A sült káposzta és a tészta a legkiválóbb egyszerű étel! Ha rajongsz a sós és borsos sima vajas tésztákért, meg kell próbálnod karamellizált hagymát és pirított káposztát adni a keverékhez. A két további összetevő nemcsak sok ízt és textúrát ad, hanem egy kis egyensúlyt is ad az étkezésnek, kevés növényi anyag hozzáadásával. 😉 Ez az étel még mindig őrülten könnyű és olcsó, és remek köretnek vagy alapnak számít egy nagyobb étkezéshez.
Könnyű sült káposzta és tészta
Miért olyan sült káposzta és tészta JÓ ??
Ez a vaj. Nos, a vaj és a karamellizált hagyma. Ez a kissé édes karamellás íz a tejszínes vajjal és a só és bors foltjaival a tészta felületén csak meghalni kell. A gyengéd káposztát és a finom tojásos tésztát sem lehet figyelmen kívül hagyni. Ez a hihetetlenül egyszerű étel csak árasztja az ízét és a textúráját. Csak meg kell tapasztalnia, hogy megszerezhesse.
Mit szolgál fel sült káposztával és tésztával?
Ez az étel nemcsak ízletes és teli, de nagyon sokoldalú is. Tálalhatjuk köretként friss vagy füstölt kolbász (a kielbasa különösen jó), sertésszelet, sonka vagy sült csirke mellé. De hozzáadhat hozzávalókat a sült káposzta és a tészta tetejére vagy a tetejére, hogy ez egyfajta tálétel legyen. Szeretek tetejére rakni egy tükörtojást, de megpiríthat egy kis szalonnát vagy füstölt kolbászt az edényben, mielőtt hozzáadná a hagymát, és a kolbászt vagy a szalonnát összekeverheti a káposztával és a tésztával.
Hogyan Hosszú ideig tart a káposzta és a tészta?
Ez az étel a hűtőszekrényben elég jól kitart, körülbelül négy napig tart. De mint minden káposztás ételnél, a hűtés közben is meglehetősen kénes szaga lehet. A sült káposzta és a tészta nem a legjobb jel a fagyasztásra, mert nincs igazi szósz, amely megakadályozná a tészta kiszáradását.
Recept bevásárlólista Kedvencek nyomtatása
Sült káposzta és tészta
Hozzávalók
- 2 evőkanál étolaj (0,08 USD)
- 1 sárga hagyma (0,32 USD)
- 8 oz. széles tojásos tészta (0,90 USD)
- 1/2 fejkáposzta (4-5 csésze szeletelve) (1,28 USD)
- 2 evőkanál vaj (0,20 USD)
- só és bors ízlés szerint (0,05 USD)
Utasítások
-
Szeletelje fel a hagymát 1/4 hüvelyk széles csíkokra. Adja hozzá a hagymát és az étolajat egy nagy edénybe. Közepes és közepes-magas hőfokon pároljuk, amíg a hagyma puha és megbarnul a szélén.
-
Amíg a hagyma pirul, távolítsa el a hagymát. magot a káposztából, és szelje fel 1/2 hüvelyk széles csíkokra.
-
Miután a hagymák kissé karamellizálódtak a szélén, adjuk az edénybe a felszeletelt káposztát, egy csipet sóval és kb. / 4 csésze víz. Folytassa a káposzta pirítását kb. 15 percig, amíg megpuhul, a víz felhasználásával oldja fel az edény aljáról a megbarnult darabokat.
-
Amíg a káposzta pirul, forraljon fel egy edény vizet a tojásos tésztához. Miután felforrt, adjuk hozzá a tésztát, és forraljuk tovább, amíg a tészta megpuhul (kb. 7 perc). A tésztát szűrőn szűrjük le.
-
Miután a káposzta megpuhult, kapcsolja le a hőt. Adja hozzá a főtt és lecsepegtetett tésztát, vajat, valamint bőséges mennyiségű sót és borsot az edénybe. Keverje össze, és hagyja, hogy a visszamaradó hő megolvasztja a vajat. Kóstolja meg a káposztát és a tésztát, és ízlés szerint adjon hozzá még sót és borsot. Melegen tálaljuk.
Itt láthatja, hogyan számoljuk ki a receptköltségeket.
Táplálkozás
A tápérték csak becsült. Itt olvashatja el a teljes táplálkozással kapcsolatos felelősségkizárásunkat.
A fenti felszerelés szakasz kapcsolt linkeket tartalmaz az általunk használt és szeretett termékekhez. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek.
Görgessen lefelé lépésről lépésre!
Hogyan készítsünk sültet Káposzta és tészta – Fotók lépésről lépésre
Kezdje úgy, hogy egy sárga hagymát szeletelünk 1/4 hüvelykes csíkokra. Adja hozzá a szeletelt hagymát és 2 evőkanál étolajat egy nagy edénybe.
Közepes és közepes-magas lángon süsse meg a hagymát, amíg meg nem puhul és megpuhul a szélén. Nagyon szeretné, ha a barnulási művelet megfelelő ízt kapna, és ez csak akkor történik meg, ha a hő elég magas ahhoz, hogy a nedvesség gyorsan elpárologjon, miközben a hagyma megpirul.
Amíg a hagyma pirul, távolítsa el a magot 1/2 fej káposztáról, majd szelje fel 1/2 hüvelyk széles csíkokra. Tévedjen a vékonyabb káposztacsíkok oldalán, mert minél nagyobb a darab, annál tovább kell főzni.
Adja hozzá a szeletelt káposztát az edénybe egy csipet sóval és kb. 1/4 csésze vízzel. Körülbelül 15 percig folytassa a káposzta megpuhulását. Használja a vizet, hogy segítsen feloldani a megbarnult darabokat az edény aljáról, miközben kevergeti. A víz a párolást és a káposzta lágyítását is elősegíti.
Miután elkezdte a káposztát, kezdje el főzni a tojásos tésztát. Forraljon fel egy edény vizet, majd miután felforrt, adjon hozzá 8 oz. széles tojásos tészta. Forraljuk addig, amíg a tészta megpuhul (kb. 7 perc). A tésztát szűrőn szűrjük le.
Kapcsolja le a hőt, adja hozzá a főtt és lecsöpögtetett tésztát, 2 ek vajat, valamint bőséges mennyiségű sót és borsot az edénybe a káposzta.
Keverjen össze mindent, hogy összeolvadjon, és hagyja, hogy a visszamaradó hő megolvasztja a vajat. Adj neki egy utolsó ízt, és adj hozzá még sót és borsot kedved szerint. Hozzáadhat még egy kevés zúzott pirospaprikát is, ha szereti a meleget! Melegen tálaljuk.
Egyszerű, finom, kényelmes!