Az uborka gyengéd, meleg évszakú zöldségfélék, amelyek megfelelő gondozás mellett gyarapodnak. Az uborka növények sekély gyökerekkel rendelkeznek, és az egész vegetációs időszakban gyakori öntözést igényelnek. Ők is gyors termesztők, ezért fontos a gyakori uborka betakarítás annak érdekében, hogy megakadályozzák a sárga uborka bekerülését. Vizsgáljuk meg, hogyan lehet megtudni, mikor érett egy uborka, és egy kapcsolódó megjegyzés alapján miért sárgulnak az uborkáim.
Hogyan lehet megtudni, mikor érik meg az uborka
Az uborkaszüret nem Nem egzakt tudomány. Az uborka azonban általában érett és készen áll a betakarításra az ültetés után 50-70 napig. Az uborka általában érettnek tekinthető, ha világos, közepesen sötétzöld és szilárd.
Kerülje az uborka betakarítását, ha az uborka sárga, puffadt, süllyedt vagy ráncos a hegye. Ezek már túl vannak az érésen, ezért azonnal el kell dobni őket. Bármikor szedhet uborkát, mielőtt azok túl magosak vagy kemények lennének. A vékony uborka magja általában kevesebb, mint a vastagabbé; ezért érdemes kisebbeket választani, nem pedig hagyni, hogy a szőlőn maradjanak. Valójában az uborkák többségét rendszerint méret szerint szedik, 2-8 hüvelyk hosszúak.
A legjobb méret, amikor az uborkát szedni kell, általában azok használatától és fajtájától függ. Például a savanyúságok számára termesztett uborka sokkal kisebb, mint a szeleteléshez használt uborka. Mivel az uborka gyorsan növekszik, legalább minden másnap szedni kell őket.
Miért sárgulnak az uborkáim?
Sokan kíváncsiak arra, miért sárgulnak az uborkáim? Nem szabad hagyni, hogy az uborka megsárguljon. Ha sárga uborkával találkozik, az általában túlérett. Amikor az uborka túléretté válik, a klorofillból előállított zöld színük fakulni kezd, ami sárguló pigmentet eredményez. Az uborka keserűvé válik, és a sárga uborka általában nem alkalmas fogyasztásra.
A sárga uborka vírus, túl sok víz vagy tápanyag-egyensúlyhiány következménye is lehet. Bizonyos esetekben a sárga uborka egy sárga húsú fajta ültetéséből származik, például a citrom uborka, amely egy kicsi, citrom alakú, halványsárga fajta.