Az egyszerű kamra alapanyagokból készült gyors és egyszerű pácolt cékla minden konyhában szükséges alapanyag. Töltse fel a salátákat, vagy élvezze snackként. Ez a pácolt cékla recept kevesebb, mint 1 óra alatt édes, gubancos céklát hoz. Nézze meg a videót, amely bemutatja a recept elkészítését, majd görgessen a bejegyzés aljára, és nyomtassa ki a receptet, hogy otthon elkészíthesse őket.
Mindenki, akit ismerek, nagy rajongója a savanyúságoknak, de volt-e valaha Ecetes cékla? Meglepő ízbomba ilyen sok receptnél …. Édes, csípős és kissé földies. Szeretem ezeket a céklát hozzáadni mindenhez, például salátákhoz, hamburgert tölteni, epikus grillezett sajtot készíteni. A lehetőségek korlátlanok.
És ami még jobb, az a módszerem, amellyel ezeket a könnyed pácolt répákat gyorsan és egyszerűen elkészítem. Más pácolási receptekkel ellentétben ez egy gyors savanyúság-módszer, amely a lehető legkisebb idő alatt biztosítja a maximális ízt. Szeretek kezdeni az előre megsütött répával, de ha van nyers répa, akkor valóban nem baj önállóan megsütni őket.
Hogyan kell répát sütni:
A répa pörköléséhez egyszerűen helyezze el őket egy tepsire, és vonja be olívaolajjal. Sütjük őket 425 fokos sütőben 30-40 percig, vagy amíg a villa meg nem puhul. Hagyja pihenni, amíg elég hűvös lesz ahhoz, hogy kezelje, majd húzza le a bőrt ujjaival vagy zöldséghámozóval.
Ezen a ponton vagy körökre szeletelheti a sült céklát, vagy néha szeretem felvágni kockákra. Bármelyik forma működni fog pácoláskor, így kiválaszthatja, hogy mi lesz a legjobban.
Könnyű pácolt répa elkészítése:
A sült cékla savanyításához egyszerűen forraljon fel ecetet, vizet, cukrot és néhány fűszert. Szeretek fahéjat rúgni egy kis fűszeres őszi érzékért. Ha szeretné, kihagyhatja, de ha nem is fahéjas rajongó vagy, észre sem veszed. Keverje hozzá a felszeletelt hagymát, és hagyja, hogy a keverék 5 percig pároljon.
Ossza be a répáit néhány üvegbe, szeretem aprónak tartani, és a céklámat 8 uncia edénybe savanyítom. Töltse fel az üvegeket kb. 1/2 hüvelykre felülről úgy, hogy a cékla ne csomagolja le őket. Szeretne helyet hagyni a pácolófolyadéknak a megsült répa körül.
Öntsük a pácoló sóoldatot, hagymát és fűszereket a répát teljesen befedő üvegekbe. Hagyja a sóoldatot szobahőmérsékletre hűlni, mielőtt lezárná a fedeleket.
Ennyi! Gyorsan pácolt cékla egy órán belül elkészül. Megállapítottam, hogy még csak 15 perccel azután, hogy a savanyúságos sóoldatot ráöntötték a répára, amire készen állnak. A legfontosabb az, hogy a sóoldat forró legyen, amikor az üvegekbe kerül.
Ezeket a répákat szeretem felhasználni a KEDVENC Pácolt vörös répatojás receptem elkészítéséhez. Olyan egyszerű, ha az itt vázolt pácolt répa és sós lé módszerrel kezdi. De elkészítheti őket csak sült céklával, követve a tojás receptjét.
Most már készen áll a hozzáadásra ízrobbanás még sok más receptnél. Gyors, egyszerű és teljesen egyszerű!
És ha további pácolási recepteket keres, mindenképpen nézze meg ezeket az egyszerű ételeket:
- Kapros savanyúságok
- Pácolt karfiol
- Easy Hot Giardiniera
- Ecetes zöldbab
- Ecetes eper
Pin nyomtatása
Könnyű pácolt cékla
Recept részletei
Hozzávalók
- 3/4 csésze almaecet
- 3/4 csésze víz
- 1/4 csésze granulált fehér cukor
- 1 evőkanál egész bors
- 1/2 evőkanál egész koriandermag
- 1 fahéjrúd
- 1 közepes édes hagyma, 1/4 hüvelykes szeletekre szeletelve
- 6 közepes egész sült répa, hámozott
Utasítások
-
Közepes serpenyőben forraljuk fel az ecetet, vizet, cukrot, borsot, koriandermagot és fahéjat.
-
Fordítsuk alacsonyra a hőt, és keverjük bele a hagymát. Pároljuk 5 percig.
-
Oszd meg a céklát 8 uncia konzervedény között kb. 1 hüvelykig az üveg tetejéről. Ne csomagolja szorosan a céklát.
-
Öntsük a pácoló sóoldatot és a hagymát a befedő üvegekbe a répa. Hagyja a keveréket szobahőmérsékletre hűlni, körülbelül 20-30 percig.
-
Az üvegeket lezárja fedéllel és legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben tárolhatja.
Videó
Megjegyzések
- A cékla sütése: Rendezzük őket egy tepsibe, és kenjük meg olívaolajjal . Sütjük őket a sütőben 425 fokon 30-40 percig, vagy amíg a villa meg nem puhul. Hagyja pihenni, amíg elég hűvös lesz ahhoz, hogy kezelje, majd húzza le a bőrt az ujjaival vagy a zöldséghámozóval. “086cd77f09″>
Adagolás: 1 adag (1/4 csésze), kalória: 42kcal, szénhidrát: 9g, fehérje: 0g, zsír: 0g, telített zsír: 0g, koleszterin: 0mg, nátrium: 28mg, kálium: 150mg , Rost: 1 g, Cukor: 7 g, A-vitamin: 15 NE, C-vitamin: 2,6 mg, Kalcium: 17 mg, Vas: 0,5 mg, Blue WW Smartpoints: 1, Green WW Smartpoints: 1, Lila WW Smartpoints: 1