Ha bulit rendez, szórakoztat vagy éppen egy díszes vacsorát szolgál fel, akkor a rákos süteményeknek egynek kell lenniük az első dolgok, amelyek a fejedben tűnnek fel. A rákos sütemények sok háztartásban a menü lényeges részévé váltak. Remek előételként vagy partinálként szolgálnak fel. Bármennyire is divatos a név, ugyanolyan egyszerűen elkészíthető. Ezt a receptet követve könnyen elkészítheti ezeket otthon. Hidd el, hogy ezek valóban a tömeg kedvelői.
Recept rákos sütemények készítéséhez
A rákos sütemények legtöbb receptje olyan összetevőket tartalmaz, amelyek aláássák a tényleges rákhús ízét. Olyan összetevőket és töltőanyagokat tartalmaznak, amelyek nem engedik, hogy a rák ízei énekeljenek. Ez a recept egyszerű, mégis kellemes, és a legjobb módon hozza ki a rák ízét. Ezt a stratégiai útmutatót követve el fogja érni a végső receptet, hogy az ízlelőbimbói örömében énekelhessenek.
1. lépés: Könnyen felver egy tojást, és adjon hozzá majonézt, citromlevet , forró mártással és zöldhagymával. A fűszerezéshez az alapsó és a tört fekete bors végzi a munkát.
Kapcsolódó bejegyzés: A legjobb borsőrlő
2. lépés: Adja hozzá a rákhúst és óvatosan keverje össze. A mesterséges rákhús vagy a rákkonzerv is jól működik. Keverje addig, amíg el nem éri a kezével való kezelhető konzisztenciát.
3. lépés: Kanalazzon ki egy maréknyi keveréket, és tenyerével formázza kis süteményekké.
4. lépés: A panírozáshoz készítsen panko zsemlemorzsát vegyes gyógynövényekkel. Alaposan keverje össze, és egyesével vonja be a rák süteményeit a keverékbe.
5. lépés: Sütéshez egy serpenyőben egy kis vajkockával hevítsen olívaolajat. Várjon, amíg az olaj forró lesz. Ezt úgy tesztelheti, hogy először csepegtet egy kis foltot a keverékből az ellenőrzéshez. Ha sziszeg, akkor az olaj készen áll.
Kapcsolódó hozzászólások: A legjobb öntöttvas serpenyők és a legjobb serpenyők
6. lépés: Adjuk hozzá a rákot süteményeket, de ne töltsük túl a serpenyőt. Ily módon csak párolni fog, és nem sül meg megfelelően. 5 perc múlva fordítsa meg a süteményeket mindkét oldalon. Aranybarna színűvé kell válniuk.
7. lépés: Készen vannak a rákkalácsai! Tálaljuk forrón körettel. Számos köret közül lehet választani ehhez az alaprecepthez. Olvassa el, hogy megtudja.
A legfelső kilenc mellékétel rákos süteményekhez szolgál
Remoulade szósz
A sült ételeket az egyik legjobb dolog egy jó mártással elkészíteni. A tartármártás jól hangzik, de a remoulade szósz klasszikus, amikor a rák süteményekről van szó. Ez egy fűszeres fűszer, amely Franciaországból származik, de végül Louisiana-ban kapta meg a fűszerezett változatokat. A klasszikus forró ízek a csípős paprika szószból és a Cajun fűszerezésből származnak.
A szósz elkészítéséhez majonézre, teljes kiőrlésű mustárra, ketchupra, darált fokhagymára, reszeltre van szükség. torma, frissen facsart citromlé, apróra vágott kapribogyó, petrezselyem és hagyma. A fűszerezéshez – amint azt korábban említettük – Cajun fűszerezésre és csípős paprika szószra lesz szükség. Egyszerűen adja hozzá ezeket az összetevőket egy keverőtálba, és keverje össze, amíg homogén keverék nem lesz, és elkészül a klasszikus remoulade szósz.
Kapcsolódó bejegyzés: A legjobb fokhagymaprések
Ezt a mártást hidegen és hűtőben is tálalhatod. A legjobb dolog belemártani a rákos süteményeket, és ez az egzotikus rák ízeket is kihozza.
Paradicsom Gazpacho
A klasszikus paradicsomos gazpacho egy másik hűvös, de forró folyadék, amelyet rákos süteményeihez szolgálnak fel. A Gazpacho főleg paradicsommal készült hideg leves. Franciaországból származik és hidegen tálalják. Csak egy maroknyi összetevő kell a felkorbácsoláshoz, amely esetleg már a kamrájában hever.
A klasszikus gazpachóhoz elavult kenyérre lesz szükség (kéreg eltávolítva) ), víz, nagy érett paradicsom, uborka (hámozva és aprítva), apróra vágott zellerszár, hagyma, fokhagyma és zöld paprika. Ehhez az olívaolaj, a citromlé, az apróra vágott mentalevél és a koriander, a só, a cukor, a bors és a cayenne-i bors szükséges az ízesítéshez.
A recept összeállításához áztassa el az elavult kenyerét vízben, és húzza le róla a paradicsom héját. Forraljuk fel a paradicsomot röviddel a hámozás előtt; ez sokkal könnyebbé teszi a folyamatot. Ezután durván aprítsa fel az összetevőket, és dobja bele egy konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe. Tegye bele a paradicsomot, az uborkát, a zellert, a paprikát, a zöldhagymát és a fokhagymát. Végül adjuk hozzá az áztatott kenyeret, és adjunk neki egy habot. Ezután egyszerűen adja hozzá az olívaolajat és a citromlevet.
Futtassa a processzort néhány másodpercig, majd adja hozzá az ízesítőket; só, bors, cayenne bors és egy csipet cukor.Végül turmixold össze és állj meg a kívánt állagnál. Tarthatja vaskos vagy sima.
Klasszikus Coleslaw
Ha snackre vágyik, hogy jól érezze magát, akkor párosítsa rákos süteményeit ezzel a káposztasalátával. Ez a friss és buzgó zöldséges slaw hozzáadja a zent a rák süteményekhez. Ahhoz, hogy ezt a tésztát készítsen, vörös és zöld káposztára, sárgarépára és petrezselyemre lesz szüksége. Először készítse elő a zöldségeket, és tartsa őket félre. Vágja őket hosszában hosszú julienné.
Ezután készítse elő az öntetet. Az öntethez majonéz, almaecet és dijoni mustár kell a folyadékokhoz. A fűszerezéshez zellermagokra, sóra és őrölt fekete borsra lesz szükség. Az öntetet külön készítse elő a fűszerek hozzáadásával a folyadékokhoz. Ezután csöpögtesse rá a zöldségre, és alaposan keverje össze. Győződjön meg arról, hogy az összes zöldséget bevonják-e ebbe a finom öntetbe. Tálalhatja azonnal, vagy hűtőszekrényben tálalhatja, és hidegen tálalhatja.
Kemencében sült zöldségek
A ráktorta táljának másik nagyszerű kiegészítője a sült zöldség. Ez egy egészséges és finom módja annak, hogy elkísérje rákos süteményeit. Általában a sült zöldségek remek köretként szolgálnak minden vacsorához. Ha távol akarja tartani magát a tejszínes mártásoktól és a zsíros tengeri ételektől, akkor ez a tökéletes választása.
Ehhez a gyors felszereléshez válassza ki a zöldségét. Mehet baba sárgarépa, meggyparadicsom, sárga paprika és spárga. Vágja zöldségét hosszú csíkokra vagy harapás méretű darabokra. Melegítse elő a sütőjét, és terítse ki őket egy tepsibe. Csak annyi csepegtessen olívaolajjal, hogy bekenje őket. Ezután adja hozzá a fűszereket. Ez alapvető só, bors és szárított gyógynövények lennének, de te magad csinálod, az ég a határ. Pörkölje őket harminc percig a sütőben, és fordítsa félig őket.
Ne vigyük túlzásba őket, különben a zöldség elveszíti természetes levét és csomós lesz. Tálaljuk mellé rákpogácsaival, és fantasztikus kombinációnak fog tekinteni.
Kukorica és paprika dinnye
A kukorica köret minden tenger gyümölcseivel nyertes, különösen, ha klasszikus mexikói ízekkel párolták. Ez a puha és zamatos, mégis ropogós kapás a rák süteményeihez. Ehhez a recepthez különféle paprikára lesz szükséged, beleértve a piros, a zöld és a sárga paprikát. Szüksége lesz kukoricára, lilahagymára, paradicsomra és korianderra is.
Először apróra vágja zöldségét, hasonlóan egy kukorica méretéhez. Tegye ugyanezt az összes zöldségnél, és apróra vágja a koriandert és a fokhagymát. Vegye ki az összes kukoricát a magból, és forralja, amíg meg nem puhul, ez körülbelül 15-20 percet vesz igénybe. Egy nonstick serpenyőben adjunk hozzá egy vajat, és először pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, amíg szép aromát nem kapunk. Ezután tegye bele a kukoricát és más zöldségeket.
Kapcsolódó bejegyzés: A legjobb nonstick konyhai edények
Tartsa tovább, majd adjon hozzá mexikói fűszeres fűszert, sót, borsot és chilis pehely. Keverje jól össze és keverje össze az összes hozzávalót. Vegye le a tűzről, és forrón tálalja a rákos süteményeket. Ez egy másik egészséges fogás köretnek.
Gyógynövényben sült burgonya
Ez egy kiadós kiegészítő a rák süteményekhez. Ez a szénhidrátba csomagolt köret sokáig jóllakik és vacsorává varázsolhatja vacsoráját. A sült burgonya egy másik klasszikus háztartási kedvenc, és jól párosul a rákkalkal. Ehhez a körethez először meg kell szednie a burgonyáját. Válasszon olyan kemény fajtából, mint a rozsdás vagy a Yukon aranyburgonya. Ez megadja a keresett ropogást.
Ezt a receptet egyszerűen és határozottan megtartjuk, hogy ne írja felül a rák sütemények ízét. Ha jól megmossa a burgonyáját, akkor nem kell meghámoznia. Vágja őket harapás méretű darabokra. Helyezze őket egy tepsibe, és csöpögjön jó minőségű extra szűz olívaolajjal. Ezután adja hozzá a gyógynövényeket és a fűszereket; apróra vágott koriander és fokhagyma, kurkuma por, oregánó és szárított petrezselyem, só és bors.
Ügyeljen arra, hogy bőkezű legyen a sóval, de oly módon, hogy ne uralkodjon rajta. . Kényes egyensúly ez igazán. A só kihozza a burgonya természetes ízeit. A kurkuma fokozza a burgonya sárga színét. Az összes gyógynövényt és fűszert jól megdörzsöljük a burgonyával, és 20 percig előmelegített sütőben megsütjük. Fordítsa meg őket, és hagyja, hogy további 20 percig süljenek. Tudni fogja, hogy készen állnak, ha kívülről aranyszínűnek tűnnek, és ínycsiklandó aromával rendelkeznek. A burgonyának kívülről ropogósnak, puha és puha belsőnek kell lennie.
Mayo burgonyasaláta
Ha nem hajlandó a burgonyasütés erőfeszítései után itt van egy egyszerű alternatíva az Ön számára. Krumplisaláta, ami ugyanolyan finom! A burgonya sokoldalú összetevő, és sokféleképpen használható. Ez a saláta tele van ízzel, de éppen annyira, hogy ne rontsa rákos süteményeit.
Először is mossa meg a burgonyáját, és forralja fel őket a bőrével. Ne főzzük meg teljesen a burgonyát, tizenöt perc az optimális idő a főzésre. Ezt követően engedje le a vizet, és hagyja kissé kihűlni, aprítsa fel falatnyi kockákra. Most lehúzhatja a héját, és ezt sokkal könnyebb megtenni apróra vágott, főtt burgonyával. Itt az ideje hozzáadni a fűszereket. Adjunk hozzá olívaolajat, sót, borsot, cayenne borsot, dijoni mustárt, vegyes gyógynövényeket és apróra vágott koriandert. Addig dobd jól ezeket, amíg a burgonya még meleg. Ez elősegíti a fűszerek jó bevonását.
Megkaphatja a burgonyát, ahogy van, vagy csak két további összetevővel új szintre emelheti a receptet. Adjunk hozzá majonézt és rántott hagymát. Ez kellemes krémességet és ropogást ad a burgonyához. Ezek a krémes krumplik remek köretként szolgálnak majd a rákos sütemények kiegészítéseként.
Friss zöld saláta
Ha egészséges választást szeretne választani egy köretnek, hogy kiegyensúlyozza a rák süteményeinek összes zsírját, akkor ez a friss zöld saláta a tökéletes út. Nagyon hasonlít egy görög salátához, de vannak módosítások a hagyományos recepten. Ez az egészséges saláta tápláló hatással bír a közönséges köretekre. Salátát, zöld káposztát, zöld kaliforniai paprikát, friss koriandert és baba spenótot tartalmaz. Szüksége lesz pekándióra és kecskesajtra.
Vágja fel hosszában a salátát, a káposztát és a kaliforniai paprikát. Tegye a kaliforniai paprikát és a spenótot egy forró víz tetején lévő szűrőre, és párolja őket tíz percig. Ezután egy serpenyőben közepes lángon pirítson meg néhány pekándiót, és vágjon kockákat kecskesajtból. Dobd fel mindent és készítsd el az öntetet. Az olívaolaj, a lime juice, a só és a bors keveréke egy egyszerű és gyors olíva-lime öntet. Tegye ezeket egy üvegbe, és alaposan rázza össze. Ezután csepegtesse át a feldobott salátával. Nesze; egészséges köret néhány perc alatt!
Mangósalsa
Érett mangósalsa az édes és a fűszeres tökéletes párosítása. A lédús mangók édessége, a hagymák ropogóssága és a jalapenók fűszeressége e salsa ízháromsága. Vágjon apró kockákra egy mangót, és tegye ugyanezt egy lilahagymával, egy piros paprikával és néhány jalapenóval. Dobja össze ezeket az összetevőket, és nyomja bele a friss lime-levet. Adjunk hozzá néhány chili pehelyt és apróra vágott koriandert. Jól kombinálhatja, és tökéletes párosításként tálalhatja rákkal.
Reméljük, hogy ezek a receptek hasznosak lesznek Önnek a rák süteményeit tálalja. Mindezek a receptek válogatottak, amelyek ízletesek, minimális erőfeszítéseket igényelnek, és ami a legfontosabb, elképesztően jól passzolnak a rákos süteményekhez.