Tészta és Fagioli leves {Jobb, mint az Olívakert}

A legjobb tészta és Fagioli leves! És igen, ez még jobb, mint az Olive Gardens!

Ez az olasz stílusú leves kiadós darált marhahússal, friss zöldségekkel, tejszínes babkal, finom tésztával és finom gyógynövényekkel gazdag, sós húslevesben.

Házi tészta Fagioli leves recept

Ez a tésztafagioli recept KÖTELEZŐ, amelyet nem hagyhat ki. Ez az egyik legkényelmesebb étel és valóban az egyik legjobb leves, amit készíteni fog!

Amióta ezt a levest 6 évvel ezelőtt megosztottuk, az olvasók kedvenc receptje lett. És természetesen a család kedvence is – a családomban mindenki szereti ezt a levest!

Imádni fogja, hogy olyan összetevőket használ, amelyeket általában kéznél tartanak (őrölt marhahúst tárol a fagyasztóban, mint én? ), olyan finom kielégítő íze van, annyira kiadós és egy vacsora, amelyben mindenki egyetért.

Ráadásul ezt nagyon könnyű elkészíteni, itt semmi bonyolult, és minden egy edényben áll össze!

Körülbelül nyer! Próbálja ki, és tudassa velem, hogy tetszik.

Mit jelent a tészta e Fagioli?

Az olasz „pasta e fagoili” kifejezés angolul tésztára és babra fordít. Ez egy kiadós leves, amely rengeteg a kettőből áll.

Tészta és Fagioli videó bemutató:

Milyen összetevők kerülnek a tészta Fagioliba?

• Darált marhahús. Legalább 80-at használjon. % sovány darált marhahús. Kipróbálhatja fél olasz kolbásszal is.
• Olívaolaj. Ezt a zöldségek megsütésére használják, így nem kell sok.
• Sárga hagyma, sárgarépa, zeller, fokhagyma és petrezselyem. Ezek a friss zöldségek ízrétegeket adnak.
• Konzerv paradicsommártás, kockákra vágott paradicsom, vesebab, nagy északi bab és alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves. Ezek a konzervalapanyagok ezt hétköznap barátságos recept, amely csökkenti az előkészítést.
• Cukor. Ez a nagyon kis mennyiség csak egyensúlyban tartja a paradicsomkonzervek savasságát. Ha úgy tetszik, akkor hagyja ki.
• Szárított oregánó, bazsalikom, kakukkfű, majoránna. Ha nincs meg az összes szárított gyógynövény, akkor csak használjon olasz fűszerkeveréket. Használjon 1 evőkanál.
• Ditalini tészta. Egy csipetnyi alatt egy másik kis tészta remekül fog működni, mint például a makaróni vagy akár az orzo. Az aprított Romano is remekül fog működni.

A tészta Fagioli leves elkészítése:

1. Marhahúst főzzön egy edénybe, ürítse le és helyezze át a marhahúst.
2. A zöldségeket ugyanabban a fazékban dinszteli.
3. Adjon hozzá húslevest, paradicsommártást, konzerv paradicsomot, cukrot, szárított gyógynövényeket és marhahúst .
4. Pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
5. Főzzük a ditalinit.
6. A tésztát és a babot rövid ideig melegítsük a levesbe, majd keverjük bele a petrezselymet.

Hogyan készítsünk fazéktészta tészta tésztát:

1. Marhahús megsütése, majd töltelék hozzáadása. Pároljuk a hagymát, majd a fokhagymát, és tegyük az edénybe.
2. Add hozzá a fennmaradó összetevőket a sóig és a borsig bezárólag.
3. 4 órán át főzzük alacsony lángon. A tészta tetején főzze külön a főzés vége felé.
4. Adjon babot és petrezselymet a leveshez, és melegen tálalja.

Hogyan kell tárolni:

Tészta és fagioli levest (a tésztától elkülönítve) legfeljebb 3 napig tárolhat hűtőszekrényben, légmentesen lezárt edényben. Szeretem az egyedi mikrohullámú sütőkben tárolni, hogy az egyes adagokat közvetlenül a hűtőszekrényből melegíthessem fel.

Fagyaszthatom a tészta Fagioli levest?

Igen. Körülbelül 3 hónapig nagyon jól fagy egy légmentesen lezárt tartályban (ügyeljen arra, hogy kb. 3/4-es folyadék táguljon a tartály tetején). A levest és a főtt tésztát (kevés olívaolajjal feldobva) általában külön tárolom a fagyasztóban. Olvasson át egy éjszakán át a hűtőszekrényben, mielőtt újramelegítené.

Hogyan melegítsük:

A levest egy edényben, a tűzhely tetején, közepes lángon melegítse fel, időnként megkeverve.

Meg tudom főzni a tésztát a levesben?

Ha azt tervezi, hogy az egész levest azonnal tálalja, akkor csak főzheti a tésztát a levest (különben maradékkal a tészta elázik). Körülbelül 10–15 percig kell párolni, és hozzá kell adni 1 csésze vizet, hogy pótoljuk a felszívódó mennyiséget.

Milyen oldalak mennek jól a tészta Fagioli levessel?

• Oldalsaláta olasz salátaöntettel vagy tejszínes pestos öntettel
• Copycat olajbogyós kerti kenyérrúd
• Nincs dagasztott ropogós kenyér
• sajtos fokhagymás kenyér

Leves, saláta és kenyér. Úgy hangzik, mint a tökéletes kényelmi ételkombináció!

4.98 205 szavazatból

Tészta és Fagioli leves {Olive Garden Copycat Recept}

Ez a tészta és Fagioli az egyik kedvenc levesem, és egy a legnépszerűbb receptjeim közül! Zöldségekkel van tele és olasz ízzel teli. Tökéletesen megnyugtató, kiadós és teljesen finom!

Adagok: 6 adag

15 perc előkészítés

főzés35 perc

Készen: 50 perc múlva

Hozzávalók

• 2 Evőkanál olívaolaj, felosztva
• 1 font sovány darált marhahús
• 1 1/2 csésze apróra vágott sárga hagyma
• 1 csésze kockára vágott sárgarépa (kb. 2 közepes)
• 1 csésze kockára vágott zeller (kb. 3 szár)
• 3 gerezd fokhagyma, darálva (1 evőkanál)
• 3 (8 oz) doboz paradicsomszósz
• 2 14,5 oz-os doboz alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
• 1/2 csésze víz, majd még több, a kívánt módon
• 1 (15 oz) kockára vágható paradicsomot
• 2 ek kristálycukor
• 1 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 3/4 teáskanál szárított kakukkfű
• 1/2 teáskanál szárított majoránna
• Só és frissen őrölt fekete bors
• 1 csésze száraz ditalini tészta
• 1 (15 oz) sötétvörös vesebab , lecsepegtetve és leöblítve
• 1 (15 oz) nagy északi babot csepegtetve és leöblítve
• Finoman aprított romano vagy parmezán sajt, tálaláshoz
• 3 evőkanál darált friss petrezselyem

Utasítások

• 1 evőkanál olívaolajat hevítünk egy nagy edényben, közepesen magas hőfokon, szétmorzsoljuk darált marhahús és szakács, időnként kevergetve, amíg elkészül.
• Csepegtesse le a marhahús zsírját, majd helyezze a marhahúst egy tányérra, tegye félre. Melegítsük meg a maradék 1 evőkanál olívaolajat ugyanabban az edényben.
• Adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és zellert, és közepes-magas hőfokon pároljuk kb. 6 percig, fokhagymát adunk hozzá, és 1 percig tovább pároljuk. .
• Adjon hozzá csirkehúslevest, paradicsommártást, vizet, paradicsomkonzervet, cukrot, bazsalikomot, oregánót, kakukkfüvet, majoránnát és főtt marhahúst, majd ízesítse só és bors ízlés szerint.
• Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt közepesen alacsonyra, fedjük le fedéllel, és hagyjuk párolni, időnként megkeverve, amíg a zöldségek megpuhulnak kb. 15-20 percig.
• Közben készítsen ditalani tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően, főzve al dente.
• Főtt és lecsöpögtetett tésztát adjon a leveshez * a vesebabbal és a nagy északi babgal együtt. Ha szükséges, hígítson még egy kevés húslevessel vagy vízzel.
• Hagyja főzni 1 perccel tovább. Keverje hozzá a petrezselymet, melegen tálalva reszelt római vagy parmezán sajttal.

Megjegyzések

* Ha Ne tervezd azonnal a leves elfogyasztását, azt javaslom, hogy a tésztát az egyes adagokhoz adják. Ellenkező esetben a tészta elázik és túl sok húslevest szív fel.

Táplálkozási tények

Tészta és Fagioli leves {Olive Garden Copycat Recept}

Tálalásonkénti mennyiség

Kalória 540Kalória zsírból 126

% napi érték *

Zsír 14g22%

elített zsír 4g25%

koleszterin 49mg16%

nátrium 718mg31%

kálium 1616mg46%

szénhidrát 70g23%

Rost 13g54%

Cukor 12g13%

Fehérje 35g70%

A-vitamin 4375IU88%

C-vitamin 24mg 29%

Kalcium 150mg15%

Vas 8mg44%

* A napi érték százaléka ezek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

Tanfolyam: Főétel

Konyha: Amerikai

Kulcsszó: Tészta Fagioli

Szerző: Jaclyn

Recept először 2012. október 5-én jelent meg, utoljára január 17-én frissítették , 2020.