A Hometown Buffet egy hétköznapi stílusú étterem. Reggelit, ebédet és vacsorát kínál. A hangulat hétköznapi és nyugodt. Ez az a hely, ahová nyugodtan lehet menni. Olyan sokféle és érdekes ételt kínálnak az étteremben. Van tenger gyümölcsei, olyan sokféle előétel, sőt elsődleges borda is.
A vállalat közvetlenül kapcsolódik az Ovation Brands-hez. (Korábban Buffet Inc. néven ismert) Ez a vállalat több mint 300 franchise-hely tulajdonosa és üzemeltetője volt az Egyesült Államokban. Központja Eagan Minnesotában volt. A cikk franchise-jának kabala a H.T. Méh. A vezetők vagy az alkalmazottak gyakran maguk viselik a kabala szokását.
Előzmények
A szülővárosi büfé története nagyon érdekes. A vállalat hosszú múltra tekint vissza, tele hullámvölgyekkel. Mégis, tovább folytatódik. Gyere, hadd tudjon meg többet. A Buffet Inc. anyavállalatot 1983-ban nyitották meg. Egy étterem veteránja hozta létre. Ezt a veteránt Hatlen néven ismerték. Tapasztalata volt a King’s Table, Inc. vállalatnál való munkából.
Hatlen összefogott egy régi barátjával a Kings Table-től. C. Dennis Scott néven ismert. Togethoer, a duó új és elképesztő franchise-okat tervezett és hozott létre. Végül franchise-t kezdtek nyitni. Ebből az ötletből született ennek a vállalatnak az Old Country Buffet franchise-ja. Ez a lánc 1984 márciusában kezdődött.
Az első étteremben csak 29 alkalmazott dolgozott. Ennél is érdekesebb, hogy a Minneapolis város szélén lévő szalagházban található. Úgy döntöttek, hogy minden étkezés desszertet tartalmaz. Így az ügyfelek úgy éreznék, mintha durranást kapnának. Az azonnali siker elárasztotta az éttermet, és növekedni kezdett.
A cég olyan nagyra nőtt, hogy hamarosan újabb franchise-t nyert. A szülővárosi büfét megvették. Ez a felvásárlás nagy változást hozott a franchise számára. Ezenkívül rengeteg földet adott hozzá az anyavállalathoz. Most folytatódik a franchise. Reméli, hogy növekedhet és sikeres lesz, mint egy igazi és hatalmas lánc.
Menü
A Homestyle büfé menüje szabványos az éttermetípus szempontjából. Különféle termékek vannak, a sült hal, sült hal, hasábburgonya, kukoricakenyér, krumplipüré és még sok más. Ez csak néhány az ajánlott menüpontok közül. Reggeli menüjük palacsintát, tojást, gofrit és még sok minden mást tartalmaz.
A franchise hangulata mozgalmas és nyitott. A szék fémes megjelenésében szabványos, az asztal pedig a szokásos fából készült. Az étterem higiéniájáról szörnyű vélemények érkeztek. Néhány vendég még a hangyákra is panaszkodott. Továbbá vannak olyan személyzeti problémák is, amelyekre több ügyfél panaszkodott.
A vállalat főleg az Egyesült Államokban található. A legfontosabb az Ohio Columbus-ban található. Az étterem várakozási ideje változhat az idővel. Éjszakai, reggeli és ebéd műszak lesz a legforgalmasabb. Míg a hétvégi napok nagyon mozgalmasak lesznek. A vállalat igyekszik továbbhaladni és önmagának lenni.