Könnyű sütőben sült cukkini chips div>
Ezeket a sütőben könnyen elkészíthető cukkini chipseket könnyű elkészíteni, vékonyak, ropogósak és ellenállhatatlanok! Sütőben ropogósan tökéletesek!
Cukkini chips; egészségesebb alternatíva a burgonya chips-hez!
Azért jöttem a cukkini chips receptjére, mert mindig a Costco-ban vettem a zsák zöldségszalmát.
Ezek a dolgok ADDICTINGEK és bár állítják “egészségesebbek”, mint a chips, nem lehetnek olyan egészségesek, ha egy egész zacskót eszel meg egy ülésben, haha!
A cukkini szezon szintén az egyik kedvenc termékévszakom.
Annyi mindent megtehet a cukkinivel.
Spiralizálhatja a cukkinit, és keverés közben megsütheti velük, vagy felapríthatja őket, és ezek a legnedvesebb pulykahúsgombókhoz készülnek!
Természetesen elkészítheti ezeket a cukkini chipseket is. Mindenképpen szórakoztató és egyedi felvétel, amit az összes cukkinival készíthet!
Mire van szükséged ennek a cukkini chips receptnek a elkészítéséhez és hogyan kell cukkini chipset készíteni!
SZERETEM a cukkínit és azt, hogy mennyire bőséges nyáron, de egész évben megtalálható zöldség is.
Ehhez a recepthez tehát alapvetően csak cukkira van szükség ni és olaj és ízesítők. Ez az!
Haha, tudom, hogy ez annyira nyilvánvaló volt, nem igaz?
És mindannyian tudjuk, mikor van a cukkinidény, mindig felmerül a kérdés, hogy mit kezdjünk mindennel a cukkini!
A cukkini chips lenne a válaszom. Könnyűek, ropogósak és hihetetlenül egyszerűen elkészíthetők!
Ők paleo-barátak is!
Emlékszem, amikor a paleo kihívásomon álltam, ezeket azért készítettem, mert paleo-barát módja volt chipset enni minden szénhidrát nélkül, haha
Természetesen nagyon javasolnám egy mandolint ezeknek a szuper vékony szeleteknek a elkészítéséhez, de ha van hozzá késtudása, akkor még többet hatalom neked!
Készíthetsz cukkini chipset dehidrátorban?
Valószínűleg ez az első számú kérdés! Sajnos nincs tapasztalatom a dehidratátor használatáról, mert nekem magamnak sincs, de tudom, hogy voltak olyan emberek, akik korábban már sikerrel csinálták.
Mindazonáltal csak szeretném rámutat arra, hogy ez a sütőben elkészített cukkini chips recept alapvetően olyan, mintha dehidratátorként használná a sütőt.
Azért, hogy milyen alacsony a hőmérséklet és mennyi ideig sütjük, alapvetően szárítasz ki a cukkinit, olyan, mint egy dehidrátor. .
Alapvetően hamis reklám.
Ha ezekhez bármilyen panírozást hozzáad, azok nem lesznek olyan ropogósak, mint ezek a fotók mutatják.
Az enyém ropogós.
Amikor azt mondom, hogy beteszem a sütőbe, nem azt akarom, hogy teljesen elmegyek tőle.
Mostantól ellenőriznie kell, és akkor.
Minden sütő más és más. Minden sütőnek más a forró pontja / zónája.
Meg kell nézni, hogy megbizonyosodhasson róla.
Ha úgy tűnik, hogy túl gyorsan ég vagy barnul, sátrat vághat egy darabnak. fólia tetején.
Miért nedves és nem ropogós a cukkini chipsem?
Valójában sok oka van annak, hogy miért a cukkini chips lehet nedves és nem ropogós. Íme néhány gyakori ok:
- A vékonyra szeletelt cukkinikör elengedhetetlen. Ha megnézi az alábbi videót, látni fogja, hogy mandolinos szeletelőt használtam.
- Papírtörlővel kell nyomnia a felesleges folyadékot. Ez kulcsfontosságú.
- Enyhén meg kell olajozni a cukkini chipset. Egy kicsit hosszú utat tesz meg!
- A cukkinidarabokat 225 Fahrenheit fokon kell sütni, amíg meg nem látja, hogy a legtöbb folyadék / olaj leforrt. Azért mondják egyesek, hogy pergamenre tapadnak és / vagy a zsetonok nedvesek, mert nem főzted őket elég sokáig. Miután az olaj teljesen megsült, a zseton ropogós lesz és nem lesz nedves, ezért nem tapad a pergamenre.
- Lehet, hogy a pergamenre tapad, mert megpróbálja eltávolítani túl gyorsan a sütőből, és nem ad elég időt a ropogásra.
- Azt is hagyja, hogy legalább 10 percig hűljön a sütőpapíron, mielőtt megpróbálja eltávolítani a sütőpapírról.
- Türelem.
Ha szereted a cukkini chipset, kedvelhetik ezeket a recepteket a cukkinival:
- Sült zöldségek
- Cukkini pulykahúsgombóc
- Cukkini csónakok
- Cukkini tészta kesudió keveréses sütés
- Cukkini brownie
- Cukkini csirkehúsgombóc
Recept mentése Elmentve!Recept nyomtatása
Könnyű kemencében sült cukkini chips
Az adagok állíthatók, de kérjük, vegye figyelembe, hogy az eredmények, az időzítés és az edények változhatnak az adagok beállításakor.
Hozzávalók
- ▢ 1 nagy cukkini
- ▢ 2 evőkanál olívaolaj
- ▢ Kóser só
Utasítások
- ▢
Előmelegítse a sütőt 225 Fahrenheit fokig. Két nagy tepsit (én két 17 “-es tepsit használtam) bélelj ki szilíciumos sütőszőnyegekkel vagy sütőpapírral.
- ▢
Szeletelje a cukkinijét egy mandolinra. Az enyém vastagsága 1, 2 vagy 3 volt, én pedig 2-t használtam.
- ▢
Miután felszeletelte a cukkinit, helyezze a szeleteket egy papírtörlőre, vegyen egy másik papírtörlőt, és szendvicsezze meg a cukkiniszeleteket, majd nyomja meg őket. Ez elősegíti a folyadék kinyerését, így “ll” kicsit gyorsabban főzzön.
- ▢
Ezután szorosan sorakoztassa fel az előkészített tepsibe a cukkini szeleteket egymással egyenes vonalban, ügyelve arra, hogy ne fedjék egymást.
- ▢
Egy kis tálba, öntsd bele az olívaolajat, és egy cukrászkefével ecsettel keféld az olívaolajat az egyes cukkini szeletekre.
- ▢
Spri sózzuk meg az egész tepsit. NE fűszerezze túl, sőt, jobb, ha kezdetben kevesebb sót használ, mert a szeletek összezsugorodnak, tehát ha túl fűszerezi, akkor túl sós lesz! Később bármikor felvehet többet.
- ▢
Süssük 2+ órán át, amíg barnulni nem kezdenek, nem lesznek nedvesek és ropogós.
- ▢
Hagyja kihűlni, mielőtt kiszedné és tálalná.
- ▢
Legfeljebb 3 napig légmentesen lezárt tartályban tárolandó.
Megjegyzések
* Táplálkozás a tények becslés és nem garantáltan pontosak.
Van egy társult link ebben a bejegyzésben.
- Megosztás
- tweetelés
- Rögzítés