A KFC burgonya és mártás a lágy, krémes burgonyapüréről ismert, amely a sajátos mártásukhoz van öntve, és tökéletesen alkalmas ropogós sült csirke és krumpli elkészítésére. Most itt van egy recept az otthoni elkészítéshez! (Kivéve a valódi összetevőket – itt nincs burgonyapehely!)
Mindennel tálaljuk.
KFC Burgonya és pecsenye
Ez a recept az olvasók igénye alapján készült!
És ez a fotó indította el az egészet – a sült csirkét egy tálba torkolták, amit másolatamnak KFC burgonyának nevezek és Gravy. Az olvasók a receptvideóban kémkedtek, a bejegyzésben pedig fotókat láttak. Lazán felajánlottam – “tudassa velem, ha szeretné a receptet!” – és az emberek megszólaltak. A recept itt van!
A mártás íze olyan, mint a KFC, és 4 percet vesz igénybe készítsd! Íme a recept.
A krumplipüré lágy krémes, szemben a sűrű-krémes. Elég puha, így végig tudod söpörni rajta és egy maréknyi chipset!
Bár én gyanítom, hogy a KFC burgonyapüré elkészített burgonyapehellyel készül, én inkább az igazi burgonyával készülök. 😇
Amire szüksége van a KFC burgonyához és a mártáshoz
Külön megosztottam a mártás receptjét, mert valójában ez a mindennapi mártásom, amelyet a semmiből készítettem (azaz sültekből nem csöpögött a serpenyő), csak forró vízzel a folyadékhoz. Nagyon, nagyon jó, és “mindenre” használom! Tehát külön akartam benyújtani.
És itt van szükség a KFC burgonyapüréhez.
A KFC burgonyapüré elkészítése
A KFC krumplipüré egyedülállója, hogy krémes, de puha. Elég puha a forgácsok és a bolyhos fehér tekercsek elkészítéséhez!
Íme a módszer, amellyel ezt a gyönyörű puha állagot elérhetem – valódi burgonyával, burgonyapehely nélkül!
Burgonya ricer = puha, bolyhos, krémes állagú
Az egyetlen módja annak, hogy valóban egyedi, puha, bolyhos krémes állagot érjen el, minimális csomókkal, ha burgonyát használ ricer (az alábbi 3. lépés képe).
Egy állványkeverő vagy kézi habverő aktiválja a burgonyában lévő keményítőt, sűrűbbé és nehezebbé teszi, ezért ezt nem ajánlom.
Ha nincs burgonyafőttje, akkor a következő legjobb alternatíva egy burgonyapüré, amelynek lyukai vannak a cefrés végén (mert hasonló hatást vált ki, mint a burgonya szedő).
Mit szolgáljunk fel a KFC burgonyával és a mártással
Mennyi ideig tart egy darab string? 😂😂😂
OK, csak néhány ötlet – tesszük!
- KFC stílus! Dunk sült csirkében, meleg zsemle, forró chips, ékek
- Köretként kolbász, steak, szelet
- BBQ sült sertéshús
- Bármilyen sült – sült csirke, sertés sült hihetetlen ropogással, pácolt sült marhahús vagy Prime Rib / Stand Rib Roast, vagy a leghihetetlenebb lassan főtt báránycomb. ragacsos barbecue szósz!
- Hétköznapi ételek – próbáld ki a Ragadós sült csirkecomb, a lédús sült csirkemell, a pácolt sertésszelet, a bárányhús, az álmaid fasírtja vagy az életed legjobb rizsa oldalán!
És ha ez a választás túlságosan elsöprő az Ön számára, akkor csak ragadjon meg egy kanalat, és egyenesen ásson bele. JÓ JÓ! – Nagi x
Nézze meg, hogyan lehet elkészíteni
Éhes többre? Iratkozzon fel hírlevelemre, és kövesse a Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon az összes legfrissebb frissítést.
KFC burgonya és mártás
Hozzávalók
- ▢ 1 adag házi KFC Mártás
- ▢ 1.5kg / 3lb Sebago (Aus szennyezett ecsettel), Russet (USA), Maris Piper (Egyesült Királyság) vagy más keményítőtartalmú burgonya
- ▢ 1 evőkanál só (vízhez)
- ▢ 75 g (5 evőkanál) sózatlan vaj, kockára vágott
- ▢ 1/2 csésze (125 ml) tejszín ( nehéz / megvastagodott)
- ▢ 3/4 csésze (185 ml) tej, teljes zsír
- ▢ Frissen őrölt fekete bors
- ▢ Só ízlés szerint
Utasítások
-
Hámozzon meg és vágjon burgonyát 3 cm / 1,25 “kockákra.
-
Helyezzen egy edénybe, adjon hozzá 1 evőkanál sót és vizet, hogy a burgonya felett 5 cm / 2 legyen.
-
Forraljuk fel a vizet, majd forraljuk 15 percig, amíg a burgonya nagyon puha és szétesik.
-
Csepegtessük le, hagyjuk szűrőn. 3 percig gőzben száradni.
Receptjegyzetek:
Ne használjon habverőt – ettől csomómentesebb lehet, de sűrű és vastag lesz, nem pedig puha és krémes, mint a KFC burgonya.
Táplálkozási információk:
A dózer élete
Okos esőzések Sydneyben – > anyámék házában Dozer esőkabát nélkül – > A dózernek pisilnie kell – > rögtönzött esőkabát anyám poncsója és… errr … .. szalagja segítségével jelenből ?? 😂
