Ezeket a lassú tűzhelyű csirkecombokat fűszeres dörzsölő- és grillmártással bevonják, majd megfőzik hogy tökéletessé tegye az edényben. Szuper könnyű, 3 összetevőből álló vacsora, amelynek összeállítása néhány percet vesz igénybe.
Mostanában a lassú tűzhelyemről szólok, folyamatosan teriyaki csirkét és marhahúst készítek. Ez a csirkecomb recept olyan egyszerű, mégis nagyon kielégítő, és gyerekbarát is!
Véleményem szerint a csirkecomb alulhasznált húsrész. Olcsóak, széles körben elérhetőek, zamatosak és szuper gyerekbarátok. Nem lesz könnyebb, mint ezek a lassú tűzhelyű csirkecombok – 3 hozzávaló egy főzőedényben, és máris indulhatsz!
Hogyan készítesz lassú tűzhelyű csirkecombot?
Ehhez a recepthez csirkecombra, BBQ fűszerdörzsölésre és kedvenc BBQ mártásra lesz szükséged. Ez az! Az alsócombokat fűszerezéssel vonják be, majd a mártást a tetejére öntik. Az utolsó lépés egy kis extra szósz megkenése a csirkére és a sütés a ropogós tökéletesség érdekében.
Fagyasztottat tehet alsócomb edényben?
Igen, ebben a receptben használhat fagyasztott csirkecombot. Csak vegye figyelembe, hogy a fűszeres dörzsölés nem fog annyira ragaszkodni a fagyasztott húshoz! Ha fagyasztott csirkét használ, érdemes alacsony hőmérsékleten főznie 8-9 órán át, vagy magas hőmérsékleten 4-5 órán keresztül.
Tippek a lassú tűzhelyű csirkecombokhoz
- Szeretem ebben a receptben használni a házi BBQ fűszeres dörzsölésemet, de a kedvenc boltjában vásárolt fűszeres dörzsölés is jól fog működni.
- Van egy csodálatos receptem a házi BBQ szószhoz is! Nincs időd magad elkészíteni? Használja helyette a kedvenc boltjában vásárolt mártást.
- Hagyja a bőrét alsócombján, a bőr segít abban, hogy a hús ne száradjon ki.
- Óvatosan figyelje csirkéjét a brojler alatt! Szeretné kissé ropogtatni az éleit, de nem szeretné, ha az alsócombjai megégnének.
- Ezt a receptet elkészítheti csontozatlan bőr nélküli csirkecombokkal vagy mellekkel is, egy aprított BBQ csirke alternatíváért.
Mennyi ideig tart csirkecombot főzni lassú tűzhelyben?
Ön A csirkecombokat alacsonyan, 5-6 órán át, vagy magasan 3-4 órán keresztül akarom főzni. Tudni fogja, hogy mikor készül a csirke, mert annyira gyengéd lesz, hogy gyakorlatilag leesik a csontról!
Lassú tűzhelyű csirkecomb változatai
Ez egy egyszerű recept egyszerű összetevők listája, de más aromákat is hozzáadhat a keverékhez, hogy ez a recept saját legyen!
- Fűszeres: Keverjen 1 apróra vágott chipotle paprikát adobo szószban a barbecue szószba, mielőtt öntené a lassú tűzhely.
- Fokhagyma szerelmesek: Adjunk hozzá 2 teáskanál darált friss fokhagymát az edénybe.
- Édes és Tangy: 2 evőkanál barna cukrot adjunk a barbecue szószhoz, mielőtt beleöntjük. lassú tűzhely.
A lassú tűzhelyű csirkecomb tálalása
Szeretem burgonyapürével vagy más keményítővel, például rizzsel tálalom az edény alsócombját. Van mellé egy zöldség is. Íme néhány kedvenc köret lehetőségem.
- Azonnali edényes burgonyapüré
- Házi rizs-A-Roni
- Parmezánban sült brokkoli
- Fokhagymás vajgomba
- Kandírozott sárgarépa
Miután kipróbálta ezeket a alsócombokat, azon kapja magát, hogy folyamatosan készíti őket! Olyan könnyű kéznél tartani az összetevőket, amikor sietve össze kell állítani a vacsorát. Már csak 5 perc az előkészítési idő, és a fazék megcsinálja a többi munkát!
Pin nyomtatása
Lassú tűzhelyű csirkecomb
Hozzávalók
- 3 font csirkecomb
- 2 evőkanál BBQ fűszerdörzsölés
- 2 1/2 csésze BBQ szósz felosztva
- főző spray
utasítások
-
Bevonja a lassú tűzhely belsejét főzőspray-vel.
-
Dörzsölje végig a BBQ fűszert az alsócombon, majd helyezze a a lassú tűzhely rétegenként.
-
Öntsön 2 csésze BBQ mártást a lassú tűzhelybe. Óvatosan dobja fel a kabátra.
-
Fedjük le és főzzük alacsonyan 5-6 órán át, vagy 3-4 órán keresztül magasan.
-
Előmelegítse a brojlercsövet.
-
Távolítsa el a csirkecombokat a lassú tűzhelyből, és egyetlen rétegben helyezze őket egy főzőspray-vel bevont lapos serpenyőre. mártással a alsócombokra. Roston sütjük 3-5 percig, vagy amíg az élek barnulni és ropogni kezdenek, majd tálaljuk.