Amikor mohó terhes nő vagy, ebédidőben a polcokat kutatod valamiért, ami mindkettőnek tetszik és biztonságosan fogyasztható, az utolsó dolog, amit el akar választani, ízletes külsejű ebéd mellett dönt, csak arra kíváncsi, hogy valóban meg kell-e ennie.
A szupermarket ételeinek egyes összetevői, például sajt, hal és tojás , megbetegedhet vagy kárt okozhat babájának, és ha az összetevőkre vonatkozó tanácsok nem állnak rendelkezésre, akkor nem találja meg a választ az interneten, vagy a csomagolás nem válaszol a kérdéseire, csupán egy ebédidőben szendvics vagy saláta vásárlása veszélyes vállalkozás.
Megnéztük az NHS irányelveket a terhes nők összetevőiről, amelyek a vezető High Street-i üzletek ebédidőben történő étlapjairól gyakran felmerülnek, hogy megnézzék, mit szabad enni és mit nem. Íme, amit mondanak.
Sajt
Valószínűleg a sajt az összes összetevő közül a legérdekesebb. Olyan sokféle van – amelyek többsége rendben van, de néhányat mindenképpen kerülni kell.
Nem biztonságos sajtok
Fehér héjú puha sajtok
Az NHS szerint a terhes nőknek nem szabad enni penészérlelt lágy sajtot (fehér héjú sajtokat), mint például Brie, Camembert és puha kecskesajtot, például chevre-t. Ezek csak akkor biztonságosak, ha már megfőttek. A Chevre penészérett és fehér héjú. Más típusú kecskesajtoknak, amelyeknek nincs ilyen héja, biztonságosnak kell lenniük, például a kecsketejjel készült kemény sajtoknak.
Kék sajtok
Hasonlóképpen kerülje a puha kék erezetű sajtokat, mint a dán kék, gorgonzola és Roquefort. Ezeket az NHS szerint is csak akkor lehet enni, ha főtték.
Biztonságos sajtok
Lágy sajtok
Feltéve, hogy pasztőrözött tejjel készítik, az összes többi lágy sajt rendben van. Ezek közé tartozik: túró, mozzarella, feta, krémsajt, paneer, ricotta, halloumi, kecskesajt, sajtkenetek.
Tojás
Kerülje a nyers és kevéssé főtt tojást tartalmazó ételeket, például a házi majonézt.
Hidegen pácolt húsok
Az NHS óvatosságra int a terhesen hideg pácolt húsokkal kapcsolatban. a hideg húsokat, például a szalámit, a pármai sonkát, a chorizot és a pepperonit nem főzik, csak meggyógyítják és erjesztik. Ez azt jelenti, hogy fennáll a veszélye, hogy toxoplazmózist okozó parazitákat tartalmaznak. Az egyéb pácolt húsokat, például a pastrami-t terhesség alatt a legjobb elkerülni.
Hal
Az NHS szerint a terhes nőknek hetente legfeljebb két tonhal steaket kell enniük (kb. 140 g főtt) vagy 170 g nyersen), vagy négy közepes méretű tonhalkonzerv hetente (lecsepegtetve kb. 140 g).
Kerülje azt is, hogy hetente több mint két adag zsíros hal legyen, például lazac, pisztráng , makréla és hering.
A friss tonhal olajos hal, ezért ha egy hét alatt két friss tonhal steaket fogyaszt, akkor azon a héten nem szabad enni más olajos halat.
A konzerv tonhal nem számít olajos halnak, ezért ezt meg lehet enni a két adag zsíros hal maximális mennyisége mellett (mindaddig, amíg ez nem friss tonhal vagy kardhal).
Kagyló
Nem szükséges korlátozni az elfogyasztott fehér hal és főtt kagylók mennyiségét. Mindig főttet használjon, nem pedig nyers kagylót (beleértve a kagylót, a homárt, a rákot, a garnélát, a fésűkagylót és a kagylót). Hidegen előre főzve a garnélarák rendben van.
Füstölt hal
Füstölt a hal, beleértve a füstölt lazacot és a füstölt pisztrángot, biztonságosnak tekinthető.
Sushi
Az irányelvek kimondják, hogy jó, ha nyers vagy enyhén főtt halat fogyasztasz sushiban, ha terhes vagy. , mindaddig, amíg az előállításához használt nyers vadhalakat először lefagyasztották.
Tej és joghurt
Ne együnk pasztörizálatlan kecskéből vagy juhtejből készült ételeket, mint például a lágy kecskesajt.
Minden típusú joghurt, beleértve a biot, az élő és alacsony zsírtartalmú, jó. Csak ellenőrizze, hogy a házi joghurt pasztőrözött tejből készül-e, és ha nem, kerülje el.
High Street ebéd lehetőségek – biztonságos vagy sem?
Megkérdeztük a vezető utcai négyet ebédszolgáltatók a menük néhány népszerű lehetőségéről, amelyek olyan összetevőket tartalmaznak, amelyekre gyakran kérdeznek terhesség alatt. Válaszaiknak világosabb képet kell adniuk arról, hogy mit lehet és mit nem lehet enni ebédidőben, amikor számítasz. Noha a High Street-i üzletek nem mindegyike szerepel itt, az összetevőkre vonatkozó tanács ugyanaz.
Pret A Manger
Brie, Paradicsom & Bazsalikomos bagett – Nem biztonságos
Olasz kézműves az Artisan-on – Nem biztonságos
Posh Cheddar & Savanyúság az Artisan-on – Biztonságos
Lazac- és babkáposzta-superbowl – biztonságos
Pret A Manger szerint:
Minden sajtod pasztőrözött tejből készül?
Igen, valamennyi tejtermékünk pasztőrözött tejből készül, beleértve a legutóbbi időkben az olasz érlelt sajtot is.
Biztonságosan fogyasztható-e pácolt húskészítménye?
Az egyetlen pácolt húskészítmény, amely nem biztonságos, csak a hidegen pácolt sonkánk.
A tojástermékeit pasztőrözött tojással készítik, ahol szükséges?
Minden tojásunk és tojástermékünk pasztőrözött.
A sushi-ban használt nyers vadhalat lefagyasztották-e először?
A sushi-ban nem használunk nyers halat. Az általunk használt, füstölt lazacot először lefagyasztották.
Csizma
Finom 7 hüvelykes sonka, szalámi & Pepperoni tekercs – Nem biztonságos
finom füstölt lazac & Tojásszendvics – biztonságos
tápláló tonhal, grillezett paprika & Borsós szendvics malátás kenyéren – Biztonságos
tápláló tojás, lassan sült paradicsom & Vízitorma paradicsomkenyéren – biztonságos
A csizma szerint:
Az összes sajt pasztőrözött tejből készül?
Az egyetlen, pasztörizálatlan tejből készült sajt a parmezán. A parmezán egy kemény sajt, amelyet az Egészségügyi Minisztérium biztonságosnak tart.
Biztonságos-e a pácolt húskészítmények fogyasztása?
Az Egészségügyi Minisztérium „óvatosságra int” az olyan pácolt húsok esetében, mint pl. mint szalámi és chorizo.
A tojástermékeket pasztőrözött tojással készítik, ahol szükséges?
Igen, csak pasztőrözött tojást és tojás alapanyagokat használunk.
Használták-e a nyers vadhalakat a sushiban először lefagyasztották?
A sushi nem tartalmaz nyers halat. Az Egészségügyi Minisztérium füstölt halat, például lazacot használ és biztonságosnak fogyasztható.
Jelek & Spencer
Brie, szőlő és áfonya szendvics – nem biztonságos
Végső New York-i stílusú pastrami szendvics – nem biztonságos
Tojás- és vízitorma szendvics – biztonságos
garnélarák & Növényi sushi választék – biztonságos
Jelölések & Spencer mondása
Az összes sajt pasztőrözött tej?
Sajtjaink többsége az. Csak néhány sajt van, amelyek h a hagyományos recept szerint készülnek, ezért használjon pasztörizálatlan tejet, azonban ezeket a csomagoláson egyértelműen jelöljük, hogy pasztörizálatlan tejet tartalmaznak.
A pácolt húskészítmények biztonságosan fogyaszthatók?
A pácolt húsok nem feltétlenül szükségesek főzve meggyógyulnak / füstölnek. A jelenlegi tanács azt ajánlja, hogy legyen óvatosabb, ha ezeket terhes étrendbe is belefoglalja.
A tojástermékeket pasztőrözött tojással készítik, ha szükséges?
Minden tojásalapú termékünk, pl. Puding, majonéz pasztőrözött tojást használ .
Fagyasztották-e először a sushiban használt nyers vadhalakat?
Az M & S sushi-ban nem használnak nyers halat.
Waitrose
Waitrose Good to Go brie szőlő & chutney szendvics – Nem biztonságos
Waitrose Good to Go búzabogyó, cékla & kecskesajt saláta – Biztonságos
Waitrose Good to Go bogyós, kelkáposzta & feta- Safe
Waitrose Good to Go tojás & füstölt lazacos szendvics – biztonságos
Waitrose mondja
Az összes a pasztőrözött tejből készült sajt?
Hacsak a csomagoláson nincs másképp feltüntetve, az összes sajt pasztőrözött tejből készül.
Az összes pácolt húskészítmény fogyasztható-e?
Mert sok felvágott hús nincs főzve (pácolt és fermentált), mindig ellenőrizze a “csomagoláson” utasításokat, hogy a termék készen áll-e a fogyasztásra, vagy előbb kell-e főzni.
A tojástermékek pasztörizált tojással készülnek-e? ahol szükséges?
Hacsak nincs feltüntetve a csomagoláson, az összes tojást / tojásterméket pasztörizálják.
A sushiban használt nyers vadhalat lefagyasztották-e először?
A sushiban használt összes nyers vadhalat lefagyasztották .