Ez a végső házi készítésű Monte Cristo szendvics – pulykával, sonkával és sajttal egy szendvicsben, főtt francia pirítós stílusban. Kívánt esetben porcukorral és málna lekvárral tálaljuk. Ez egy édes és sós kombó, amely még egy szkeptikust is megtérít!
KÉSZÍTENI KÉSZÍTENI!
Ha rendszeres olvasó vagy, tudod, hogy nagy rajongója vagyok az édes és sós kombinációnak. És most visszatekintve azon gondolkodom, hogy ez a szerelem egy Monte Cristo szendvicssel kezdődött-e már régen.
Régóta eszem ezeket a szendvicseket. Nem anyám készítette őket fiatalabb koromban, hanem a bátyám. Szerettem és értékelem ezt a szendvicset – talán jobban, mint bármely más.
Mi az a Monte Cristo szendvics ?
Tehát most azt kérdezheti – mi az a Monte Cristo szendvics?
Ha Ön Disneyland-et csinált, akkor valószínűleg tudja. A híres Monte Cristo-t szolgálják fel, amelyet a Cafe Orleans-ban kaphat, egy rántott szendvics sonkával, pulykával és sajttal. Ezután bogyólekvárral és porcukorral tálalják.
De Disneyland nem először készítette ezeket a szendvicseket.
Úgy gondolják, hogy a Monte Cristo a Francia Croque Monsieur, grillezett sajtos szendvics Gruyere-rel és sonkával. Az 1930-as évektől kezdődően ennek a szendvicsnek több változata kezdett megjelenni szakácskönyvekben, majd az ötvenes években Monte Cristo néven egy kaliforniai déli étterem menüjébe került. Ezután debütált a Disneyland-ben 1966-ban.
Mi van egy Monte Cristóban
Ott sok változat létezik, de szerintem erre van szükség a tökéletes Monte Cristo elkészítéséhez.
Fehér kenyér – általában búza kenyérfajta lány vagyok, de fehér kenyér kell ezekhez a szendvicsekhez .
Deli szeletelt hús – Szüksége lesz sonkára és pulykára. Szeretném szuper vékonyra szeletelni a deli pultnál, de még az előrecsomagolt hús is beválik.
Provolone sajt – Csak ezt a szeleteltet vásárolom, mivel így könnyebb. Használhatja a hagyományosabb svájci ételt is.
Tej, tojás, vaj – a hagyományos tésztakeverék. A tejből és a tojásból elkészíti a tésztát, majd a vajban megfőzi a szendvicseket.
További változatok a Monte Cristo
Monte Cristo Crepes – olasz stílusú Monte Cristos – Monte Cristo szendvicssütő – Monte Cristo gofri-wiches
Monte Cristo stílusú Croque Monsieur
Hasznos eszközök
Szeretnék egy jó nonstick serpenyőt használni ezeknek a szendvicseknek a főzéséhez, bár egy öntöttvas serpenyő jó színt adna a szendvicseknek.
Egy kis ramekin vagy csésze lekvárhoz nagyon hasznos, ha meg akarja mártogatni a szendvicsét.
Ha porcukorral tálalja, hasznos, ha van egy kis szűrője, hogy ne kapjon nagy adag porcukrot.
További ingyenes recepteket keres?
Iratkozzon fel ingyenes recept hírlevelemre, hogy minden héten új családbarát recepteket kapjon a postaládájába! Találj nekem, hogy több családbarát ihletet osszak meg a Pinteresten és az Instagramon.
Leírás
Ez a végső otthoni gyártmány Monte Cristo Szendvics – pulykával, sonkával és sajttal szendvicsben, főtt francia pirítós stílusban. Kívánt esetben porcukorral és málna lekvárral tálaljuk. Ez egy édes és sós kombináció, amely még egy szkeptikust is megtérít!
Hozzávalók
- 2 tojás
- 1 / 4 csésze tej
- 2 evőkanál vaj
- 12 szelet fehér kenyér
- 1/4 csésze majonéz
- 1/4 lb deli szeletelve sonka
- 1/4 lb deli szeletelt pulyka
- 8 szelet svájci vagy Provolone sajt
- Porcukor és málna lekvár, tálaláshoz
Utasítások
- Egy sekély edényben keverje össze a tojásokat és a tejet.
- Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon.
- Fektessen le 4 darab kenyeret, és minden kenyérrészre tegyen 1 szelet sajtot. Helyezze a sonka 1/4-ét minden darab sajt tetejére.
- Vegyünk még 4 szelet kenyeret, és az egyik oldalon kenjünk el kb. 1/2 evőkanál majonézt. Helyezze a majonézes oldalt lefelé a sonka tetejére, majd kenjen még egy 1/2 evőkanál majonézt a kenyér másik oldalára. Ismételje meg a 3 megmaradt szendvicset.
- Helyezze a pulyka 1/4-ét minden szendvics tetejére, majd töltsön rá egy másik szelet sajtot. Helyezze az utolsó 4 szelet kenyeret minden szendvics tetejére.
- Nyomja meg erősen az egyes szendvicseket, hogy kissé összenyomja őket.
- Minden szendvicset gyorsan mártson a tojás és a tej keverékébe. Be kell vonni, de nem kell áztatni.
- Helyezze a szendvicseket a serpenyőbe a vajjal.Addig főzzük, amíg a kenyér meg nem pirul, és a serpenyő oldalán lévő sajt meg nem olvad, majd óvatosan fordítsuk át a szendvicset, és főzzük meg a másik oldalát. cukor és egy oldal málna lekvár merítéshez, ha szükséges.
Receptek:
Táplálkozási információk csak becslésként vannak megadva. Különböző márkák és termékek megváltoztathatják a számlálást. Bármely táplálkozási információt csak általános iránymutatásként szabad felhasználni. A táplálkozási információk nem tartalmaznak porcukrot vagy málna lekvárot.
Táplálkozás
- Tálalás mérete: 1 szendvics
- Kalória: 697
- cukor: 6 g
- nátrium: 1998 mg
- zsír: 37 g
- telített zsír: 17 g
- Telítetlen zsír: 16 g
- Transzzsír: 0 g
- Szénhidrátok: 48 g
- Rost: 3 g
- Fehérje : 40 g
- Koleszterin: 189 mg
Kulcsszavak: monte cristo szendvics