Ez az üstös sonka egy spirális vágású sonka, 3 összetevővel kiegészítve máz, majd lassan tökéletesre főzve. Ez a legjobb módja az ünnepi sonkád elkészítésének, a lassú tűzhely teljes munkát végez!
Mindig keresem a nyaralás szórakoztatásának egyszerűbbé tételét, és ez a főtt sonka kb. Olyan egyszerű, mint megkapja. Ehhez mindössze 5 perc előkészítési idő kell, és minden idők legfinomabb és zamatosabb sonkája lesz a vége! Nem sonka rajongó? Próbálja ki inkább a gyógynövényemben sült pulykát vagy a lassú tűzhelyű pulykamellet.
Amikor ünnep van, az asztalomon sonka van. Imádok sonkát főzni, mert a munka nagy része elvégzik helyetted, mielőtt még kinyitnád a csomagot. Ehhez csak egy finom mázra és egy lassú tűzhelyre van szüksége, hogy elkészítse ezt az egyszerű fazék sonkát. A legjobb az egészben, hogy felszabadítja a sütőteret, így rengeteg hely áll rendelkezésre az oldalak és a desszertek elkészítéséhez.
Hogyan készítsünk főzős sonkát?
Az első lépés: hogy válassza a sonkáját. Mindig füstölt, spirálra vágott sonkával megyek. 7-8 font nagyságú sonkát szeretne. Ha nagyobbra megy, akkor gondot okozhat, ha beilleszti a fazékába. A végét mindig levághatja, hogy szükség esetén illeszkedjen rá.
A sonkát barnacukorral bevonják, majd juharszirupban és ananászlében öntik, hogy egy édes máz legyen, amely elpárolog a sonkával együtt.
Tippek a fazék sonkához
- Szüksége lesz egy nagy ovális lassú tűzhelyre ennél a receptnél – az itt látható egy 8 literes lassú tűzhely, a 7 literes méretemet is sikerrel használtam.
- A máz meglehetősen vékony, amikor az üstből kikerül, ezért szeretem átvinni a tűzhely tetején lévő serpenyőbe, és addig pároljuk a mázat, amíg besűrűsödik.
- Nem rajong az ananászléért? Próbáljon inkább alma almabort.
- Szeretem díszíteni a sonkás tálamat gyógynövények és gyümölcsök széles választékával a gyönyörű bemutatás érdekében.
Mennyi sonka fejenként?
A csontos sonkához fejenként körülbelül 3/4 font sonkára lesz szükség. Ha rengeteg maradékra vágyik, megnövelheti ezt az összeget fejenként 1 font sonkára.
Meddig főzünk egy sonkát?
Körülbelül 3-4 órát vesz igénybe a főzés egy sonkát az edényben alacsony hőfokon. Ellenőrizheti, hogy a sonkája átmelegedett-e, ha hőmérőt helyez a sonka legvastagabb részébe. A hőmérőnek legalább 140 ° F-ot kell mutatnia.
Mit kell tálalni sonkával
Sonka párok tökéletesen burgonyával, zöldségekkel, kukoricakenyérrel, vagy akár töltelékkel! Íme néhány kedvenc ünnepi köretem, amelyet a fazék sonkám mellé szolgálok fel.
- Áfonyás Jello saláta
- Bacon Green Bean Bundle
- betöltve Burgonyapüré rakott
- Sült édesburgonya
- Mázas sárgarépa
Hogyan melegítsük fel a maradék sonkát
Az ünnepi étkezés egyik legjobb része a másnapi maradék elfogyasztása! A sonkáját úgy melegítheti fel, hogy fóliával letakarja és 275 fokos sütőben felmelegíti.
A maradék sonka használata
Megmaradt sonkája? Rengeteg módom van arra, hogy újra felhasználhasd! Nézze meg a 40 kielégítő maradék sonka receptem listáját.
Imádom ezt a ropogós sonkát, mert gyengéd, zamatos és hihetetlenül könnyen elkészíthető. Óriási siker minden alkalommal, amikor tálalom!
Crock Pot Son Video
PIN-kód nyomtatása
Fazekas sonka barnacukorral
Hozzávalók
- 8 font spirálra vágott sonka
- 1 csésze barna cukor
- 1 csésze tiszta juharszirup ne használjon mesterségesen ízesített palacsintaszirupot
- 1 csésze ananászlé
- főző spray
- friss fűszernövények köret
Utasítások
-
Kabát egy nagy, 7-8 literes edény főzőspray-vel.
-
Helyezze a sonkát vágott oldalával lefelé az edénybe.
-
Dörzsölje végig a barnacukrot a sonkán, majd öntse a tetejére a juharszirupot és az ananászlevet.
-
Főzzön 3-4 órán át alacsony hőfokon, vagy amíg a hőmérő 140 F fokot nem regisztrál, ha a sonka legvastagabb részébe helyezzük.
-
Vigye át a sonkát egy tálra.
-
Öntsük a folyadékot az edény aljától egy közepes méretű serpenyőbe.
-
Helyezze az edényt közepesen magas hőfokon és forralja fel a folyadékot.
-
Főzzük 6-8 percig, vagy amíg csak besűrűsödik,
-
Öntsd a szószt a sonkára. Díszítse a tálalótálat friss fűszernövényekkel, ha szükséges, majd tálalja.