Az imádnivaló krémsajt menta a legjobb kis csemege. Édesek a szájban és hihetetlenül finomak!
A krémsajt menta népszerű esküvők, baba zuhanyok és édességeknél. Édes ajándékot készítenek, és olyan finomak! A tökéletesen aranyos édességekért próbálja ki a csokoládéval borított epret, a karamellás cukorkát és az Oreo csokoládé menta cukorkás csészéit.
Mit nevezel ezeknek a pénzverdéknek? Olyan sokféle néven mennek. Hallottam már esküvői mentát, baba zuhany mentát és krémsajt mentát. Hasonlóak a vajas mentákhoz, de krémsajt hozzáadásával kissé más az állaga. Csak krémsajtos vajas mentának hívjuk őket, rendben?
Mivel ennyi néven hívják őket, sokféle alkalomra kiválóak! Csomagolja össze és szállítsa el barátainak és szomszédainak, vigye el őket könyvklubba, vagy hagyja őket egy tálban a pultján.
Ezek a menták a legjobb kis csemegék, és szó szerint megolvadnak a szájában. Krémesek, mentásak és olyan ízletesek. Megemlítettem, hogy ez a recept NEM könnyű? Csak néhány összetevőre van szükség ezek felkorbácsolásához, és bármilyen színű ételfestéket használhat. Ezúttal rózsaszínt használtam, és gyönyörűek lettek! Változtassa meg a színt attól függően, hogy milyen alkalomra / eseményre készíti őket.
Hogyan készítsünk krémsajt mintákat
MIX. Egy nagy tálban keverje össze a krémsajtot, a vajat és a porcukrot. Krémezzük össze, amíg jól össze nem keveredik. Adjunk hozzá borsmentaolajat, egy-egy cseppet. Színezzen tetszés szerint, vagy hagyjon fehéret.
SHAPE. Tekerje a tésztát kis gömbökbe (kb. ½-1 hüvelyk), és tegye viaszpapírral bélelt sütislapra. A villát mártsa porcukorba a bevonat érdekében, majd mindegyik golyót simítsa el a villával. A porcukor segít abban, hogy a villa ne tapadjon a mentára. Hagyja a mentákat körülbelül 1 órán át száradni a viaszpapíron. Ezután lefagyaszthatja vagy beteheti a hűtőbe tárolásra.
HŰTŐ. Hagyja száradni viaszpapíron körülbelül 2 órán át, majd fagyassza le vagy tegye hűtőbe.
Megjegyzés: A pénzverde formálásának másik népszerű módja a gumi- vagy cukorkaformák használata. Csak válasszon egy alakot, nyomja a keveréket a formákba, hagyja megkeményedni, majd pattintsa ki. Csinálhat virágot vagy szívet esküvőre, pelenkát vagy csörgőt a baba zuhanyozáshoz!
Tippek, trükkök + sToring info
A borsmentaolaj alternatívája a mentakivonat. Inkább a fodormenta íze lesz a borsmenta helyett.
Ha teljesen el akarja kerülni a mentát, akkor bármilyen más kivonatot is használhat. Mandula, cseresznye, narancs, citrom, akár gyökérsör!
Ha a mentakeverék túl ragacsos, akkor több cukorra van szüksége. Csak egyszerre adjon hozzá 1 evőkanál porcukrot, amíg meg nem merevedik. A keveréknek elég merevnek kell lennie! Ez segít abban, hogy szobahőmérsékleten megőrizzék alakjukat.
Ha buliba vagy összejövetelre készítünk mentát, akkor azt gondolom, hogy biztonságos a terv, hogy fejenként 2-3 mentát készítenek. Van, akinek valószínűleg több kell, és van, aki nem eszik meg egyet. Tehát a 2-3 valószínűleg biztonságos.
TÁROLJ krémsajt mentát légmentesen lezárt edényben, és tartsd őket hűtőszekrényben. Vegye ki őket, ha készen áll a snackre, vagy tálalja a vendégeknek! Ezek a finom finomságok a hűtőben néhány hétig eltartanak.
Ha jóval későbbre mentené őket, tegye őket légmentesen lezárt tartályba vagy műanyag cipzáras fagyasztótáskába, és FREEZE. Ezek fagyasztva maradnak 12 hónapig! Tökéletes arra az esetre, ha az úton nagy eseményei vannak, például esküvő, amelyhez ezeket szeretnék készíteni.
Finomabb cukorkákért nézze meg:
- házi karamella
- mogyoróvaj golyó
- csokoládéval borított cseresznye
- teknős cukorka
- Easy Buckeyes
Krémsajt-receptek
Hozzávalók
- 6 oz tejszínsajt megpuhult
- 2 TB vaj megpuhult
- 5-5 1/4 csésze cukrász
- 4 csepp borsmentaolaj
- bármilyen ételfesték választható
megfelezve
- 3 oz tejszínsajt megpuhult
- 1 TB vaj
- 2 3/4 cukrász cukor
- 2 csepp borsmentaolaj
Utasítások
-
Egy nagy tálban keverje össze a krémsajtot, a vajat és a porcukrot. Krémezzük össze, amíg jól össze nem keveredik. Adjunk hozzá borsmentaolajat, egy-egy cseppet. Színezze tetszés szerint, vagy hagyjon fehéret.
-
Tekerje kis gömbökbe, és tegye viaszpapírra. Porcukorba mártott villával simítson minden gömböt.
-
Hagyja viaszpapíron körülbelül 2 órán át száradni, majd fagyassza le vagy tegye hűtőbe.
Készíti ezt a receptet? Jelöljön meg minket!
Ossza meg velünk az Instagramon a #lilluna hashtag használatával, így láthatjuk, mit hoz létre a konyhában!
Tetszik ez a recept?
Rögzítse most!
Rögzítse most