Ezt a sült káposztát szalonnával és hagymával finomra főzik. Szuper könnyű alacsony szénhidráttartalmú köret, amely minden alkalomra tökéletes!
A káposzta véleményem szerint ilyen alulértékelt zöldség – olcsó, egész évben elérhető és teljesen finom! A sült káposzta ezen egyszerű elkészítése klasszikus recept, amely a zöld káposztát szalonnával párosítja. Miután megpróbálta, nem tudja abbahagyni az evést.
A káposzta azon dolgok közé tartozik, amelyekkel a legtöbb ember soha nem gondol, hogy főzni tudjon. Vagy vesz egy zsák káposztasaláta-keveréket, vagy évente egyszer felvesz egy fej káposztát Szent Patrik napján, de egyébként a szerény káposzta általában nem kerül az ebédlőasztalra. Ezen a finom sült káposztán változtatni készülök – miután kipróbálta, minden héten káposztát eszik!
Hogyan készítsünk sült káposztát?
Ez a recept szalonnával kezdődik, amelyet ropogósra főznek. Egy halom kockára vágott hagyma megy a szalonnás zsírba főzni, majd apróra vágott káposztát adnak a keverékhez. Minden együtt főz, amíg a káposzta meg nem hervad. Adj hozzá egy kis petrezselymet, és már készen áll az evésre!
Hogyan keltsd magra a káposztát?
A káposzta magja általában kemény és nem optimális az étkezéshez, ezért a recept folytatása előtt el kell távolítania a káposzta magját. A káposzta magozásához vágja ketté a káposztafejet, és késsel szelje fel a magot annak eltávolítására.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a káposztának?
A káposzta tele van tápanyagokkal, beleértve a K-vitamint, a C-vitamint, a káliumot és a magnéziumot. A káposzta segít javítani az emésztést és megfékezi a gyulladást. Lehetséges, hogy segít csökkenteni a vérnyomást és a koleszterinszintet.
Tippek sült káposztához
- Nincs kéznél szalonna? Kipróbálhat másik húst, például sonkát vagy füstölt kolbászt. Ha ezt az utat választja, hozzá kell adnia egy kis olajat a serpenyőbe, hogy ellensúlyozza a szalonnazsír hiányát.
- Sült káposztát különféle zöldségfajtákkal készíthet, például lilakáposztát, Savory-t. káposzta és a hagyományos zöldkáposzta.
- Ne kísértsen meg egy zacskót előre felaprított káposztával vásárolni ehhez az ételhez. A káposztát 1 hüvelykes darabokra kell vágni a leghitelesebb eredmények érdekében.
- A sült káposzta nagy maradékot eredményez, ezért készítsen dupla adagot, és takarítson be másnapra!
A sült káposzta tökéletes kísérője különféle fehérjéknek, például
- lassú tűzhely egész csirke
- Steak falatok fokhagymás vajjal
- pácolt lazac
- fokhagymás vajas garnélarák
- barnacukor sertésszelet
Ez a sült káposzta annyira jó, hogy rendszeresen elnyerte a vacsoránk menetét, még a gyerekek is felfalják. A családod is biztosan imádni fogja!
Pin nyomtatása
Sült káposzta szalonnával
Hozzávalók
- 8 szelet szalonna durvára vágva
- 1 fehér hagyma finoman felkockázva
- 1 fej zöldkáposzta maggal és 1 hüvelykes darabokra vágva
- 1 teáskanál cukor választható
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
só és bors ízlés szerint
Utasítások
-
Hevítsen egy nagy serpenyőt közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a szalonnát, és 4-5 percig főzzük, amíg meg nem pirul. amíg áttetszővé nem válnak.
-
Add hozzá a káposztát, a cukorsót és a borsot.
-
Időnként megkeverve főzzük, amíg a káposzta meg nem hervad.Lehet, hogy hozzá kell adnia egy kis vizet, hogy segítsen a káposztának.
-
Megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.