A Rasta tészta krémes tészta, karibi stílusú rántott csirkével és pirított paprikával feldobva. Ez az étel annyira tele van ízzel, és remek hétköznapi vacsorát kínál, amely fél óra alatt elkészíthető! Krémes, gazdag, fűszeres és sajtos.
Mi az a Rasta Pasta?
Korábban azt gondoltam, hogy a Rasta tészta a jamaicai Rastafari kultúrából származik, de olvasóim azt mondták, hogy nem ez a helyzet. Ez az étel jamaicai ihletésű, a 3 színes paprikával és a bunkóízesítővel. Ez egy nagyon megnyugtató tésztaétel, amely minden tejszínt és sajtot tartalmaz, amire szüksége van a jól érzéshez. Erős íze van, és egy kedves, fűszeres rúgás, amely arra vágyik, hogy mindig ezt a tésztát vegye!
A paprikát vagy pirítják, vagy pörkölik, és csak feldobják. főtt tészta és grillezett csirke krémes és sajtos mártásban. Ez a rasta tészta recept teszi a tökéletes nyári vacsorát, amelyet szeretni fog!
Recept videó
Bár ezt a receptet könnyű elkészíteni, mindig segít egy gyors videó megtekintésében. Adj neki egy órát!
A tészta elkészítése
Ennek az ételnek az elkészítése nagyon gyors és könnyű elkészíteni, ezért ha könnyű, megnyugtató vacsorára vágyik, amelyet gyorsan felkorbácsolhat, akkor ez a recept az Öné!
Az összetevők
- Csirke – főtt vagy nyers. Bármi is van kéznél, működik. Általában maradék rotisserie csirkét használok.
- Paprika – szeretek piros, sárga és zöld paprikát használni, de ez attól függ, hogy mi áll rendelkezésemre.
- Tészta – használjon bármilyen típusú paprikát kis tészta. Szeretek penne-t, fusillit vagy akár csokornyakkendőt használni.
- Zöld hagyma – vagy mogyoróhagyma. Opcionális, de szép ízt adnak az ételnek.
- Bunkóízesítő – házi vagy bolti, csak győződjön meg róla, hogy ez valóban jó. Az alacsony minőségű bunkóízesítés finom ízű mártást és tésztát eredményez.
- Nehéz tejszín és parmezán sajt – A 2 összetevő, amely raszta tésztáját szuper krémesé és finomá varázsolja!
- Fokhagyma, olaj és zöldség alapanyag.
én is közzétettem egy Instant Pot Rasta Pasta verzió, ezért mindenképpen nézd meg!
Az utasítások
- Főzd a tésztát sós vízben a csomagolás utasításainak megfelelően, vedd ki itt: ” al dente ”, mivel a következő lépésekben többet fog főzni. Tipp: Ebben a receptben rotisserie csirkét használok, de ha nyers csirkemellet szeretnél használni, akkor kockáztasd meg, dobd bele a bunkóízes ételízesítőt és főzd addig, amíg arany nem lesz Ezután vegye ki a fazékból, és tegye félre a későbbi felhasználáshoz.
- Készítse elő a zöldségeket: Szeletelje fel a kaliforniai paprikát (különböző színű paprikákat is használhat), a zöldhagymát és a fokhagymát.
- Nehéz fenekű edénybe adjunk növényi olajat, és pirítsuk meg a paprikát zöldhagymával. Adjuk hozzá a darált fokhagymát, és főzzük, amíg illatos nem lesz.
- Adjunk hozzá bunkóízesítőt az edénybe.
- Adja hozzá a kemény tejszínt, valamint a csirke- vagy zöldségalaplét az edénybe, párolja néhány percig, vagy u amíg a szósz sűrűsödik.
- Adjunk hozzá parmezán sajtot az edénybe, és addig keverjük, amíg meg nem olvad a szószban. Ezután adjuk hozzá a csirkecarabokat és a tésztát, és adjunk mindenhez jó keveréket, így az alapanyagok jól bevonódnak a mártásba.
- Díszítsük apróra vágott metélőhagymával vagy petrezselyemmel, és tálaljuk.
Emellett nyugodtan használjon garnélarákot csirke helyett, vagy adjon hozzá mind a csirke, mind a garnélarák ehhez a Rasta Pasta recepthez.
Milyen csirkét használjak?
Általában a Rasta Pasta tészta és más receptek szerint használok légsütő sütőből készült csirkemelleket. Nagyon kényelmes, és a csirke íze csodálatos. Ha nincs rotisserie csirkém, akkor csak egy nyers csirkemellet használok, amelyet csíkokra vágtam, és sekélyen megsütöttem bunkóízesítővel és kevés olajjal.
Tejmentessé tegye
Ennek a rasta tésztának a receptje tejmentes , elhagyhatja a tejszínt, és ehelyett teljes zsírtartalmú kókusztejet vagy zúzott paradicsomot használhat.
Receptvariációk
A rasta tésztának sokféle változata létezik, és itt van néhány:
- csirkével
- csirke nélkül
- vegán változat
- oldalán csirke (a tésztával nem dobható fel)
- grillezett vagy sült garnélával
Milyen tésztát használjak?
Javaslom penne, rigatoni vagy bucatini használatát ebben a rasta tészta receptben, de használhatunk olyan tészta formákat is, mint fusilli vagy makaróni.
Emellett feltétlenül nézd meg ezt a csodálatos kukoricadara-zabkását, és az univerzális zöldfűszereket, amelyekkel mindenféle húst és halat pácolhatsz.
Iratkozzon fel hírlevelemre, és kövessen a Facebookon, az Instagramon és a Pinterest a finomabb receptekért!
Nem érzem úgy, hogy ezt elég gyakran mondanám, vagy hogy valaha is elégszer köszönhetnék. De KÖSZÖNJÜK minden támogatást, hogy meglátogattad a blogomat, megjegyzéseket írtál és megosztottam receptjeimet barátaiddal és családtagjaiddal. Annyira hálás vagyok neked!
Ha elkészíted ezt a receptet, vagy bármelyik receptemet, akkor ne felejtsd el értékelni és hagyj megjegyzést alább. SZERETNEM lenne hallani a tapasztalatairól és az észrevételeidről, amelyek csak a napomat jelentik!
Remélem, hogy imád minden elkészített receptet! – Diana x
Rasta tészta recept
Pin nyomtatása
Hozzávalók
- ▢ 1 font (450 gramm) tészta
- ▢ 2 csirkemell vagy 2 csésze aprított rotisserie csirke
- ▢ 2 evőkanál növényi olaj 1 evőkanál csirke sütéshez és 1 evőkanál paprika pirításához
- ▢ 3 evőkanál bunkó 1,5 evőkanál fűszerezés a csirkével, és 1,5 evőkanál kerül a szószba
- ▢ 3 harang paprika lehetőleg különböző színben – szeletelve
- ▢ ½ csésze zöldhagyma szeletelve
- ▢ 2 gerezd fokhagyma darálva
- ▢ ¼ csésze (60 ml) zöldség- vagy csirkehús
- ▢ ½ csésze (120 ml) nehéz tejszín
- ▢ ½ csésze (80 gramm) parmezán sajt reszelve
Utasítások
-
Főzzük a tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően, vegyük ki az “al dente” oldalon ”, Mivel a következő lépésekben többet főz.
-
I” m rotisserie chicken ebben a receptben, de ha nyers csirkemellet használ, akkor kockára dobja, rádobja a bunkó ételízesítőt, és addig főzze, amíg aranyszínűvé nem válik. d átfőtt. Ezután vegye ki az edényből, és tegye félre, hogy később hozzáadhassa.
-
Növényi olajat adjon a nehéz fenekű fazék és pirított kaliforniai paprika zöldhagymával. Hozzáadjuk a darált fokhagymát, és addig főzzük, amíg illatos nem lesz.
-
Add a bunkóízesítőt az edénybe.
-
Adjunk hozzá nehéz tejszínt, csirkehúst és zöldségfélét az edénybe. Pároljuk néhány percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik, keverjük hozzá a parmezánt a mártásban, majd keverjük hozzá a tésztát.
-
Apróra vágott metélőhagymával, zöldhagymával vagy petrezselyemmel díszítjük és tálaljuk.
Videó
Megjegyzések
- Javaslom a penne használatát ehhez a recepthez, de használhatunk rigatonit, bucatinit, fusillit, makaróniát vagy farfalle-t is (csokornyakkendő). fűszeres a hozzáadott bunkóízesítő mennyiségével, így ha nem szereted a sok fűszert, akkor fontold meg az összegnek csak a felét.
- Ehhez az ételhez használjon maradék aprított vagy rotisserie csirkét, ha nincs, akkor nyers csirkét használjon, és csak rántott fűszerekkel és növényi olajjal párolja meg, mielőtt elkezdené főzni a paprikát.
- Ha ezt a rasztás tésztát tejtermékmentessé teszi, elhagyhatja a nehéz tejszínt, és ehelyett teljes zsírtartalmú kókusztejet vagy zúzott paradicsomot használhat.