Ez a sajtos fokhagymás kenyér 30 perc alatt összeáll, és a családom megőrül érte! Könnyű, finom köretként tészta, leves vagy saláta mellé tálalhatjuk.
Sajtos fokhagymás kenyér recept
Nem sokkal jobb, mint egy meleg szelet sajtos fokhagymás kenyér egyenesen a sütőből. Tökéletes marinara szószba mártani, vagy az összes kedvenc tészta és leves mellé szolgálni. megosztani egy receptet, mint ez a fokhagymás sajtos kenyér.
Ez a kenyér olyan jó, hogy nehezen tudtam, mikor kell abbahagyni! Szerettem volna csak szelet után nyúlni. Sajtos, fokhagymás-finom finomságok!
Sosem szerettem a vajba öntött kenyeremet – egyszerűen túl nehéznek érzi, amikor van. Tehát visszavágtam a klasszikus 1/2 csésze vajat, amely szinte bármilyen házi fokhagymás kenyér receptben megtalálható, és 4 evőkanál vajat és 2 evőkanál olívaolajat használtam.
Ez nem annyira zsírosnak tűnik. . Ezek csak a tökéletes arányok voltak számomra, de ha még több vajat szeret, nyugodtan adjon hozzá.
Ez egy sokoldalú recept, felcserélheti a felsorolt sajtokat másoknak, amelyek tetszenek, csak használjon bármilyen jó olvadó sajt (cheddar, provolone, muenster stb.).
Ami a petrezselymet illeti, a szárított is jól fog működni, ha még nincs kéznél friss. Nem igazán érdemes egy csomó friss petrezselymet vásárolni, hogy csak egy evőkanál használjon belőle (még mindig kb. 1 evőkanál szárítottat használnék). Ez inkább a megjelenéshez való, és ad egy kis ízvilágot.
Ahogyan a receptben felsoroltam, a friss fokhagymát robusztusabb ízhez, a granulált fokhagymát pedig lágyabb ízhez használhatja. Csak győződjön meg arról, hogy melegen élvezi ezt a szaftos sajtos finomságot!
Sajtos fokhagymás kenyér hozzávalók
Ehhez az egyszerű fokhagymás kenyér recepthez a következőkre lesz szüksége:
- francia vagy olasz kenyér
- sós vaj
- olívaolaj
- Friss granulált fokhagymából
- Só és bors
- Aprított mozzarella
- Aprított parmezán
- Friss petrezselyem
Fokhagymás kenyér elkészítése
- Előmelegítse a sütőt és szeletelje a kenyeret hosszában ketté.
- Egy keverőtálban keverjünk össze vajat, olívaolajat, fokhagymát, sót és borsot.
- Kenjük meg a keveréket mindkét kenyér felén, majd fóliával tekerjük a kenyeret és süssünk 10 percig.
- Vegye ki a kenyeret a sütőből, és szórja meg sajttal.
- Süssünk házi fokhagymás kenyeret, amíg a sajt aranyszínű és habos nem lesz.
Használhatok extra szűz olívaolajat Olaj ebben a receptben?
Személy szerint nem szeretek extra szűz olívaolajat használni ebben a receptben, mert az íze erősebb, mint a finomabb rendes olívaolajé. De ha csak az EVOO van kéznél, és nem bánja, hogy az íze átsuhan a sajtos fokhagymás kenyéren, folytassa és használja.
Használhatok sós vajat ebben a receptben? p> Igen, de valószínűleg a fokhagymás sajtos kenyeret több sóval kell ízesítenie.
Tippek a legjobb fokhagymás kenyérhez
- Ha fokhagymás sajtos kenyeret szeretne kissé ropogósabban sütjük az utolsó 1-2 percben, amíg a sütőben van.
- A kenyeret az első sütéskor le kell takarni. Ez megakadályozza, hogy túl gyorsan pirítson.
- Várjon néhány percet, mielőtt felszeletelné és tálalná ezt a fokhagymás kenyeret. Legjobb meleg, de nem közvetlenül a sütőből!
További egyszerű ételeket, amelyeket szeretni fog:
- Sült burgonya parmezánnal, fokhagymával & Gyógynövények
- Görög saláta
- Csirkecézár saláta
- Avokádó Caprese tésztasaláta
- Skillet fokhagyma-parmezán cukkini squash & Paradicsom
Kövesse a Cooking Classy
Sajtos fokhagymás kenyér
Hozzávalók
- 1 (14 oz) vekni francia vagy olasz kenyér
- 1/4 csésze sós vaj, puhított
- 2 evőkanál olívaolaj (nem extra szűz) *
- 1 ek darált fokhagyma, vagy 1 ek granulált fokhagyma
- Só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
- 1 1/4 csésze aprított mozzarella sajt
- 1/3 csésze finomra aprított parmezán sajt
- 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Utasítások
-
Előmelegítse a sütőt 400 ° C-ra rees F. Szeletelje a kenyeret hosszában ketté (bár a kenyér magassága). Vágjon két körülbelül 24 hüvelyk hosszú fólialapot, és tegye egymás mellé, hagyja, hogy az egyik kissé átfedje a másikat egy peremes sütilapon. Helyezze a kenyeret vágott oldalával felfelé a tepsire.
-
Egy keverőtálba villával keverje össze a vajat, az olívaolajat, fokhagyma, só és bors. Kanalazzuk és egyenletesen kenjük el a keveréket mindkét kenyér felének teljes felületén (az éleket is bevonjuk, hogy ne égjenek meg). Tekerjük a fóliát a kenyérre, és a peremeket szorítsuk össze, és tekerjük fel a fólia végeit. Süssük 10 percig.
-
Vegye ki a sütőből, nyissa ki a fóliát és tekerje befelé a fóliát. A kenyeret egyenletesen megszórjuk sajttal. Tegyük vissza a sütőbe, fedetlenül sütjük, 5–6 percig az utolsó 1-2 perc alatt egy ropogósabb kenyérért és kívánt esetben még több arany sajtért, nem kell állványt felfelé mozgatni.) A tetejét egyenletesen megszórjuk petrezselyemmel. Szeletekre vágjuk és melegen tálaljuk.