Mexikói esküvői sütik

A mexikói esküvői sütik vajas pekándió sütemények, amelyeket cukrász cukorba tekercseltek, és így olyanok, mint a hógolyók. Tökéletes karácsonyi süti, vegye fel őket az ünnepi sütési listájára ebben az évben.

A mexikói esküvői sütik a karácsonyi sütik kedvencei, de olyan sokféle név van ezeknek a kis vajas pekándió sütiknek.

  • Hógolyók
  • Orosz teás sütemények
  • Pekándió golyók
  • Homoktorta
  • mexikói esküvői torták
  • déli pekándió vajas golyók

Hogy hívják őket? Mexikói esküvői sütinek hívom őket, mert a családom így hívja őket. Hogy őszinte legyek, kicsi koromban nem igazán kedveltem őket. Mindig a snickerdoodlesért, a gyömbérért és a csokis sütiért jártam. DE most, SZERETEM ezeket a sütiket, mert MINDIG megtaláltam a legjobb mexikói esküvői süti receptet! Szeretné tudni a titkos összetevőmet? Ez egy játék váltó! Ki kell próbálni ezt a receptet!

A receptet a Tökéletes sütiben fedeztem fel, amely az idei szakácskönyv-ajándék útmutatómban található. Ez egy szakácskönyv MINDEN a sütikről, így tudod, hogy szeretem! Nos, a mexikói esküvői süti receptje fantasztikus, és még jobbá tettem, ha hozzáadtam a titkos összetevőt… CANDIED PECAN.

Hagyományosan a mexikói esküvői sütik pekándióval vagy dióval készülnek. Jobban szeretem a pekándiót, ezért pekándióval készítettem őket, és finomak voltak. De aztán készítettem egy adag kedvenc kandírozott pekándiót, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom őket a süti receptben. Nem akarom a saját kürtemet dudálni, de elég zseniális ötlet volt 🙂

Rögtön kipróbáltam a sütiket, és igen, valaha is a legjobb ötlet! Fél szokásos pekándiót és fél cukrozott pekándiót használtam, és azt mondom, hogy ezek a mexikói esküvői sütik a legjobb mexikói esküvői sütik az összes mexikói esküvői süti, hógolyó, orosz tea sütemény, pekándió golyó, homok torta és dél pekándió történetében golyók … akárhogy is nevezheted őket, ők a legjobbak!

A kandírozott pekándió egy kis extra édességet ad hozzá egy kis fahéjjal és barna cukorral, és az extra kandírozott pekándió ropogás olyan jó! A sütik vajasak, ropogósak, és a szájban olvadnak! Ezek a tökéletes ünnepi sütik.

És rendben van, ha porcukor-rendetlenséget csinál, mert hónak tűnik. Nevezhetjük “dekorációnak” az ünnepekre 🙂

Tippek a mexikói esküvői sütik készítéséhez

  • Fél pekándiót és félig kandírozott pekándiót használok. Használhat minden pekándiót vagy akár diót is, de azt hiszem, a legjobb a pekándió / kandírozott pekándió arány.
  • Ebben a receptben azonos mennyiségű dió és liszt található, így valóban megkóstolhatja a pekándiót.
  • A pekándió felét őrölje meg egy ételben processzor, így a dió felszabadíthatja a természetes olajat. Ez elősegíti a sütik összetartását, és a sütik nem lesznek szárazak.
  • Vágja fel a dió másik felét, így tökéletes állagú és ropogós lesz.
  • A sütiket kétszer tekerje cukrászati cukorba, hogy megbizonyosodjon róla, hogy a sütik jól bevonva vannak-e.
  • Ezeket a sütiket lefagyaszthatja. Tálalás előtt olvassa fel és tekerje be ismét cukrászok cukrát.

A mexikói esküvői sütik egy klasszikus karácsonyi süti, és megígérem, hogy ez a t ő a legjobb mexikói esküvői süti recept odakint. Tegye ezeket a csinos és finom sütiket ünnepi hagyományokká!

Vegetáriánus

Mexikói esküvői sütik

A mexikói esküvői sütik a tökéletes karácsonyi sütik, tedd fel őket az ünnepi sütési listádra ebben az évben és minden évben!
4.86 7 szavazatból

Felkészülés 20 perc

Főzési idő 18 perc

Teljes idő 38 perc

Mexikói konyha

42 adag

Hozzávalók 1x2x3x

  • 2 csésze pekándió 1 csésze szokásos pekándiót és 1 csésze kandírozott pekándiót használok
  • 2 csésze univerzális liszt
  • 3/4 teáskanál só
  • 1 csésze sózatlan vaj szobahőmérsékleten
  • 1/3 csésze szuper finom cukor lásd a megjegyzést
  • 1 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
  • 1 1/2 csésze cukrászda cukora

Utasítások

  • Előmelegítse a sütőt 325 ° F-ra. Két tepsit béleljen ki sütőpapírral vagy egy Silpat sütőszőnyeggel. Tegye félre.
  • Helyezzen 1 csésze pekándiót (sima pekándió) egy konyhai robotgépbe, és dolgozza fel kb. 15 másodpercig, vagy addig, amíg az állaga hasonló a durva kukoricadarához. Helyezzük a pekándiót egy közepes tálba. Helyezze a cukrozott pekándiót, ha használja, az élelmiszer-feldolgozóba, és addig dolgozza fel, amíg durván apróra vágódik, körülbelül 10 másodpercig. Adja hozzá az apróra vágott pekándiót a tálba, az őrölt pekándióval.
  • Keverje bele a lisztet és a sót a pekándió. Tegye félre.
  • Az álló keverő edényében a vajat és a cukrot közepes hőmérsékleten verje fel kb. 3 percig gyorsítsuk a habverővel. Verje be a vanília kivonatot.
  • Csökkentse a fordulatszámot alacsonyra, és lassan töltse fel az anyakeveréket. . Keverjük össze, amíg össze nem áll, körülbelül 30 másodpercig. Kaparjuk le a tálat egy spatulával, és keverjük addig, amíg a tészta össze nem áll. Végül kézzel keverje a tésztát, hogy belekeverje a maradék lisztet.
  • Tekerje meg a sütit tésztát golyókká, sütinként kb. 1 evőkanál tésztát. Helyezze a golyókat az előkészített sütőlemezekre, egymástól 1 hüvelyk távolságra.
  • 18 perc alatt sütjük. percig, vagy amíg a sütik halványan aranyszínűek, és az alja barnulni nem kezd. Vegye ki a sütőből, és hagyja a sütiket 5 percig hűlni a tepsiben. Helyezze át hűtőpultra, és teljesen lehűtse.
  • Öntsön egy cukrászsüteményes cukrot egy kis tálba, és tekerje össze a sütik a cukorban, amíg a bevonat jól meg nem burkolódik. Tálalás előtt újratekerje a sütiket cukorba, és óvatosan rázza le a felesleges cukrot.
  • Megjegyzések csak a szokásos pekándiót használhatom, de imádom a fél cukrozott pekándiót. Olyan jók ezekben a sütikben. Dió is használható, ha akarja. Szuper finom cukor készítéséhez helyezze a cukrot az élelmiszer-feldolgozóba, és dolgozzon körülbelül 30 másodpercig.

Táplálkozás

Kalória: 116kcal, Szénhidrátok: 11g, Fehérje: 1g, Zsír: 7g, Telített zsír: 3g, Koleszterin: 11mg, Nátrium: 42mg, Kálium: 26mg, Cukor: 6g, A-vitamin: 140 NE, C-vitamin: 0,1 mg, kalcium: 5 mg, vas: 0,4 mg
Kulcsszavak mexikói esküvői sütik

Kipróbálta már ezt a receptet?

Hagyjon egy megjegyzést az alábbiakban, és ossza meg a fényképét az Instagramon. Jelölje be a @twopeasandpod címkét, és jelölje be a #twopeasandtheirpod

címkével

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük