Pezsgő koktélok – négy út

Mi az a pezsgő koktél?

Általában a klasszikus pezsgő koktél egy ital, amelyet cukorból, keserűből, pezsgőből, pálinkából készítenek, és maraschino cseresznyével díszítenek. .

Ma összekeverjük NÉGY különböző verzióval:

1. Raspberry Royale
2. Mimosa
3. Mikulásvirág
4. Klasszikus

Mindegyik könnyen elkészíthető, mind ünnepi és pezsgő!

Hozzávalók

Mind A pezsgő koktélváltozatok közül négy tartalmaz pezsgőt, de itt vannak további összetevők, amelyekre szüksége lehet, ha mind a négyet elkészíti!

• Gyümölcslé – a mimózához és a mikulásvirághoz használják. Használd, amit csak tudsz. Próbálja ki a szőlőlevet, áfonya, narancs, málna limonádét stb.
• Cointreau – a mikulásvirághoz használják. Narancs ízű, hármas sec likőr, amely gyönyörűen párosul az áfonyalével.
• Angostura Bitters – tömény keserű, gyógynövényekkel és fűszerekkel ízesítve. Ez adja a klasszikus pezsgő koktélnak jellegzetes ízét.
• Chambord – édes, gazdag málna likőr, amelyet a málna royale változatához használnak.
• Granulált cukor – a klasszikus változat édesítésére szolgál .

Pezsgős koktél variációk

• Raspberry Royale – Chambord (a málna likőr) pezsgővel keverve.
• Mimosa – választott gyümölcslé (szőlő, áfonya, narancs, málna limonádé) pezsgővel keverve.
• Mikulásvirág – Cointreau (narancsízű) triple sec likőr) és áfonyalé, pezsgővel keverve.
• Classic – Angostura Bitters (gyógynövényekkel és fűszerekkel ízesített tömény keserű) pezsgővel keverve és granulált cukorral édesítve. Ezt gyakran pálinkával és maraschino cseresznyével is tálalják, ezért bátran adjon hozzá ilyeneket, ha szükséges!

Hogyan készítsem

Az összeszerelés sorrendje variációtól függően változik készít, de itt egy rövid áttekintés!

1. Ha cukorral édesít, öntse azt a poharába.
2. Ha más szeszes italt használ ( például: chambord), mérje meg ezeket a pezsgőfuvolájában.
3. Töltse meg a poharat pezsgővel.
4. Végezze el gyümölcslével (ha használja) és körettel!

Milyen pezsgőt kell használni

Annyit vagy kevesebbet költhet pezsgőre, amennyit csak akar. Általában 10 és 20 dollár közötti összeget költök egy üvegre.

Az Ön által használt pezsgő típusa az Ön ízlésétől függ! A “brut” pezsgők kevésbé édesek, a “sec” mérsékelten édesek és a “doux” a legédesebbek.

Vannak, akik kedvelik a szárítót, a több brut pezsgőt, míg mások az édesebb, nedvesebb, doux pezsgőket részesítik előnyben.

Végül az Önön múlik, hogy mennyi pénzt és milyen típusú pezsgőt választ!

Tippek és trükkök

• Válasszon egy jó pezsgőt. A pezsgő nyilvánvalóan nagy része ebből a receptből. Szerezzen be valamit, amit szívesen fogyaszt.
• Tartsa hűtve összetevőit. felesleges hozzáadott édesítőszerekkel rendelkezik. A pezsgõspohárokat kifejezetten a szénsavtartalom megõrzésére tervezték. A pezsgõspohárakat tartsa a hûtõszekrényben, vagy néhány percig tegye a fagyasztóba az italok öntése elõtt, hogy hosszabb ideig hidegek maradjanak.
• Ne keverje. A keverés megöli a buborékokat. Ne csináld! A szénsavas ital segíti az ital keveredését.

Tálalás módja

Tálalja pezsgő koktéljait pezsgőfuvolában! Nem csak csodálatosan néznek ki, hanem a szénsavasodás megőrzésére is tervezték. Ha nincs pezsgõspohárnád, használj borospoharat!

Hagyományosan a pezsgõs koktélokat egyenesen felfelé (jég nélkül) szolgálják fel, ezért szeretek hûteni az összetevõimet, és pezsgõs koktéljaimat jég nélkül tálalom, de ha szükséges, a sziklákon is tálalja őket.

PÁROS JAVASLATOK

Ezek a pezsgő koktélok tökéletesek szilveszteri bulikban történő felszolgálásra. Szeretek finom előételekkel tálalni őket. Íme néhány a kedvenceim közül!

• Cranberry Brie Bites
• Bacon Wrapped Dates
• Sertés-, Brie- és fügekézi piték
• Jalapeño Popper töltött dátumok
• Meleg diós kecskesajt falatok

Hogyan kell tárolni

Ezeket a pezsgő koktélokat VÉGLEGESEN azonnal a legjobb. Ülés közben a pezsgőbuborékok ellapulnak, és az ital közel sem lesz olyan jó.

Ha marad pezsgője, azonnal tegyen egy buborékdugót az üvegbe, és tegye a hűtőbe. A megmaradt gyümölcsleveket és köreteket külön edényekben tárolhatja a hűtőszekrényben.

Egészségedre, igyál felelősségteljesen, és boldog új évet!

– Jennifer

Négy pezsgős koktél szilveszterre

5 5 szavazatból

Ezek a pezsgő koktélok nagyon finomak, frissek és NÉGY módon készültek: Raspberry Royale, Mimosa , Mikulásvirág és Klasszikus! Ezek tökéletes kiegészítői az Ön New York-i bulijának!

Felkészülési idő: 5 perc

Főzési idő: 0 perc

Hozam: 1 koktél

Felkészítők t ehhez a recepthez

(a bemutatott felszerelés affiliate linkek)

Skála

1x2x3x

Hozzávalók

Raspberry Royale

• ▢ 3/4 – 1 oz Chambord
• ▢ pezsgő

Mimóza

• ▢ Az Ön által választott gyümölcslé: szőlőlé, áfonyalé, narancslé, málnás limonádé stb. ul>

Mikulásvirág

• ▢ 3/4 oz cointreau
• ▢ pezsgő
• ▢ fröccsenő áfonyalé

klasszikus pezsgős koktél

• ▢ 3/4 teáskanál kristálycukor
• ▢ 6-8 rázza az Angostura keserűeket
• ▢ pezsgő

Kattintson az eszköz bekapcsolva tartása főzés közben

utasítások

Raspberry Royale

• Öntsön 3/4 – 1 oz Chambord-ot egy pezsgőfuvolába, és töltse fel pezsgővel.

Mimosa

• Töltsön pezsgőfuvolát pezsgővel a teljes út 3/4-ig, és töltse fel választható gyümölcslével!

Mikulásvirág

• Vegyen 3/4 oz cointreau-t és öntsön egy pezsgőfuvolába. Töltse fel a poharat (kb. Az út 3/4-ét) pezsgővel, és töltse fel áfonyalével!

Klasszikus pezsgős koktél

• Helyezzen 3/4 teáskanál cukrot egy pezsgõspohár aljába, és töltse fel kb. 8 rázással angostura keserûvel. Tetejére pezsgőt, és citromhéjjal díszíthetjük!

Megjegyzések

A táplálkozási információk durva becslések.

Táplálkozási információk

Táplálkozási tények

Négy pezsgős koktél az újévi előadáshoz

Adagonként mennyiség (1 koktél)

Kalória 208 kalória 9 zsírból

% napi érték *

zsír 1g2%

telített zsír 1g6%

nátrium 12mg1%

100 mg kálium3%

szénhidrátok 17g6%

cukor 17g19%

fehérje 1g2%

Kalcium 10mg1%

Vas 1mg6%

* A napi értékek százalékos aránya 2000 kalóriás étrenden alapul.

* Megjegyzés: A táplálkozási információk becsültek és a felhasznált termékek függvényében változhatnak.

Kulcsszavak: alkoholos, pezsgő, újév előestéje

Élvezi ezt a receptet?

Címkézze meg az @showmetheyummy alkalmazást az Instagram-on, és jelölje be #showmetheyummy

Tanfolyam: Italok

Konyha: Amerikai