Ez egy hétfői ünnep, és ehhez egy vékony Margarita kell! Amellett, hogy ez az egyik kedvenc ital receptem, ez az egyszerű, négy összetevős koktél a tiéd is lett. Hozzáadtam egy szórakoztató videót egyetlen adaghoz, de ezt a receptet könnyedén megoszthatja a tömeg számára. Néhányan közületek (szia Jordan és Jamie!) Még azt mondtátok nekem, hogy miután ezeket a sovány Margaritasokat egyszer elkészítette hölgyek estéjére, a barátai elkezdték kérni, hogy vigyék el minden összejövetelre. Egészségére. Továbbá, ha van még helyed egy hölgynek, tudod, kit kell felhívni.
Ha csak egy koktélt tudnék fogyasztani a hátralévő napjaim során (valóban félig riasztó kilátás), akkor az egy friss margarita lenne. Itt nincsenek keverékek, palackozott gyümölcslevek vagy fagyasztott mumbo. Adja meg sózott perememet, jégkockáimat nagyokat és felelősségteljesen, valamint egy további fröccsöt tequilával a jó szerencséhez.
Megfelelően elkészítve – vagyis a recept hozzávalói csak friss gyümölcsleveket, szeszes italokat és agávét tartalmaznak, vagy egyszerűek szirup – a margarita az egyik legfrissebb, legkielégítőbb ital, amelyet megkóstolhatsz.
A Margaritas arra késztet, hogy a kinti napsütéses, nyugodt délutánokra, a hosszú nyaralásokra és a nővéreimmel töltött éjszakákra gondoljak. Taco keddekre (és Taco csütörtökre) emlékeztetnek a kedvenc mexikói együttesünkön Milwaukee-ban és a strandokra, ahol szeretném a lábujjaimat a homokba ásni. Soha nem fárasztom ezeket az érzéseket, és természetesen nem fárasztok egy jól elkészített margaritát sem.
Erről a sovány Margarita
Margarita romantika a családunkban fut. Anyukám egyik kedvenc itala, így amikor tavaly meglátogatta Milwaukee-t, kivittem Taco csütörtökre, ahol egy “sovány margaritát” kért.
Tanúja voltam, hogy anyám rendel egy soványat margarita számos étteremben, számos alkalommal, és hacsak nem olyan italról van szó, amelyet az étterem már tartalmaz az étlapján, a szerver általában nem tudja, mire gondol (és amikor megkérdezik, maga sem biztos benne).
Az ő javára, a szervereink és a margarita ivók javára az egész világon, ástam egy kicsit, hogy megállapítsam, mi teszi a margarita receptet sovány margarita receptvé.
A sókeretes kutatásom eredményei: a sovány margaritát tartalmaz friss lime juice, friss narancslé (a kalóriatartalmúabb triple sec helyett), tequila és agave nektár. E négy összetevő pontos aránya az Ön belátása szerint, bár a legtöbbet inkább lime juice, mint a narancslé, egyenlő részekben tequila és lime juice, valamint 2 teáskanál agave.
Szeretem, ha a margarita kissé visszaharap, ezért nehezebben támaszkodom a lime juice-ra, az öngyújtóra pedig könnyebben. , amelyet ez a sovány margarita recept tükröz. Kérjük, bátran állítsa be a receptet a saját margaritai igényeinek és preferenciáinak megfelelően.
Receptadaptációk
Ez a Skinny Margarita recept kiváló kiindulópont mindenféle adaptációhoz.
- Sovány Jalapeno Margarita
- Sovány Blackberry Margarita
- St. Germain Margarita
Ajánlott eszközök ennek a Margarita receptnek a elkészítéséhez
- Az eredeti receptfotókhoz egy ilyen egyszerű citrus facsarót használtam, de erre frissítve az egyik, soha nem megyek vissza.
- Koktélrázó
- Jigger
sovány Margarita
1x2x3x
Egy, klasszikus sovány Margarita:
- kóser só & mészék, a pohár peremezésére
- 1 ½ uncia ezüst tequila körülbelül 3 evőkanál
- 3 evőkanál frissen facsart lime juice kb. 1 nagy vagy 1 ½ kis mész
- 1 ½ evőkanál frissen facsart narancslé kb. ½ közepes narancs
- 1 teáskanál könnyű agavé-nedűt adj hozzá 2-et, ha édesebb margaritát szeretnél
- Jég
egy sovány Margaritas kancsója (5 ital):
- 8 uncia ezüst tequila (1 csésze)
- 8 uncia frissen facsart lime juice (1 csésze, kb. 5 közepes / nagy lime-ból)
- 4 uncia frissen facsart narancslé (½ csésze, kb. 4 közepes narancsból)
- 2 evőkanál könnyű agave-nedűt vagy egyszerű szirupot, még többet, ha inkább édesebb margaritát szeretnél
Utasítások
-
Peremezze be a poharat: Öntsön egy vékony sót egy kis tányérra. Dörzsölje meg a meszes éket a pohár felső szélén, hogy megnedvesítse, majd mártsa be az üveget a sóba úgy, hogy az tapadjon, végig csapkodva. Töltse meg a poharat jéggel, és tegye félre.
-
Egy (vagy két) italhoz: töltse meg egy kis koktélrázó további jéggel. Hozzáadjuk a tequilát, a lime-levet, a narancslevet és az agavét. Szorosan csukja be és rázza erőteljesen legalább 30 másodpercig (hosszabb, mint gondolná). Szűrje be a peremű üvegbe a jég felett. Élvezze azonnal.
-
Kancsó esetén: Egy kancsó aljában keverje össze a tequilát , lime juice, narancslé és agave (ne adjon jeget a kancsóhoz). Azonnal tálaljuk (készítsük el a poharakat az 1. lépés szerint), vagy helyezzünk egy műanyag csomagolást a kancsó tetejére, és tegyük hűtőbe legfeljebb 4 órára.
Táplálkozás
Csatlakozzon még ma, és kezdje el menteni a kedvenc receptjeit.
Hozzon létre egy fiókot a kedvenc projektjeinek és oktatóanyagainak egyszerű mentéséhez.
Regisztráció