FreshEdit
A friss túrókat gyakran harapnivalóként, ujjatlan ételként vagy előételként fogyasztják. Tálalhatjuk önmagukban, további ízekkel vagy más ételekkel, például kis füstölt kolbásszal vagy pácolt sertéshússal együtt, az elemeket egy fogpiszkálón nyársítva. A friss túrókra alkalmazott aromák például a jalapeño chili paprika, a fokhagyma, a különféle gyógynövények vagy a fűszerkeverékek, például a Cajun fűszerezés, a cheddar túrókon a fokhagyma és a kapor népszerű kombináció.
Rántott sajttúrók
Sült sajttúrókEdit
Rántott sajt túrókat gyakran találnak a karneválokon és vásárokon, gyakran a helyi, nem láncos gyorséttermekben, a szokásos éttermekben és bárokban, valamint néhány helyi eredetű láncos étteremben, mint például a Culver “s. hagymakarikához vagy panírozáshoz használt tésztával, amelyet mélysütőbe tesznek. Néha ketchup, marinara szósz vagy tanyasiöntettel tálalják. Szorosan kapcsolódnak az Egyesült Államok Wisconsin államához.
Számos olyan területen, ahol a sült sajttúrók gyakoriak, a „sajttúró” kifejezés a sült fajtára utal; a nem sült túrókat úgy különböztetik meg, hogy „r aw “vagy” sima “túró.
Bizonyos területeken a rántott túrókat sajtgolyóknak is nevezik.
PaneerEdit
Az indiai szubkontinensen a friss sajt túrót tej felforralásával, majd sav hozzáadásával (ecettel, citromlével) készítik. Miután a tejet kiöntötték, a vizes részt eldobták, és a fehér kazeint megtartották. Ezután formába öntik, és durván téglalap vagy ovális alakúra teszik. A Paneer-t, amint az egész országban ismert, széles körben használják harapnivalókban, előételekben, főételekben és rizsbiryaniban. A hús alternatívája, Indiában gyakran fogyasztják.
Poutine friss sajttúróval
PoutineEdit
A sajttúró a poutine fő összetevője, amely az 1950-es években keletkezett Quebec vidékén, Kanadában. . Hasábburgonyából áll, friss sajttúróval, barna mártással és néha további összetevőkkel borítva.