Tudományos név: Lampris regius
hawaii név: Nincs
Japán név: Akamanbo
Opah vagy a holdhal az egyik legszínesebb a Hawaii-on elérhető kereskedelmi halfajok közül. Ezüstszürke felsőtestszín a has felé fehér foltokkal tarkított rózsavörösre színeződik. Uszonyai karmazsinvörösek, nagy szemeit arany veszi körül. A holdhal nagy, kerek profilja lehet a neve eredete.
Az opah-nak háromféle húsa van, mindegyik más-más színű. A fej mögött és a gerinc mentén vonzó narancsszínű hús található. A has felé a hús rózsaszínűvé halványul. A hal arca sötétvörös húst eredményez. Az ilyen típusú húsok fehér színűre főznek.
A Hawaii-partra érkezett Opah súlya 60 és több mint 200 font között lehet. Pelagikus vándorfaj, gyakran megtalálható a tonhal és a billfish társaságában. A Hawaii-parton landolt opahák mindegyikét horogsorral fogják el. Az amerikai piacon szinte minden opah Hawaii-ból származik.
Gazdag és ízletes. Korábban kihasználatlanul növekszik az opah iránti kereslet, különösen az éttermi kereskedelemben.
HALÁSZATI MÓDSZER
Az összes hawaii opa vonalas. A horogsoros hajók betakarítják az opah-t, amely Hawaiin landolt.
SZEZONALITÁS
Egész évben kifogott, de úgy tűnik, hogy a leszállás csúcspontja április-augusztus.