Akár az elegáns étkezést választja egy vízparti étteremben, akár a Michigan-tónál piknikezni, vagy a hangulatos jégkunyhóban, a Traverse City éttermeiben ülve soha nem fogja kielégíteni a belső táplálékot. Télen, február végén pedig a Traverse City étteremhéten ebédelhet a városban. A rendezvény három fogásos étkezést tartalmaz, amelyek személyenként 25 és 35 dollár között mozognak (étkezési és menési lehetőségek állnak rendelkezésre). Párosítsa őket egy helyi borral, sörrel vagy koktéllal, és merüljön el Észak-Michigan ízeiben.
Ha már a libationsről beszélünk … egy Traverse City bornak nem lehet olyan íze, mint egy kaliforniai bornak. A Traverse City sörnek nem lehet olyan íze, mint egy milwaukee sörnek. A Traverse Cityben készült whiskynek pedig nem olyan íze lehet, mintha Tennessee-ből származna.
A Traverse borvidéken termesztett friss és aromás borok elnyerték az elragadtatott vásárlók hűségét és a borkritikusok tiszteletét. A régió klímájának, domborzatának és talajának kombinációjának köszönhetően a Traverse City egyedülálló, Michigan északi részén egyedülálló borokat állít elő.
Ennek a régiónak a gyümölcsösei és a szőlőültetvényei mellett egy hold holdkert is csatlakozik. A hatalmas rácsos rendszereken termesztett komló a sör egyik legfontosabb ízesítője. A környékbeli sörfőzők szívesen kísérleteznek helyi gyümölcsökkel, zöldségekkel és gyógynövényekkel is. Cseresznyés pite egy sörben? Igen, kérem!
De a “terroir” nem korlátozódik a sörre és a borra. A Traverse City borászai és mikrodesztillátorai által előállított desztillált szeszes italok jellegzetes ízeket is hordoznak – a helyi borászatok által gyártott gyümölcspálinkáktól a kis tételű vodkákig és whiskykig. a terület növekvő számú lepárlója.
Éhes vagy szomjas vagy már? Fedezze fel az összes alábbi lehetőséget.