(Fotó: Joe Gough /)
Átlagosan profán, húsevő hitetlen emberének ez a szépség dolga. Lakatlan öröm tárgya. Még ürügy egy nemzeti ünnepnapra. Míg átlagosan hithű muszlim, húsevő vagy más, ez utálatosság. Hányást kiváltó undorító tárgy. A szalonnás szendvicsről beszélek.
A sertéshús, annak minden csodálatos változatában – a pancetta, a lardo, a folt, a coppa és a prosciutto, hogy csak néhányat említsünk – haram (tiltott) az iszlámban. A Korán (6: 145) kimondja: “, mondd:” Mindaz, ami számomra kiderült, semmi tilosat nem találok az embereknek enni, kivéve a hullát, az áramló vért, a disznóhúst – ez utálatos – vagy a bűnös felajánlást. amely fölött az Istentől eltérő névre hivatkoztak. ”
Az iszlám hitehagyással kapcsolatos kutatásaim során azt tapasztaltam, hogy a sertéshús különleges helyet foglal el az egykori muszlimok szívében és elméjében. Sokak számára a fogyasztás sertéshús elengedhetetlen pontja volt az iszlám elhagyása során.
Természetesen nem minden muszlim tartja be ezt a szigorúságot, ahogyan nem minden muszlim tartózkodik a házasságon kívüli szexektől vagy az alkoholfogyasztástól, mindkettő amelyek azonban tilosak az iszlám szentírásokban. De úgy tűnik, kevés muszlim hajlandó elismerni, hogy disznóhúst eszik, főleg más ájtatos muszlimok társaságában, és bár a házasság előtti vagy házasságon kívüli szex és az alkohol néhány muszlim számára bűnös öröm, hajlamos lehet a visszataszító érzéseket kiváltani.
Az ISIS étel témájú, szeretettel készített és terjesztett propagandájában nyugati kohorszánál pizzák, kebabok, fagylaltok, cukrászda és Nutella üvegek képei láthatók. Amit nem fogsz látni, azok szalonnás szendvicsek. Valójában valószínűbb, hogy egy közmondásos disznót lát repülni, mint az ISIS által kurált szalonnás szendvicses képek. Mert a sertéshús olyan, mint a kriptonit az átlagos dzsihádhoz.
De nem kriptonit az ő ősidegükhöz. És nem arra gondolok, hogy nyugati “hitetlenek”, akik számára a sertéshús, ha nem különféle furcsaságok és hamisítások fegyverezik, a vacsoraasztal egyik népszerű eleme. Mármint a “murtaddeen” hitehagyottak – olyan emberek, akik korábban hittek az iszlámban és muzulmánnak vallják magukat, de már nem.
Az iszlám hitehagyással kapcsolatos kutatásaim során azt tapasztaltam, hogy a sertéshúsnak különleges helye van az egykori muszlimok szívében és elméjében. Sokak számára a sertéshús fogyasztása döntő jelentőségű volt az iszlámtól való elmozdulásuk során. Ez a régi muszlim én halálát és az új, nem hívő én újraszületését jelentette. .
Csakúgy, mint az első szexuális kapcsolat a felnőttkorban való bevált rituálé, a sertéshús elfogyasztása is fontos szertartás, amelyet sok volt muszlim végez a hitetlenség ölelésének jelzésére.
És ez ugyanolyan idegtépő lehet. Sok volt muszlim elmondta nekem, hogy a szalonna vagy sertéshús elfogyasztásának gondolata miatt hányni akarják őket, de kénytelenek voltak ezt megtenni, hogy bebizonyítsák maguknak, hogy az iszlámnak már nincs tartsa meg őket.
Abdullah például bevallotta, hogy a hitehagyás utáni héten megpróbálta a szalonnát:
I f elt egy kicsit bűnös és elég furcsa érzés volt. Azt hiszem, ez csak egyfajta mentális blokk, és szinte olyan, mintha méreggel etetnéd magad, mert megtanították neked, hogy piszkos … Meglepődtem, hogy milyen rendesen ízlik. Ez nagy pillanat volt számomra. Ez csak egyfajta kiszabadulás.
Nagy pillanat volt ez Farhad számára is:
Nagyon nehéz volt, mert annyira beléd van ragadva, hogy a szalonnát nem megfelelő fogyasztani. Sok muszlim szexel, alkoholt fogyaszt és nem halal húst eszik, de számukra a végső dolog a szalonna, a sertés. Tehát számomra szimbolikus volt. Ez volt az iszlám utolsó darabja.
És így történt Salimmal is, aki emlékezett, utalva arra, hogy először próbálta meg a sertéshúst:
Ez egy lemondás volt, úgy voltam vele, hogy már nem hiszek ezekben a dolgokban. Korábban már kipróbáltam az alkoholt, de soha nem ettem sertéshúst. Ez csak egy hatalmas tabu. Ez a kolbász volt számomra a kijárat, utána nem volt visszaút.
Úgy tűnik, hogy minden volt muszlim disznó témájú gasztronómiai elmesélendő történet. Joseph Anton emlékiratában Salman Rushdie felidézi:
A meggyőződés utolsó nyomait a rögbi kápolna építészetével szembeni erőteljes ellenszenv törölte elméjéből. … Iskolásként szörnyűnek, életének azon tudományos-fantasztikus időszakában eldöntöttnek tartotta, hogy ez semmire sem hasonlít annyira, mint egy felszállásra kész tégla rakétahajóra; és egy napon, amikor egy latin óra alatt az Új Nagy Iskola tantermének ablakán át bámulta, felmerült egy kérdés. – Miféle Isten élne – tűnődött – egy ilyen csúnya házban élne?”Egy pillanattal később a válasz be is mutatkozott: nyilvánvalóan nem él ott önmagát tisztelő Isten – sőt, nyilvánvalóan nem volt Isten, még az építészetben sem volt rossz ízlésű Isten. A latinóra végére kemény ateista volt, és ennek bizonyítására határozottan bevonult az iskolába, és szünetben vásárolt egy sonkás szendvicset. A sertés húsa azon a napon haladt először az ajkán, és a Mindenható elmulasztása mennydörgéssel holtan eltalálni bizonyította számára azt, amiről már régóta gyanította: hogy nincs fent fönn a mennydörgésekkel.
A volt muszlimok nyilvánvalóan nem tudják távol tartani a témát. Csak látogasson el a sok online fórum egyikébe, és az iszlám szentírásról folytatott sok komoly teológiai beszélgetés mellett kiterjedt téma-szálakat is talál “Tehát kíváncsi voltam … Mit szeret a szalonna?” “A nap Először megkóstoltam a szalonnát, a „Megpróbáltad már a sertéshúst?” És a „Muszlimok esznek-e végül sertéshúst?” Talál sok képet haram-finomságokról, valódi élelmiszer-pornóról, amely az ISIS erőfeszítéseit pozitívan szelíddé teszi. Nutella? Kinek van szüksége Nutellára, ha szalonnát kapott.
Simon Cottee a Gazdasági és Társadalmi Kutatási Tanács támogatásával támogatta ex-muszlimok kutatását.