Mi a legjobb bor a Sangria számára?

El lehet mondani, hogy a Sangria az egyik legkedveltebb italom, nemcsak forró időben, de sok boldog körülmények között is.

Néha nagy üveg az olcsó bort jobban élvezik egy sangriában, mint önmagában. Jó módja annak, hogy élvezhető, mégis megfizethető nyári italt készítsen.

Egy nagyobb sangria létrehozása érdekében a legjobb borokat keresem, hogy nagyszerű ital legyen belőle.

Mi a Sangria?

A Sangria név Spanyolországból származik, és Európa-szerte gyümölcs és cukorral édesített bor kombinációjából készült puncs koktélként értékelik. A pletykák szerint ezt az italt először 1964-ben vezették be az Egyesült Államokba a világkiállításon.

Napjainkban a sangriát a világ egyik legnépszerűbb borkoktéljának tartják. Eközben Spanyolország legnépszerűbb bárkoktéljai közé tartozik a Gin Tonic, a Kalimotxo (Cali-mo-cho, vagy kóla és bor), valamint a Sangria.

A 10 legjobb borfajta a Sangria elkészítéséhez a videóban

Nézze meg képekkel … megtudhatja a 10 legmegfelelőbb VÖRÖS & FEHÉR bor, hogy még finomabbá tegye Sangria ízét:

Vajon a Sangria egy viszonylag egészséges alkoholos ital?

Sokan úgy gondolják, hogy bármely alkoholos ital káros az egészségre, ami valószínűleg igaz.

Azonban ismert, hogy a vörösbor mértékkel néhány egészségügyi előny.

A vörösbor kis mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, és hozzájárulhat a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez. . De ne feledje, hogy csak akkor szerez ilyen előnyöket, ha mérsékelten és egészségesen fogyasztja.

A sangriát egy másik ok is előszeretettel tölti el, mert a rengeteg gyümölcs tartalmaz. Köztudott, hogy a gyümölcs jót tesz az egészségnek, ezért a sangria valóban jó választás. A sangriában levő gyümölcs lehet lé, vagy egészben maradhat.

Általában a friss gyümölcsöt szoktam kinyomni, hogy élvezzem a gyümölcs tiszta ízét, ahelyett, hogy üvegekben kapható gyümölcslevet vásárolnék. Ezenkívül, amikor a gyümölcs átitatódik a folyadékkal, mindig élvezem az abszolút finom gyümölcsöt a sangriában.

Miután több ismeretet szerzett a sangriáról, érdemes létrehoznia sajátját.

A legjobb sangria elkészítéséhez a bor kiválasztása a döntő minőségi tényező.

Az alábbiakban bemutatunk néhány olyan bort, amelyből sangriát készíthetünk.

a legjobb fehérbor, amellyel sangriát készíthetnek?

A fehérborok gyakran nem a tannin keserűségével küzdenek. Ezért a fehérborok nagy része tökéletes az Ön sangriájához. Kerülje azonban a sok tölgyes bort, hogy biztosítsa italának legfrissebb ízét. Ha Chardonnay borral megy, győződjön meg róla, hogy nem volt bepiszkolva.

Ha zengős és könnyű sangriát szeretne, és néhány köretet használ, mint például lime, citrom, uborka vagy gyógynövények, akkor válassza ropogós és meglehetősen világos fehér, mint:

• Rizling Németországból a hangsúlyos citrom ízekért
• A portugál Vinho Verde meglehetősen semleges alapért
• Pinot Gris vagy Viognier a hangsúlyosabb trópusi gyümölcsaromákért, érett őszibarackért vagy sárgabarackért.
• Sauvignon Blanc a füves és trópusi érintésért.
• Argentínai Torrontes, erősen virágos és közepes testű fehér.

Mi a legjobb vörösbor a sangria elkészítéséhez?

Míg egyesek a fehérboros sangriát választják, mások a vörösbort részesítik előnyben. Igaz, a leghagyományosabb típus.

A vörös sangriát erős italnak tekintik. Ezért az Ön által preferált bor dönti el a kedvelt szangriát.

A legjobb íz elérése érdekében keverhet vörösbort körtével, narancsgal és almával. Az alábbiakban néhány népszerű vörösbor használható:

• A Merlot általában gyümölcsös és kerek, puha testű. Keverjük össze enyhe vaníliával, Assam-tealevelekkel, szárított fügével és körtével.
• A Cabernet Sauvignon gyakran nagyobb bor, amely cassis (blackcurrent) és blackberry aromájú. A szájban rengeteg kakaó és pörkölt kávé található.
• A megfizethető Pinot Noir bor könnyebb választás, amely eleve gyümölcsözővé teszi Sangriáját.

Az egyes régiók ételeinek és borainak tesztelésével kapcsolatos tapasztalataimat követve élvezem a spanyol vörösbor használatát. A megfizethető rioja borok spanyol történelmi klasszikusok a Sangria elkészítéséhez. De rengeteg olcsó, mégis ízletes vöröset talál Spanyolország középső részéből, például La Mancha vagy Jumilla.

Készíthető-e Sangria Rosé borral?

Természetesen!

Javasoljuk, hogy élvezze a száraz és kifinomult provence-i rozét, különösen a legdrágábbakat, amelyeket nagy gonddal készítettek, hogy élvezhessék magukat, nyári ételekkel.

De helyettesítheti gyümölcs-előremutatóbb és megfizethetőbb kaliforniai vagy spanyolországi rózsás / rozé borokkal (Rosado).

Sangria és habzóbor

Bár a Sangria habzóborral való elkészítése nagyon gyakori, kiváló alapanyaga lehet szangriájának. A probléma az, hogy a pezsgő gyorsan elveszíti a pezsgését (a CO2-buborékok), így az utolsó pillanatban kell elkészítenie és elég gyorsan tálalnia).

A spanyol káva nagy pezsgő borértékek a világon. A megfizethetőek ritkán tölgyesek vagy nehézek, inkább ropogósak és élénkek, amire szükséged van.

Alternatív megoldásként mindig választhat egy olasz Proseccót.

Édes a Sangria?

A rövid válasz általában igen. Mégis…

A szangriagyártók gyakran bőséges mennyiségű cukrot adnak a sangria elkészítésekor, hogy a koktélt vonzóbbá tegyék a szájpadlás többségének számára, és kiegyensúlyozzák a bor és a gyümölcs természetes savasságát. , ha alaposan megválasztja az összetevőket: egy puha, száraz bor természetes érett és édes gyümölcsökkel, akkor azt tapasztalja, hogy valójában nem kell sok cukrot hozzáadni.

Mindez egyensúly kérdése, és milyen édes mint az italod. Válasszon tehát jó alapanyagokat, és ami még fontosabb, mielőtt túl sok cukrot adna hozzá, kóstolja meg Sangriáját.

Tippek a legjobb sangria elkészítéséhez

Először is, kerülje az igazán rossz borokat …

Figyeljünk a legfontosabb elemre: a borra.

Ne használjon bort a piros sangria, ha nem akarna önmagában inni. Igen, javíthatja a rossz bor ízét gyümölcsök és cukor hozzáadásával. De az eredmény soha nem lesz nagy, ha a bor rossz.

Válasszon egy lágy és gyümölcsös bort, amelyet nagyra értékel. Ezután „egészítse ki” gyümölccsel.

Abban az esetben, ha nagyon száraz bort választott, a sima cukor alternatívájaként, édesítheti italát tonikus víz, agave-nedű, szirup vagy egyszerűen édes gyümölcs hozzáadásával. gyümölcslé.

A legjobb íz érdekében készítse el sangriáját egy nappal előre, hogy a gyümölcs íze jól illeszkedjen a borhoz (például a házi levesei másnap gyakran jobban ízlik majd).

Válasszon egy jó bort. Azonban ne őrüljön meg az ára miatt, mivel a bor összetettsége és finomítása valószínűleg elveszik a folyamat során.

De igen, a bor a Sangria fő összetevője, csak hagyja, hogy ragyogjon!

Következtetés

Mivel a sangriát nagyon könnyű elkészíteni és könnyen le lehet menni, vonzhatja barátait, annak ellenére, hogy nem lehetnek „borosak”.

Csak győződjön meg arról, hogy az Ön által használt bor gyümölcsös, olcsó és jó ízű, minden bizonnyal jól fog illeszkedni a sangriához.

Kapcsolódó olvasmányok

Az első 5 gyors & Easy Prosecco koktélok

Milyen típusú bor kerül a lasagnába?

Bor párosítása chili ételekkel

Ezt a vendég bejegyzést Kevin Richard, a Richard spájzából írta, kizárólag a Social Vignerons számára.