Félelmetes, rendkívül sokoldalú mindennapi káposzta saláta. Gondolj csak úgy, mint a Coleslawra – levonva a maja öltözködést. Kiválóan passzol könnyű ételekhez, például halhoz és tenger gyümölcseihez, valamint gazdag kiadós ételekhez, például sültekhez és pörköltekhez. Nem lehet megállni-enni-finom!
Mindenhez remek káposztasaláta!
Tartsd ezt a bejegyzést rövidnek és édesnek, mert ez egy extra recept, amelyet ma a barna cukros fokhagymás vajas sertéssült mellett publikálok! elég semleges ahhoz, hogy szinte minden fő, bármilyen konyha mellé szolgáljon. Szinte minden nyugati étel mellé szolgálnám, minden bizonnyal otthon van európai (keleti és nyugati), dél-amerikai, sőt indiai és ázsiai ételekkel.
Kiváló kész saláta, mert a káposzta apróra vágva olyan jól bírja, hogy az aprított káposzta zacskóit a hűtőben tárolhassa egy üveg öntet mellett, majd dobja össze, amikor szüksége van rá.
Adjon egy kis időt a hervadásra , akárcsak a Coleslaw – a káposzta megereszkedik, a saláta pedig szép és lédús lesz. Senki nem akarja megpróbálni merev káposztadarabokat betolni a szájukba !!
Amit a káposztasalátába tettem
Ezt csak zöldkáposztával (bármilyen típusú) készítem, vagy ha egy csobbanó színt szeretnék adni, akkor összekeverem a képen látható lila káposztával és sárgarépával. Egy kis zöldhagyma sem tévedne el, de az öltözködésben van elég gombóc, így nincs szükség rá.
Mi ez a helyzet
Mindennapi káposztasalátámnak hívom mert csak ez az. Tálaljuk mindennel a szelettől a serpenyőben sült halig, fasírttól a sült csirkemellig. Próbálja ki ezekkel a mesés, napon szárított paradicsommal töltött csirkemellekkel, gyorsan ropogós fokhagymás csirkecombokkal vagy ezekkel a ragacsos, országban sült sertésszeletekkel.
Néhány apró apró változtatással, amelyeket a receptjegyzetekben javasoltam, egyszerűen ázsiai salátává alakítva, hogy minden ázsiai étel mellé kerüljön, beleértve a kínai, a thai és a vietnami ételeket is. 🙂
Élvezd! – Nagi x
Éhes többre? Iratkozzon fel hírlevelemre, és kövesse a Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon az összes legfrissebb frissítést.
Mindennapi káposzta saláta
Hozzávalók
Saláta:
- ▢ 5 csésze aprított zöldkáposzta
- ▢ 2 csésze aprított vörös káposzta (vagy több zöld)
- ▢ 1 csésze aprított sárgarépa (vagy több káposzta)
Öltözködés:
- ▢ 1/4 csésze ecetes ecet
- ▢ 2 evőkanál olaj (növényi vagy repce- vagy könnyű olívaolaj)
- ▢ 1 1/2 – 2 evőkanál fehér cukor (ízlés szerint állítsa be)
- ▢ 1 teáskanál dijoni mustár
- ▢ 1/2 teáskanál só
Utasítások
-
Az öntet összetevőit egy edénybe rázza. Kezdje 1 1/2 ek cukorral, és ízlés szerint állítsa be.
-
Helyezzen egy nagy tálba salátalapanyagokat. Öntsön öntetre, dobja fel. 20 percet tegyen félre – halom majdnem a felére csökken és lédús lesz! Tálalás.
Receptek:
- Miután felöltöztek, a káposzta hervad és olyan lesz, mint a káposztasaláta, amit imádok, így 2-3 napig megvan ez a káposztasaláta felöltöztetése után.
- Tárolás / előkészítés előre – Szeretném az apróra vágott káposztát és az öntetet hűtőben tartani igény szerint használja. Akár egy hétig is tart, attól függően, hogy milyen friss a káposzta!
- Ez a recept egy extra recept, amelyet megosztok ennek a lassan sült barnacukor fokhagymás vaj sertéshúsnak.
VÁLTOZÁSOK különböző konyhákhoz
- A fokhagyma mindig örvendetes kiegészítő az öntethez, de ha mégis hozzáadod, akkor az öntet csak 3 napig jó (salátán vagy üveg).
- ázsiai – Az almaecet helyett rizsecetet használjon, a só helyett 2 ek szójaszószt és 2 ek szezámolajat adjon hozzá. 1 teáskanál reszelt gyömbér és 1 darált fokhagymagerezd bónusz lenne Tálaljuk az ázsiai hálózatok mellett.
- indiai stílus – használjon 3 evőkanál olajat, melegítse kis serpenyőben közepes lángon, és párolja meg 1 apróra vágott fokhagymával. Amikor kezd arannyá válni, adj hozzá 1 teáskanál köménymagot. Hagyja kihűlni, majd használja az Öltözködésben. Tálaljuk az indiai főételek mellé.
- Közel-Kelet – adjunk hozzá egy maréknyi szakadt mentalevelet vagy koriander / korianderlevelet, vagy mindkettő keverékét. Közel-keleti főételek mellé tálaljuk.
- mexikói – az ecet és az extra szűz olaj helyett használjon meszet olajként, és adjon hozzá 1 fokhagymagerezdet, darálva. Ideális lenne egy marék koriander / koriander levél is. Tálalás mexikói hálózatok mellett.
- Mediterrán – Vörösborecetet használjon almaborecet helyett, adjon hozzá 1 fokhagymagerezd daráltat és 2 ek szárított oregánót. Szolgáljon a mediterrán hálózatok mellett.
Táplálkozási információk:
A DOZER ÉLETE
Amikor a Dozer ruhavásárolni jött … Nagyon kutyabarát helyen élek!
