Ez a szalonnába csomagolt sertés bélszín egyike azoknak a hihetetlen csodarecepteknek, amelyekhez véletlenül csak 4 összetevőre van szükség – sertéshús, szalonna, méz (vagy juharszirup) és olívaolaj. (Ingyen kapok sót és borsot!). Olyan egyszerű elkészíteni – elég könnyű a hét közepén, de elegáns a társaság számára is.
Ha kicseréled a csíkos szalonnát pulykaszalonnára, akkor ez csak 305 kalóriát tartalmaz – elképesztő !! >
Négy varázsszó: Szalonnába csomagolt sertés bélszín
Szalonnába csomagolt sertés bélszín: Ez egyike azoknak a csoda recepteknek, amelyek annyira jó és mégis KÖNNYEN, ehhez szinte nincs szükséged receptre. Komolyan, íme a “recept”:
1. Sertéshús
2. Csomagoljon szalonnába
3. Kenje meg mézzel (vagy juharsziruppal)
4. Sült
Az eddigi legrövidebb recept. 🙂 És ez jön ki a sütőből:
És nézze meg, látja? Itt vannak lépésről lépésre fotók. Nem igazán kell recept, igaz?
Sertés szűzpecsenye, amely őszintén szólva olyan jó, hogy egy fantasztikus vacsorán felszolgálhatja, és önelégülve dőlhet hátra, miközben vendégei felkiáltanak, hogy milyen finom, pedig csupán 10 perc erőfeszítésbe került.
Mint a sertéshús ecsetelése a serpenyőlével. Ecsettel, ecsettel, ecsettel. Ne pazaroljon egy csepp ilyen folyékony aranyat!
Tehát ha lefelé görget, megtalálja a receptet.
Amellett, hogy ez csak 4 összetevő, t a másik nagy dolog, amiért ez történt, hogy a szalonna nagyon lédúsan tartja a sertéshúst. A sertés szűzpecsenye nagyon sovány – kissé soványabb, mint a csirkemell. Tudtad, hogy? Van egy kis élelmiszer-apróság az Ön számára!
Tehát szalonnával csomagolva a sertéshús védett, ami segít, hogy pörköléskor extra nedves maradjon. Ráadásul a szalonnából származó zsír megsüti a sertéshúst pörköléskor, ami szintén növeli a lédússágot.
Ezt egy hétvégi vacsorára készítem. Pszt, ne mondd el a barátaimnak, milyen könnyű ez !! – Nagi
PS Csak rájöttem, hogy ez sertéshús. Ez egy faux-pa ?? 😉
Bármi, amit a szalonnába csomagolnak, jó dolog!
- Szalonnába csomagolt csirke
- Szalonnába csomagolt sertés bélszín
- Szalonnába tekert hot-dog sajtos mártással
- Egy serpenyőben ricottával töltött prosciutto-ba tekert csirke kagylós burgonyával!
És még több sertés szűzpecsenye
- Almabor mázas sertés bélszín
- Sertés bélszín tejszínes Marsala mártással
- Próbáljon sertés bélszínt is ezzel a krémes Gombamártás – csak süsse meg / süsse meg a sertéshúst ennek a receptnek megfelelően
NÉZZE MEG KÉSZÍTÉSÉT
Szalonnába csomagolt sertéshús bélszín recept videó!
Éhes többre? Iratkozzon fel hírlevelemre, és kövesse a Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon az összes legfrissebb frissítést.
Szalonnába csomagolt sertés bélszín
Hozzávalók
- ▢ 8-10 szelet csíkos szalonna, elég hosszú ahhoz, hogy a sertéshúst 1/2-szer körbetekerje.
- ▢ 1 lb / 500 g sertésszűz, szobahőmérsékleten
- ▢ Só és bors
- ▢ 1 evőkanál olívaolaj
- ▢ 2 evőkanál méz vagy juharszirup – Inkább a mézet kedvelem, mert vastagabb, ami jobb mázat eredményez
Utasítások
-
Előmelegítse a sütőt 180C / 350F-ig (ventilátor kényszer / konvekció) / 200C / 390F (normál sütő)
-
Fektesse a szalonna nexet t egymással egy vágódeszkán, kissé átfedésben (az alábbi fényképenként). A szalonna szélességének elegendőnek kell lennie a sertéshús hosszának beburkolásához.
-
A sertéshúst sóval és borssal ízesítjük.Húzza a vékony véget alá, így a sertéshús hossza nagyjából azonos vastagságú legyen.
-
Sütőálló serpenyőben magasra melegítse az olajat hő.
-
A sertéshúst minden oldalról szépen megbarnítja.
-
Helyezzen sertéshúst a szalonnára. Késsel segíthet a szalonna összetartásában, és tekerje fel a sertéshúst, a varrás oldalával lefelé zárva.
-
Az áthelyezéshez használja a kést vissza a serpenyőbe. Csepegtessen mézet és ecsetelje át az egészet. fel kell tölteni a disznóhús tövében összegyűlt mézet.
-
Vegye ki a sütőből, és ismét sütje. Hagyja pihenni 5 percig. Töltsön még egyszer a tálalás előtt.
-
Tálaláshoz vastag szeletekre vágja.
Recept megjegyzések:
– Melegítsük a serpenyőt nagy lángon, amíg bűzösen, szinte füstölve nem leszünk
– Adjunk hozzá növényi vagy repceolajat – azt majdnem azonnal felmelegszik, majd hozzáadjuk a sertéshúst, és NAGYON röviden, szó szerint 1 perc alatt áttörjük. Azonnal távolítsa el. Szuper gyors (minimális héjú kéreg) elvégzése minimalizálja a sertéshúsból kifolyó gyümölcsleveket, miközben egy időre félreteszi.
– Csavarja szalonnával. Hűtőbe tesszük, ha nem főzzük 1+ órán át. Ezután a főzés előtt 30 perccel kivesszük a hűtőszekrényből, és irányonként megsütjük. . Az adagonkénti kalória 305 kalóriára csökkenthető, ha csíkos szalonna helyett sovány pulyka szalonnát használ.
div Táplálkozási információk: ) Zsír: 28,8 g (44%) Telített zsír: 8,9 g (56%) Többszörösen telítetlen zsír: 19,9 g Koleszterin: 146 mg (49%) Nátrium: 1227 mg (53%) Cukor: 8,6 g (10%)
A szalonnába tekert sertés bélszínt tálalja ezekkel az imádnivaló Mini-vel Muffin formában készült sajtos burgonyagratinok!
SaveSave