A perui és bolíviai Andok populációi évezredek óta kiválasztják azokat az ételeket, amelyek lehetővé tették számukra a jobb alkalmazkodást különböző zord életkörülmények 3000–4500 méterrel a tengerszint felett.
Közülük kiemelkedik az andok maca (Lepidium meyenii), a keresztesvirágúak gumója (például káposzta, retek vagy mustár). ásványi anyagokban (réz, vas, kalcium és cink), a B csoport vitaminjaiban és stimuláló hatású anyagokban.
Bár növényként szinte eltűnt, a maca előnyeinek újrafelfedezése felébresztette az érdeklődést. fogyasztása, ma pedig szuperételnek számít.
A maca összes tulajdonsága, ágyban és belőle
A maca tulajdonságai miatt ez az andoki gumó alkalmas mind férfiak, mind nők számára . Nemcsak a hormonális rendellenességek ellen segíthet, hanem jó szövetségessé is válhat, ha jobban élvezik a szexet, mivel növeli a libidót, csökkenti a stresszt és a fáradtságot. Nézzük meg részletesebben.
- Növeli a termékenységet. A maca egyik legelismertebb tulajdonsága a termékenység elősegítése. Anyagokat – makamidoknak nevezett alkaloidokat – és ásványi anyagokat, például cinket tartalmaz, amelyek a hormonrendszer működésére hatnak, mind férfiak, mind nők esetében, és növelik a megtermékenyítés esélyét.
- Javítja a női problémákat. Hasznos a menopauza, a menstruációs rendellenességek és a policisztás petefészek-szindróma tüneteinek enyhítésében is. A maca azonban nem bizonyítottan megváltoztatja a hormonszintet.
- Serkenti a libidót. Ez a természetes afrodiziákum azon kevés ételek egyike, amelyekről bebizonyosodott, hogy fokozzák a nemi vágyat és jobban élvezik a szexet. A növényi gyógyászat és az integratív gyógyászat szakértője, a Tieraona Low Dog szerint ez a nők libidóját is serkenti. A férfiak esetében növeli a sperma mennyiségét és minőségét, és küzd az erekciós zavarok ellen.
- Csökkenti a stresszt és a fáradtságot. A maca egyik előnye adaptogén ereje, vagyis előnyben részesíti a mentális és fizikai ellenállást szorongást, depressziót vagy kimerültséget okozó körülmények között. A Phytotherapy Research folyóiratban megjelent tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy ez segít az egyensúly helyreállításában a stressz epizódja után. Egyes sportolók fizikai teljesítményük növelésére használják. Másrészt a táplálkozási terápiában krónikus fáradtságban szenvedőknek ajánlott.
Hogyan kell szedni a macát
Könnyen megtalálható a maca por vagy a maca liszt, ami nem más, mint dehidratált és őrölt maca. Fogyasztásának másik módja a kivonatos kapszula.
- Maka por szedése: az ajánlott adag adagonként 5–15 gramm (gyermekeknél 5 gramm). Csak italok készítéséhez vízzel vagy tejjel kell főzni, vagy keverni kell gyümölcs- és zöldséglevekkel, szószokkal vagy turmixokkal. Növényi tejjel megnyugtató maca latte készíthető. Az adagok napi 3 és 6 kapszula között változnak (mindegyik általában 500 mg körüli mennyiséget tartalmaz).
Ne feledje, hogy különböző színű maca található. A leggyakoribb a sárga, a fekete és a piros. A tulajdonságok hasonlóak, bár egyes szerzők rámutatnak arra, hogy a vörös maca különösen a férfiak számára javallt, mert törődik a prosztata egészségével.
Az andoki országokban a hagyományos étrend keretében ez gumó fontos kalciumforrásnak számított. Legfeljebb 500 mg ásványi anyagot találunk 100 gramm maka lisztben.
Egy evőkanál dehidratált maca por (kb. 10 g) bevitele elegendő lesz az ajánlott napi vasmennyiség 75% -ának eléréséhez, 4% kalcium és 3% magnézium. A vas megfelelő asszimilációjának biztosítása érdekében jobb, ha a C-vitaminban gazdag gyümölcsök macát kíséri.
A hagyományos fogyasztás és az elvégzett tanulmányok azt mutatják, hogy ez biztonságos élelmiszer, kockázat és ellenjavallat nélkül.