Táplálkozási irányelvek rövid bél szindrómában szenvedőknek

Ezek az információk segítenek fenntartani a táplálékot a bélműtét után.

A belekről

A belek a vékonybél és a vastagbél (vastagbél). Segítenek a testének a tápanyagok felszívódásában az elfogyasztott ételekből és az ivott folyadékokból. Kb. 15-20 láb hosszú, és 3 szakaszra oszlik. Az első szakasz a duodenum, a második a jejunum, az utolsó szakasz pedig az ileum. Minden szakasznak külön szerepe van abban, hogy a szervezete emészti és felszívja a tápanyagokat.

Ha a bél egy részét eltávolítják, a megmaradt rész alkalmazkodni tud. Ez úgy történik, hogy felszívja azokat a tápanyagokat és folyadékokat, amelyeket normálisan felszívott volna az eltávolított rész. Ez azt jelenti, hogy a bél bizonyos részei eltávolíthatók anélkül, hogy jelentősen befolyásolnák a táplálkozás egészségét.

Időbe telik azonban, amíg a megmaradt bél alkalmazkodik. A műtét után egy ideig a test nem képes felszívni a tápanyagokat, folyadékokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, mint a műtét előtt.

Rövid bél szindróma

A rövid bél szindróma olyan tünetek sora, amelyek akkor fordulnak elő, amikor a megmaradt béled alkalmazkodik a műtét után. Csökkentheti ezeket a tüneteket, ha betartja az ebben az anyagban található útmutatásokat.

A rövid bél szindrómában szenvedőknek lehetnek:

• gáz
• görcsök
• Hasmenés (laza vagy vizes széklet)
• Folyadékvesztés
• Fogyás

Étrendi irányelvek

Kövesse ezeket az irányelveket, amíg a beled helyreáll. Használhatja az erőforrás végén található mintamenüt is.

Egyél napi 6-8 kis ételt

A kicsi, gyakori étkezések fogyasztása kevésbé terheli megrövidültjeit. bél. A kis ételek segítenek a tünetek kezelésében, és a szervezet könnyebben emészthető és felszívódik.

• Lassan fogyasszon és jól rágja be az ételt.
• Amint a bélünk alkalmazkodott, térjen vissza a napi 3 étkezéshez.

Minden étkezés során csak ½ csésze (4 uncia) folyadékot igyon

Az étkezés során nagy mennyiségű folyadékfogyasztás lenyomja az ételt gyorsabban a belén keresztül. Ez azt jelenti, hogy nem tudja megemészteni vagy felszívni a kellő mennyiségű tápanyagot.

• Fogyassza a folyadékok nagy részét étkezés között, legalább 1 órával étkezés előtt vagy után.

Helyezzen annyi tápanyagot az étkezésébe, hogy segítsen a gyógyulásban.

Az étkezésnek:

• magas fehérjetartalmúnak kell lennie. Példák a fehérjében gazdag ételekre:
  

  hal baromfi (csirke, pulyka) hús (marhahús, sertés, bárány)

  Tojás Tofu Tejtermékek (tej, sajt)

  Sima mogyoróvaj és egyéb dióvajak, például mandulavaj

• Nagy mennyiségű finomított vagy alacsony rosttartalmú komplex szénhidrát (keményítő). Példák:
  • fehér kenyér
  • gabonafélék, például Rice Krispies® és kukoricapehely
  • héjas burgonya
  • fehér rizs
  • Tészta
• Mérsékelt a zsírokban. A zsíros ételek például:
  

  Olajok vaj margarin

  majonéz Gravies

  Krémmártások Rendszeres salátaöntet

  Például rendben van vaj pirítóson vagy majonézen szendvicsen, de jobb elkerülni a nagyon zsíros ételeket, például a rántott ételeket.

  Ha az ileum nagy részét eltávolították, akkor nagyobb mennyiségű zsírt fogyaszthat a reggeli ideje jobb, mint a nap későbbi részében.

• Alacsony cukros ételek. A cukros ételekre példa:
  • cukor (sütik, sütemények, cukorkák, csokoládé, szóda, instant teák, gyümölcsitalok)
  • kukoricaszirup
  • melasz
  • Méz
  • Palacsintaszirup

  Használhat olyan mesterséges édesítőszereket, mint a Splenda® vagy a Sweet N Low®. Azonban korlátozza cukormentes cukorkák vagy köhögéscseppek bevitelét, amelyek cukoralkoholokat, például szorbitot, xilitet, mannitot és izomaltot tartalmaznak. Ezek nagy mennyiségének alkalmazása hashajtó hatású lehet (bélmozgást okozhat).

Tartalmazzon elegendő folyadékot az étrendjébe

• Próbáljon meg inni legalább 8 (8 uncia) pohár folyadékot minden nap.
• Kerülje a nagyon forró vagy hideg italokat.
• Válasszon olyan italokat, amelyekben nincs sok cukor. Ez megakadályozza, hogy kiszáradjon.Ilyen például a víz, a kávé, a tea, a tej vagy a vízzel hígított gyümölcslé. Legyen óvatos: a kávé hashajtó hatással lehet néhány emberre.

Ha laktóz-intoleráns, kövesse az alacsony laktóztartalmú étrendet

Néha, ha a a bél eltávolítása laktóz-intoleránssá teheti Önt.

A laktóz a tejtermékekben található cukor. Tüneteket okozhat, például gáz, görcsök és hasmenés. Ezek a tünetek általában egy tejtermék elfogyasztása vagy ivása után az első 30 percben jelentkeznek.

• Ha meg szeretné tudni, hogy elviseli-e a laktózt, igyon ½ csésze tejet. Ha bármilyen tünete van, próbáljon ki laktózmentes tejtermékeket, például Lactaid® tejet vagy mandula-, rizs- vagy szójatejet. Tejtermékek elfogyasztása előtt is használhat Lactaid® tablettákat vagy Lactaid® cseppeket, amelyek segítenek megemészteni őket.
• Egyes ételek kevesebb laktózt tartalmaznak, mint mások. Ha nem tud tejes tejet inni, akkor is kipróbálhatja a tenyésztett joghurtot és az érlelt sajtokat (például kemény sajtokat, például a cheddart és a svájcit). Ha ehet ilyeneket, próbáljon meg lágy sajtokat (például krémsajtot és túrót). Ha továbbra is tünetei vannak, érdemes elkerülnie az összes tejterméket 1 vagy 2 hónapig, majd próbálkozzon újra.

Kövesse az alacsony oxaláttartalmat. diéta

Ha az ileumot eltávolították, és a vastagbél ép volt, akkor alacsony oxaláttartalmú étrendet kell követnie. Az oxalát sok olyan ételben megtalálható anyag, amely veseköveket okozhat. Kerülje a magas oxaláttartalmú ételeket és italokat, például:

Orvosa vagy dietetikusa szükség esetén megbeszéli Önnel ezt a diétát.

Rost

A műtét után azt tapasztalhatja, hogy a rostokat, különösen az oldhatatlan rostokat, nehéz megemészteni. Oldhatatlan rost főleg teljes kiőrlésű és korpás termékekben található meg. Nem bomlik le vízben, és a tested nem tudja lebontani, ezért terjedelmesebbé teszi a székletet (széklet).

Az oldódó rostokat általában jobban tolerálják, mert vízben lebomlanak és a tested által lebontva. Ez is segíti a lassú emésztést. Oldható rostot tartalmazó ételek a következők:

* Mielőtt bármilyen rostkiegészítőt bevennél, kérdezze meg orvosát.

Sok étel egyaránt tartalmaz oldható és oldhatatlan rostok keverékét. Használja az alábbi listát útmutatóként.

Zöldség

A műtét után valószínűleg problémái lesznek a nyers zöldségek megemésztésével. Kezdje azzal, hogy elfogyaszt kis mennyiségű (½ csésze) jól főtt zöldséget az alábbi táblázat “Általában jól tolerálható” oszlopából. Ügyeljen arra, hogy jól megrágja őket. Ha elviseli a főtt zöldségeket, próbáljon meg kis mennyiségeket belőlük nyersen.

Kerülje a gázokat vagy kényelmetlenséget okozó zöldségeket.

Vitamin- és ásványianyag-kiegészítők

Valószínűleg nem eszel az ételek, amelyeket műtétje előtt csináltál. Annak érdekében, hogy minden szükséges vitamint és ásványi anyagot megkapjon, érdemes naponta 1 multivitamint bevenni. A multivitaminnak tartalmaznia kell a vitaminok és ásványi anyagok ajánlott napi adagját (RDA).

Több specifikus vitaminra vagy ásványi anyagra is szüksége lehet. Kérdezze meg kezelőorvosát vagy dietetikusát, mit vegyen be. Példák:

• A-, D- és E-vitaminok
  • Szüksége lehet A-, D- és E-vitaminok vízoldható formáira. Ez ritka és csak akkor fordul elő, ha az ileum nagy részét eltávolították.
• B12-vitamin
  • Ha az ileum utolsó részét eltávolították, injekciókat (lövéseket) kell végeznie. 1–3 havonta B12-vitamint.
• Kálcium
  • Szüksége lehet extra kalciumra, különösen akkor, ha az ileum nagy részét eltávolítottuk, és a vastagbél nagy részét eltávolítottuk. sértetlen maradt.
• Kálium
  • Ha sok hasmenése van, a káliumszint csökkenhet. Kérdezze meg orvosát, ha magas káliumtartalmú ételeket szeretne-e enni. Ezek közé tartozik a narancs, a burgonya, a paradicsom és a banán.
  • Ne vegyen be kálium-kiegészítőket anélkül, hogy először beszélne orvosával. Hatással lehetnek pulzusára, ami veszélyes lehet.
• Cink
  • Ha nagyon hasmenése van, kérdezze meg kezelőorvosát, ha kell vegyen be egy cinkkiegészítőt.

Orális rehidrációs oldat

• Ha sok hasmenése van, orvosa javasoljuk, hogy igyon orális rehidrációs oldatot. Ez visszaadja a bélmozgás során elveszített folyadékot, nátriumot és káliumot.
• Orális rehidrációs oldatot (például Hydralyte®) recept nélkül vásárolhat a helyi gyógyszertárban, vagy elkészítheti sajátját.
  • Ez nem ugyanaz, mint a sportitalok (például a Gatorade®), amelyek nem tartalmaznak ugyanannyi tápanyagot.

Folyékony táplálék-kiegészítők

• Ha fogysz, hasznos lehet a magas kalóriatartalmú folyékony étrend-kiegészítő. A műtéttől függően azonban egyes kiegészítők nem biztos, hogy megfelelnek az Ön számára. Ez elsősorban azért van, mert magas a cukortartalmuk.
• Orvosa vagy dietetikusa javasolhat egy speciális kiegészítést, amely alacsony cukortartalmú és tartalmaz olyan összetevőket, amelyek “előre megemésztettek”, így könnyebben felszívódnak. . Azt is javasolhatják a közepes láncú triglicerideket (MCT), egy olyan típusú zsírt, amely könnyen emészthető az extra kalóriákért. Mindig kérdezze meg orvosát vagy dietetikusát, mielőtt kiegészítést szedne.
• Ha ehet vagy ihat tejtermékeket, próbálja ki a receptet a “Dúsított tej receptje” részben. Ez növeli a kalóriák és fehérjék mennyiségét az étrendben.

Erősített tej recept

Ez körülbelül 4 adag erősített tejet tartalmaz.

Táplálkozási érték minden 8 uncia adaghoz, ha összekeverjük:

• Teljes tej: 230 kalória, 16 gramm fehérje
• 2% tej: 200 kalória, 16 gramm fehérje
• 1% tej: 180 kalória, 16 gramm fehérje
• sovány tej: 160 kalória, 16 gramm fehérje

Élelmiszernapló-irányelvek

Az étkezési napló vezetése hasznos módja annak, hogy megtalálja megtudhatja, milyen ételek állnak a legjobban Önnek. Tartson étkezési naplót a következő információkkal:

• Az étkezés, snack vagy ital elfogyasztásának ideje
• Az étel neve cikk vagy ital
• az étel vagy ital mennyisége
• bármilyen tünete volt

ha ileostomia vagy colostomia van, akkor ez szintén hasznos a kimenet rögzítéséhez sztómájától. Mérje meg a széklet mennyiségét a táskájában 1 hétig. Mérje meg minden alkalommal, amikor kicseréli vagy kiüríti a táskát. Ezután, ha minden nap körülbelül ugyanaz, havonta egyszer mérje meg 1 vagy 2 napig. Írja le a kimenet mennyiségét, és vigye magával ezeket az információkat a megbeszélésekre.

Ha változást tapasztal a széklet konzisztenciájában, mérje meg gyakrabban és mondja el orvosának.

Kapcsolattartási információk

Minta menü

Folyadéktörés: 17:30