Ezek a süteményes sült bab finom bab, szalonna, valamint édes és sós mártás kombinációja, mind együtt forralva a lassú tűzhelyben. Szuper gyors és könnyű köret, amely tökéletes bármilyen barbecue-hoz vagy nyári összejövetelhez.
A meleg időjárási hónapokban rengeteg szórakoztató programot tartok, és a receptjeim között mindig szerepel a grillezett kukorica a csutka, a tejszínes brokkoli és a finom sült bab Nagyszerűek a tömeg táplálásához, és a lassú tűzhely teljes munkát végez!
A sült bab jó okból klasszikus étel – a füstös bab kombinációja, szalonna és sós szósz egyszerűen nem verhető. A cserépben sütött bab verzióm percek alatt elkészíthető, a legnehezebb rész arra vár, hogy a lassú tűzhely megtegye varázsát!
Hogyan készítsük az edényben sütött babot?
A cserepes sült bab elkészítéséhez először főzni kell egy kis szalonnát a tűzhelyen. Távolítsa el a szalonnát a serpenyőből és a szalonnazsír nagy részét, és főzzön néhány hagymát sóval és borssal ugyanabban a serpenyőben. Lépjen ki egy lassú tűzhelyből, és helyezzen babot, hagymát, mustárt, barnacukrot, melaszt, ketchupot és almaecetet abba a tűzhelybe. Hozzá akarja adni a szalonna nagy részét ahhoz a lassú tűzhelyhez, egy kis tartalékot tartva a díszítéshez. Miután a bab elkészült, tálaljuk szalonnával és kevés apróra vágott petrezselyemmel díszítve.
Tippek a fazékban sült babhoz
- Ehhez a recepthez konzerv babot szeretne használni, például sertéshús konzervet és babot. Sertéshúst és babot használok, mert paradicsomszószba vannak csomagolva, ami a recept ízalapját képezi.
- A szalonnát a sült babhoz szükséges apró darabokra a konyhai ollók segítségével lehet legjobban vágni. Könnyebb a szalonnát konyhai ollókkal vágni, mint egy kést.
- Amint a szalonna és a hagyma megfőtt, összeállíthatja az összes hozzávalót, és akár 8 órán át is hűtőszekrényben tarthatja, mielőtt megtervezné. hogy a lassú tűzhelyben főzzük őket. Reggel összeállíthatja hozzávalóit, és délután elkészítheti őket.
Fagyaszthat lassú tűzhelyet sült bab?
A sült babot legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja. A bab újbóli melegítéséhez hagyja őket felengedni a hűtőszekrényben, és serpenyőben főzze őket a tűzhelyen kis lángon.
Sült bab ízváltozatai
Bár szeretem a hagyományos édes és sós ízt sült bab, más szórakoztató ízeket is felvehet az ízlésének megfelelően.
- Fűszeres: Forró mártást adjon a babhoz némi extra hőért. Használhatja kedvenc forró mártását. Még egy olyan egyszerű borsmártás is, mint a Tabasco, kellemes ízt ad.
- Juhar: Ha nem tetszik a melasz egyedi íze, vagy azt szeretné, ha a babja kissé édesebb lenne, akkor a melasz helyett juharszirupot használjon. .
- Bab: Különböző típusú konzerv babot használhat különböző ízekhez és textúrákhoz. Krémes állagú és kevésbé édes édességű babhoz használjon tengeri babot. Ha egy nagyobb, táplálóbb ízű babot szeretnél, amely érintetlen marad a főzés során, próbálj ki nagyszerű északi babot. Kiváló eredménnyel használhatja a cannellini babot is.
- Hús: Különböző típusú sertéshúsokat használhat a bab ízesítésére, például sós sertéshús vagy kockára vágott sonka. Ha nem szeretne sertéshúst, kipróbálhatja a darált marhahúst egy cowboy stílusú sült babhoz.
Sütőben sült bab
Ha ezeket a babokat sütőben szeretné elkészíteni, egyszerűen előmelegítse a sütőt 350 ° F-ra. A szalonnát és a hagymát egy serpenyőben főzze meg ugyanúgy, mint ebben a receptben. Keverje össze a babot, a hagymát, a mustárt, a barna cukrot, a melaszt, a ketchupot és az almaecetet, valamint a szalonna nagy részét a serpenyőben, és amikor összekeverik, tegye a keveréket egy tepsibe. Süsse a babot 2 órán át, amíg meg nem sűrűsödik. Vegye ki a babot a sütőből. Díszítsük őket a maradék szalonnával és egy kevés apróra vágott petrezselyemmel.
Imádni fogja ezeket a babokat a lassú tűzhelyben készíteni – ez problémamentes módszer a finom eredmények elérésére minimális erőfeszítéssel.
Több remek köret
- Rántott kukorica szalonnával
- Brokkoli saláta
- Pirított gomba fokhagymavajban
- Paradicsomsaláta
- Sült zöldbab
Pin nyomtatása
Fazékban sült bab
Hozzávalók
- 8 szelet szalonna durvára vágva
- 1/2 csésze hagyma finomra vágva
- 3 15 uncia dobozos sertéshús és bab részlegesen leeresztve
- 3 evőkanál sárga mustár
- 1/4 csésze tesó wn cukor
- 1/4 csésze melasz
- 1/4 csésze ketchup
- 1 evőkanál almaecet
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- só és bors ízlés szerint
Utasítások
-
A szalonnát serpenyőben közepes lángon ropogósra főzzük. Vegye ki a szalonnát a serpenyőből.
-
Öntse ki a serpenyőből a szalonnazsír egy részét, és hagyjon kb. 1 evőkanál zsírt a serpenyőben. .
-
Adja hozzá a hagymát a serpenyőbe, és főzze 3-5 percig, vagy amíg áttetszővé nem válik. Ízesítsük a hagymát sóval és borssal.
-
Adjuk hozzá a babot, a hagymát, a mustárt, a barna cukrot, a melaszt, a ketchupot és az almabort. ecetet egy edénybe. Hozzáadjuk a főtt szalonna 3/4-ét, a maradék szalonnát díszítésre fenntartva. Keverje össze, hogy összeérjen.
-
Főzzön 2 órán át HIGH-on, vagy 4 órán át LOW-on.
-
Megszórjuk fenntartott szalonnával és apróra vágott petrezselyemmel, majd azonnal tálaljuk.