Ezek az egyszerűen pácolt tojások finom és egészséges snack, amelyet mindenki élvezni fog! Konzerválás nélkül ez a recept az édes, savanyú és sós megfelelő kombinációt tartalmazza.
Ezek a pácolt tojások tökéletesek útközben, vagy készítsen finom szendvicset! Adja hozzá a Charcuterie Board-hoz, a pácolt spárgával és a fűszeres kaporral.
Vissza a napba, amikor a hűtés volt a konzerválás vagy a pácolás csak egy probléma, vagy éppen nem létezik, az egyetlen lehetőség a későbbi fogyasztásra szánt élelmiszerek megőrzésére. Sokan megőrzik gyümölcsüket, zöldségeiket, sőt húsukat, például kolbászt és csirkét, hogy tárolják őket a hosszú téli hónapokban.
Ma szerencsénk, hogy egész évben rendelkezünk friss gyümölcsökkel, zöldségekkel és hússal, így a „tud” vagy savanyítani kell az ételeinket, valóban nincs szükség. Bár a pácolás nem szükséges a tartósításhoz, mindenképpen finom az ételeket pácolni a tojástól és a hagymától a jalapenóig, sőt a meggyig is!
A férjem abszolút SZERETI a pácolt tojást, és esküszik, hogy ezek a legjobbak, amiket valaha is kapott! Olyan egyszerű elkészíteni őket, és nem igényelnek konzerválást vagy speciális felszerelést, csak egy nagyon gyors sóoldatot, néhány szelet hagymát és néhány főtt tojást.
Bár ez a pácolt tojás recept elég egyszerű ahhoz, hogy készítsd, imádom használni az Instant Pot-ot, ami még egyszerűbbé teszi! Nem csak szupergyors, de a gyorsfőző segítségével minden alkalommal elkészíthető a tökéletes kemény tojás. Ha nincs azonnali edénye, ezzel az egyszerű tűzhelyes módszerrel elkészítheti a tökéletes kemény tojást is.
A pácolt tojás előételként, snackként vagy akár apróra vágva is kiváló. finom tojásos saláta szendvics! Nagyon gyakran meglátja a pácolt tojásokat a kocsmákban vagy bárokban, és ez azért van, mert nagyon jól passzolnak egy kellemes hideg pohár sörhöz! Ha eltűnt a tojása, mindenképpen őrizze meg a hagymát … ezek a legfinomabb adalékok a salátákhoz és a szendvicsekhez (valójában egyszerűen imádom őket azonnal korsóból fogyasztani)!
Tippek a pácolt tojásokhoz
- A tojásokat keményfőzőlapos főzőgéppel keményen forraljuk, így minden alkalommal tökéletes eredményt érhetünk el.
- Ha szegfűszeg nélküli pácolófűszert választunk, akkor a sóoldat megbarnul. li> Helyettesítheti az almaborecetet a fehér ecettel, más ízű.
- Lilahagymával vagy néhány szelet répával a tojása szép és rózsaszínű lesz!
- Adjon hozzá extra kapor vagy akár néhány szelet jalapeno egy kis cipzárért!
Szeretem a megjelenését házi termékek – csak úgy néznek ki, mintha szeretettel készültek volna (és úgy tűnik, mindig is szeretettel fogadják őket)! Ezek a pácolt tojások remek ajándékot jelentenek egy különleges alkalomra, vagy egyszerűen csak háziasszonyi ajándékként, ha legközelebb vacsorára kérnek! Egyszerűen kössön egy kis szalagot vagy raffiát a fedél köré, és azonnal kapható házi ajándékot kap, amelyet biztosan értékelni fog!
Fedezze fel újra a pácolás művészetét ezzel a finom pácolt tojás receptjével! A barátaid és a családod annyira lenyűgözni fogod – még csak be sem kell vallanod, milyen könnyű volt valójában!
Felülvizsgálati recept
Könnyen pácolt tojás (nincs szükség konzerválásra)
Felkészülési idő 10 perc 12 tojás Szerző Holly Nilsson Tanfolyam előétel, harapnivaló Amerikai konyha Hozzávalók
- ▢ 12 kemény tojás hámozva és lehűtve
- ▢ 2-3 ág friss kapor
- ▢ 1 gerezd fokhagyma
- ▢ 3 csésze fehérecet
- ▢ 1 csésze víz
- ▢ 1 teáskanál durva só
- ▢ 1 nagy hagyma vékonyra szeletelve
- ▢ 1 babérlevél
- ▢ ⅓ csésze cukor
- ▢ 4 teáskanál pácoló fűszerek
Utasítások
-
A tojás, a fokhagyma és a kapor kivételével az összes hozzávalót tegye egy fazékba.
-
Forraljuk fel, csökkentjük a hőt és 5 percig pároljuk. Kissé hűtsük le.
-
Tegyen fokhagymagerezdet az üvegbe. Helyezzen 3 tojást egy nagy üvegbe. Tetejére tegyen néhány főtt hagymaszeletet és egy szál kaprot. Addig ismételjük, amíg az üveg meg nem telik.
-
Öntsük a folyadékot a tojásokra, és zárjuk le az üveget.
-
Hűtőszekrényben legalább 3-4 nappal étkezés előtt (a legjobb 1 hét).
Receptjegyzetek
Táplálkozási információk
(A megadott táplálkozási információk becsült értékek, és a főzési módszerektől és az alkalmazott összetevők márkáitól függően változhatnak.)
További imádni kívánt receptek
Kapros savanyúságú tojások
BLT avokádótojás saláta
Bacon Avocado Deviled Eggs