Unod már a száraz fehérje sütiket, amelyek íze mesterségesen édesített? Ezek a csokoládé chip fehérje sütik olyan ízűek, mint az igazi, de hozzáadott fehérjével!
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz.
Mindig azt keresem, hogyan lehetne több fehérjét adni az étrendemnek, akár táplálkozom és felépülök az edzéseimből, akár csak a mindennapi életben, négy gyereket kergetve. Szeretek hozzáadni egy-két gombóc fehérjét a kedvenc turmixaimhoz és fehérje turmixjaimhoz, de szerettem volna megtalálni a módját, hogyan építsem be a sütéshez és más receptekhez.
Ez a zabpehely csokoládé chips fehérje sütik receptje tökéletes, ha makrókat számít (IIFYM) vagy kiegyensúlyozottabb sütit szeretne. A receptből 20 fehérjeporos süti készül (a süti méretétől függően – erről bővebben az alábbiakban), és a makrók 12 gramm szénhidrátot, 3 gramm fehérjét és 5 gramm zsírt tartalmaznak (ismét a pontos összetevők).
Bár tudom, hogy egyesek nem ezt tekinthetik “magas fehérjetartalmú” sütinek, mint egy ilyenként forgalmazott sütiket (például a Quest vagy a Lenny & Larrys), itt van a lényeg: a makrók sokkal kiegyensúlyozottabbak, mint egy szokásos süti (például a Chips Ahoy! Nulla fehérje + tonna cukor), és ezek a zabpehely fehérje sütik FINOMSAK. Minden más fehérje süti, amit valaha kipróbáltam, undorító. Száraz … mesterségesen édesített … durva utóíz. A sérülés megsértése érdekében ez a krétás süti kb. 3 dollárt fog fizetni neked.
Ezt a házi fehérjés süti receptet kell elkészíteni, ha finomra vágysz, kiegyensúlyozott süti hozzáadott fehérjével. Vastag és vajas, csakúgy, mint az igazi.
Egy másik nagyszerű makro-barát, magas fehérjetartalmú süti lehetőség a földimogyoróvaj-zabpehely cookie-m az egyhez. Nem süthető és a makrók jönnek 20C / 10P / 22F.
Mi található ezekben a fehérjeszükségletekben?
hogy ezek az egészségesebb fehérjeforrások legyenek der cookie-k, a következőkre lesz szükséged:
- régimódi zab
- fehérjepor
- szódabikarbóna
- só
- sózatlan vaj
- vanília kivonat
- tojás
- granulált cukor
- félédes csokoládé chips
Használhatom a gyors zabot?
Nem, a gyors zab sokkal finomabban őrölhető, és kiszárítja a fehérjetartalmú sütitésztát. Ebben a receptben régimódi zabot (más néven hengerelt zabot) kell használnia.
Hogyan készítsünk fehérje sütiket
- 1 csésze zabot adjon az élelmiszer-feldolgozóhoz. Ez a kicsi konyhai robotgépem van, és remekül működik. Nem foglal túl sok helyet a szekrényemben, és általában még mindig elég nagy ahhoz, hogy bármit elvégezhessek, amire szükségem lehet.
- 1 csésze zabot ledarál, hogy saját zablisztet készítsen. Megjegyzés: ha Ha azt szeretné, hogy ez a recept gluténmentes legyen, győződjön meg arról, hogy zabja GF.
- Adjon hozzá egy kanál kedvenc fehérjeport. Megjegyzés: Ez megváltoztatja a sütikben lévő fehérje mennyiségét. Ez a növényi alapú fehérje & zöldek, amelyeket én használok, de te is használhatsz tejsavófehérjét. (Ismét ellenőrizze kétszer a GF-et.)
- Kombinálja az összes száraz összetevőt. A nedves hozzávalókat megkrémezi. Keverje össze őket.
- Keverje hozzá kézzel a csokoládé chipset.
- Használjon süti gombócot az egyenletes sütikhez. Megjegyzés: Ez az a cookie gombóc, amelyet használok, és 20 sütit ad .
Tippek a legjobb fehérjeszükséglet elkészítéséhez
Ezek a fehérjetartalmú csokis sütik nyertek ne terjesszen sokat, ezért finoman simogassa meg őket, miután rátette a süti lapra.
Szeretek szilíciumos sütőszőnyeggel sütni, mert azok letörlik és újrafelhasználhatók.
2-3 csokoládé chipset is szórok a tetejére, hogy szebb sütiket készítsek (ez opcionális), és ne felejtsd el kitalálni őket, ha makrókat számolsz.
8-10 percet szeretne sütni (az enyémet közvetlenül a 9 perces jelnél tettem meg), egészen addig, amíg a széle ropogóssá nem válik és aranybarnára nem vált.
Recept tesztelő megjegyzések a fehérjés sütik készítéséhez
- Egy olvasó fél vajat és fél kókuszolajat használt. Megduplázta a csokoládét is chipset és egy nagy marék kókuszt. Ezt még nem próbáltam, de a felaprított kókusz istenien hangzik!
- Egy másik olvasó ezeket a vegánokat úgy készítette el, hogy a csokoládé chips helyett tejmentes vajat, lenmagot használtak a tojás, a vegán fehérje és a goji bogyók, az apróra vágott datolyák vagy a kakaóhegyek helyettesítésére. Ezt még nem próbáltam ki. , de szerintem a mazsola is finom csere lenne! A dió is nagyszerű lenne.
- Vaníliafehérjét (növényi vagy tejsavó) használok, de egy másik olvasó a Cookie-kat és a Tejszínt!Ezt még nem próbáltam ki, de a PB2 vagy egy gombóc mogyoróvaj is finom hozzáadás és fehérje növelés lenne.
További egyszerű sütireceptek:
Az alább felsorolt házi süti receptek nem tartalmazhatnak magas fehérjetartalmat, de nagyon finomak!
- Csokoládé chips sütemény
- Rágós csokoládé sütik
- omlós sütemények
- sütés nélküli mogyoróvajos zabpehely sütik
- sós karamellás sütik
Hagyj egy megjegyzést, és tudasd velem, ha kipróbálod ezt a protein sütik receptjét bármilyen sikeres variációval!
Zabpehely csokoládéfehérje sütik
Pin nyomtatása
Hozzávalók
- ▢ 2 csésze régimódi zab (nem gyors főzés)
- ▢ 30 gramm fehérjepor (kb. 1/4 csésze)
- ▢ 1 teáskanál szódabikarbóna
- ▢ 1/4 teáskanál só
- ▢ 6 ek sózatlan vaj, lágyítva
- ▢ 1 teáskanál vanília kivonat
- ▢ 1 tojás
- ▢ 1/2 csésze kristálycukor
- ▢ 1/4 csésze félédes csokoládé chips
Utasítások
-
Előmelegítse a sütőt 350 ° F-ra.
-
Az élelmiszer-feldolgozó segítségével 1 csésze zabot finomra őröljön lisztté.
-
Kombinálja az őrölt és a teljes zabot, a fehérjeport, a szódabikarbónát és a sót egy kis tálban. Tedd félre.
-
Egy nagy keverőtálban krémezd össze a megpuhult vajat és a cukrot.
-
Tegyen tojást és vaníliát a keverőtálba, keverje össze, amíg össze nem keveredik.
-
Lassan építse be a száraz összetevőket a keverőtálba.
-
Keverje hozzá kézzel a csokoládé chipset.
-
Sütőgombócokat sütőpapírral vagy sütőszőnyeggel bélelt cookie-lapra.
-
Enyhén veregesse le a cookie-kat a kezével, mivel azok nem terjednek túlságosan önmagukban.
-
Süssük 8-10 percig, amíg az alja csak enyhén barnulni kezd.