Vakmerő tányéros tintahal, szomorú tányér petyhüdt, langyos szárnyakkal, egy doboz Pabst kék szalaggal – ez a rettegett, nem túl boldog óra, ahol egy az étterem ilyen “akciókat” kínál Önnek, ha elég korán ér el. Ez csak nem fogja csökkenteni.
Küldetésünk: Fedezze fel azokat az éttermeket, amelyekben a legjobb óra szolgál fel a happy hour-on. Féláron borlapok, amelyek kiváló palackokkal büszkélkednek a magasztos ételekért, és boldogan kétszer annyi ételt fizetnénk, ezek Seattle legjobb éttermei, ahol korán (vagy későn) vacsorázhatunk. Egészségedre!
Bastille Café and Bar
Ballard
Boldog órák: mindennap, 16: 30–18: 00, vasárnap – csütörtök, 22: 00–24: 00 Ide jár: Gondosan elkészített francia bisztró tányérok, nagylelkű kézzel öntött bor szívja fel a környék stílusos párizsi bisztrójának nyüzsgő energiáját.
Legjobb falatok: Rengeteg tál kiváló párolt kagylóval (jobbra látható), Rockridge almával, gyömbérrel és édeskömény virágporral illatozva. tökéletesen ropogós fritekkel házi készítésű aiolival 8 dollárért; finom falafel fokhagymás lyukasztóval (6 dollár); a kiváló croque monsieur (6 dollár) érett Comté sajttal töltve és Mornay mártással takarva; és a Hood csatorna Hama Hama osztrigája (hétfõ – szerda, csak 16: 30-18: 00 között) 1 dollárért!
Bennfentes tipp: A fél liter bor (10 dollár vörös vagy fehérért) a Ballard legjobb akciója Ave, és a sörök változó választéka mindössze 3 dollár.
Dinette – Capitol Hill
Boldog órák: kedd – szombat, 17–18: 30; Péntek – szo., Késő esti boldog óra, 21–11 óra
Ide keresve: Gyenge fény és dzsessz, nyugodt hangulat, Melissa Nyffeller séf furcsa készsége kiadós pirítóssal.
Legjobb falatok: Dinettes a kedvezményes menü tele van mártott kényelmi ételekkel, feljavított ízekkel: meleg, puha perec sörrel, sajtos ritka mártással (5 USD); buja pépes csicseriborsóval megrakott meleg fokhagymás pirítós, amelyet peperonata élvezettel élénkítenek (6 dollár); vagy a mennyei sós-édes kombinációja a rózsaszínű sonka és egy aromás fügefa-szardella kenés, balra látható (5 dollár) – mindkettő egy-két bakcsal a szokásos vacsoraárból.
Bennfentes tipp: A Dinette kiváló Bloody Mary-t alkot, bársonyos és tüskés ugyanakkor (a happy-hour martinik 6,50 dollár; az italok és a házibor 4 dollár), míg az akciós vadászok esetleg egy 2,50 dolláros üveg Tecate-t rendeznek meg.
Cuoco
South Lake Union
Boldog órák: mindennap, 16: 30–18: 30
Ide kereshet: Kedvezményes koktélok, szezonális antipasti és melegebb estéken bocskos labdajáték a teraszon (fent látható).
Legjobb falatok: Nehéz elhibázni a tucatnyi kis antipastit, amelyek csak egyenként 5 dollárok – képzeljünk el sült zöld paradicsomot aiolival merítéshez; egész napos kis húsgombóc; sonka rukkolával és almával. Vagy válasszon egy frissítő koktélt – esetleg egy Cuoco jeges teát teafúvott vodkával, Stregával és limonádéval (5 dollár) – antipasztóval párosítva.
Bennfentes tipp: Vasárnaponként az étterem öt fogásos, családos családokat kínál. stílusú menü személyenként 30 USD; az oldal szezonálisan változik, de számíthat arra, hogy kézzel készített tészta, esetleg pörkölt borda rögzíti a tányért, és valami édes az étkezés befejezéséhez. Technikailag nem boldog óra, de úgy gondoljuk, hogy a hétvégének megfelelő vége.
Capital Grille
Belváros
Boldog órák: H-P, 15–18
Ide megy: Könyök dörzsölése más öltönyökkel; kiadós, gazdag étel; és szakértő 6 dolláros koktélok – nézze meg a teljes steakhouse élményt a költségek töredékével.
Legjobb falatok: Ha a homársaláta a brióson nem nyálas, ellenőrizze a pulzusát. Kettőért 6 dollár, és finom. Ízletes is: remek bélszíncsúszkák (6 dollár), szakszerűen elkészített italok.
Bennfentes tipp: Kérje, hogy martiniját szardellával töltött olajbogyóval készítsék, majd nézze meg, ahogy a csapos megrendeli az italához, felár nélkül. .
La Bête
Capitol Hill
Boldog órák: kedd – péntek, 17–18: 30 és 23:00 –1:00 – Menjen ide: Titkos klubházi hangulat, a barlanglakó kényelme és a városi kifinomultság keveredése, a húsos tálak, amelyeket megosztásra készítenek.
Legjobb falatok: A happy hour-ben az étterem 1–2 USD-t borotvál le az árakból megosztható előételeken, például sajttálon; remek üveg sima nyúl- és csirkemájhab dió pirítóssal; vagy a house fromage de tête – zselés sertés terrine, amelynek gazdagságát ügyesen vágják el mustárszöges körtével. És az étterem sós-borsos sertéshéjának snap-crackle-pop élvezetei szintén 1 dollár kedvezményt kapnak. A La Bête 2 dollárt kínál jól koktélokból, valamint 50 százalékot a sörből és a válogatott borból. Késő esti órákra a kedvezmények csak italokra vonatkoznak.
Bennfentes tipp: A korai váltás jó alkalom arra, hogy megugorjon az étterem hamburgereit (amelyeket már nem kizárólag a happy hour-ban szolgálnak fel), amelyek ellenállhatatlanul hanyagak, különösen karamellizált hagymával, pirított gombával, szalonnával és Gruyère-rel.
Mák – Capitol Hill
Boldog órák: vasárnap – csütörtök, 17–19 és 9–10.
Látogasson el ide: Különböző élvezetek a különböző boldog órákért, egy tágas és beszélgetős bár, lehetőség új fűszerek, gyümölcsök és gyógynövények megkóstolására.
Legjobb falatok: A korai váltáshoz a bár bár-snack változatát kínálja egyik szezonális thaliszából (mintavevő tálak). Az 5 dolláros tányér ízletes mártogatósokat, frissen készített lepénykenyeret, szecsuáni paprikás tojást és finom sült kagylót tartalmazhat. A késői boldog órán 6 dollárért megkapja a Naanwich-ot, a város egyik legkívánatosabb szendvicsét: lágyszárú falafel- vagy tandoori csirke egy frissen sült kenyér papucsában, ropogós káposztasaláta mellett.
Bennfentes tipp: Boldog órákban, Poppy számos boldog órás koktélt kínál 6 dollárért – remek 4 dollárral a normál ártól. Ez nem csak üzlet, hanem alkalom egy új íz felfedezésére, mint például a calamondin citrus, amely az étterem egyik téli étlapján szerepelt – a mandarin és a mész ízének keresztezése, amelyet rummal, fűszerrel és jéggel finomabbá tesznek. .
Poquitos
Capitol Hill
Boldog óra: Naponta, 16–18 és 11: 00–1: 00. Menj ide: A kulisszák mögül kukucskálhatsz ezen a Capitol Hill-margarita palotán, mielőtt a tömeg berohanna; remek margariták és ízletes mexi harapnivalók.
Legjobb falatok: Sopes – fűszeres párolt csirke tingával töltött kis kukorica csónakok balra (5 dollár), grillezett sertés tacos al pastor (5 dollár) édes ananászcsókkal és a legjobb az egészben , a ház ceviche tostada (5 dollár), avokádóval tálalva, friss és hideg, mint az 5 dolláros margariták, amellyel lemoshatja őket.
Bennfentes tipp: Bennfentes tipp: A fő étkezési területeken nem kínálnak boldog órás akciókat (bár ezek kivételt tesz, ha kiskorúja van, vagy ha a bár és a terasz már tele van), ezért üljön le a bárba, vagy vándoroljon a hátsó ünnepi teraszra.