Ezt a tejszínes fehérboros csirkét elég könnyű elkészíteni hétköznap, de elég jó ahhoz, hogy vállalat! Csak 30 perc alatt készen áll.
Ez egy fantasztikus dátumú éjszakai étkezés lenne. Valójában tökéletes a holnapi Valentin-nap, ha ötletet keresel. Készítsd el akkor is, ha egyedülálló vagy. Miért a fene?
Azt hiszem, már említettem ezt az elmúlt években, de a húgommal és saját kis hagyományunk van ünnepelni a “Galentin” napot, függetlenül a kapcsolat állapotától (rendben, így van “Nem mindig február 14-én, de mindig ott vagyunk). Sajtos ajándékokat kapunk egymásnak, és elmegyünk inni / vacsorázni. Van valami kifogás, igaz? Nem szoktam komolyan venni a Hallmark-i ünnepeket, de szerintem bármi szórakoztatóvá teheti, ha rászánja magát.
Ha rendszeresen jársz itt, akkor tudod, hogy én nagyon ásom a krémes csirke recepteket. A tejszínes fokhagymás csirkém gyorsan a legnépszerűbb recept lett a blogomban, ezért valami hasonlóval szerettem volna folytatni. Ez sem okoz csalódást. 😉
Sütjük a csirkét, hogy enyhén aranyszínű legyen, majd elkészítjük a mártást.
Ó, ez a mártás!
Az egyszerű fehérbor szósz csirkéhez remek, mert minimális az összetevői, de rengeteg íze van. A Herbs de Provence-t (gyógynövény-keveréket, amely tartalmaz levendulát – nézze meg, mit csináltam ott ?!) használtam, hogy a mártás különleges érzetet nyújtson, de nyugodtan alázzon az olasz ételízesítőkkel. A Herbs de Provence csodálatos a csirkével, ezért mindig tartok egy korsót a kamrámban.
Szereted a csirkét és a bort? Próbálja ki a könnyű csirke marsalámat.
A csirke megolvad a szájában.
Mit szolgáljon fel tejszínes fehérboros csirkével
Tálalóra, vagy krumplipürével vagy sült burgonyával tálaljuk. Egy zöldséghez párolok egy kis brokkolit, sárgarépát, vagy akár csemegekukoricát is tálalok mellé. Vagy készítsen egy könnyű salátát a tejszín ellensúlyozására. , krémes gombás csirkém, ez a tejszínes mézes mustáros csirkém vagy toszkán fokhagymás csirkém.
Remélem, hogy adni fog ez a krémes fehérboros csirke recept egy próba!
Kérdése van? Tudassa velem az alábbi megjegyzésekben.
Krémes csirke Fehérbor mártás
Ingr edients
- 2 nagy csirkemell hosszában kettévágva
- Só & bors ízlés szerint
- 1/4 teáskanál fokhagymapor
- Liszt kotráshoz
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál vaj felosztva
- 1/2 csésze száraz fehérbor
- 1/3 csésze csirke húsleves
- 1 csipet Herbs de Provence (vagy olasz ételízesítő)
- 1/2 csésze nehéz / tejszínhab
Utasítások
-
Vágja le a csirkemelleket hosszában ketté, hogy 4 vékonyabb szelet legyen. Szórjuk meg őket sóval, borssal és fokhagymaporral, majd kotorjuk bele lisztbe, hogy “szépen bevonódjanak.”
-
Adja hozzá az olívaolajat és 1 evőkanál vajat egy serpenyőbe közepes-magas hőfokon. Ha a serpenyő forró, adjuk hozzá a csirkét, és főzzük 4-5 percig / oldalon aranysárgáig. Vegye ki a csirkét a serpenyőbe tesszük és félretesszük (a csirke még nem lehet teljesen főtt).
-
Adja a serpenyőbe a bort és a csirkehúslevest, és hagyja körülbelül egy percig buborékolni. Keverje össze, hogy az összes serpenyőt felkaparja a serpenyő aljáról.
-
Adja hozzá a maradék vajat és a Herbs de Provence-t a serpenyőbe, és további 2 percig pároljuk tovább.
-
Adja hozzá a tejszín és csirke vissza a serpenyőbe. Csökkentse a hőt közepesre, és főzze még 5 percig, vagy amíg a csirke meg nem fő, és a szósz kissé besűrűsödik. Fűszerezzük extra sóval & borssal, ha szükséges.
Megjegyzések
- Azt javaslom, hogy ezt a receptet melegítsük újra alacsony hőmérsékleten, hogy a szósz ne váljon szét.
- A megbízható 10-1 / 4 “Lodge öntöttvas serpenyőt készítettem el. ez a recept.
- A táplálkozási információkat csak jóvoltából közöljük, és inkább becslésként, mint garanciaként kell értelmezni. Az összetevők változhatnak, és a só & A levendula nem garantálja az információk pontosságát.