jamaicai marhahús pogácsák – Vékony, pelyhes és vajas sárga kéreg, hatalmas fűszerezett curry marhahús töltelékkel. Készítsen nagy adagot, mert ez a jamaicai marhapogácsa gyorsan eltűnik!
Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kis jutalékot keresek, ha a linkre kattintás után úgy dönt, hogy vásárol. Csak az általam használt termékekre utalok, amelyek jól működnek, hasznosak és hasznosak.
A receptet és a fotókat 2018. 02. 03-án frissítettük.
Jamaicai marhahús pogácsák
Olvassa el a szájában könnyű jamaicai marhapogácsákat, jó adag curryvel ízesítve. pelyhes sárga kéregben és a marhahús töltelékében. A marhahús pogácsa kérge pelyhes és vajas.
A darált marhahús tölteléket pontosan megalapozzák, és paprikával, curry-vel, hagymával, fokhagymával, zöldhagymával, kakukkfűvel, paprikával és szójaszószmal ízesítik. Olyan rohadt jó!
Ezek a pogácsák nagyszerűek a partik számára. Lehet, hogy vendége csak az utolsó miatt harcol. A Pinterest rajongói imádják ezt a receptet!
Gyerekkoromban jamaicai szomszédaim meghívták testvéreimet és engem egy bulira, és akkor próbáltam ki a házi jamaicai marhapogácsákat.
Ember, olyan jók voltak! Azóta szerelmes vagyok beléjük. A nap folyamán marhahús pogácsákat vásároltam jamaicai éttermekből vagy az üzletből.
Manapság saját házi készítésű marhahús pogácsákat készítek. A curry szaga ezekben a marhahús-pogácsákban csodálatos. Barátokkal, sok karibi baráttal nőttem fel, és szüleik vallásos módon curry-vel főztek. Imádom a curry illatát, így mindig jobban izgultam, amikor a barátaim meghívtak ételért.
paprikával és lédús, ízesített marhahússal töltve. Tökéletes ebéd, vacsora, bulik készítéséhez vagy harapnivalóként történő elkészítéshez. Ha idő előtt elkészítené őket, töltse fel őket, amíg készen állnak a sütésre, majd fagyassza le őket.
Ha még nem áll készen sütni, tegye egy lepedőre és tegye a fagyasztóba . Miután a pogácsák megszilárdultak, tegye őket egy Ziploc tasakba. Ha készen áll rá, melegítse elő a sütőt 425 Fahrenheit fokig.
Helyezze a jamaikai pogácsát sütőpapírral bélelt lapos serpenyőre, és 25 percig vagy aranysárgáig.
Győződjön meg róla, hogy a házi kérget készíti, és nem az üzletben vásárolt fajtát. Nem fogja elérni ugyanazt a pelyhes kérget vagy ízt az áruházi márkákkal. Ebből 5-öt ettem egymás után!
Annyira jók! Mindig egy skót motorháztető paprikát használok, de ha nem találom meg, akkor habanero paprikát használok. Bármelyik jól van. Ha nem rajong egy fűszeres ételért, hagyja ki a paprikát, vagy használja a paprika felét, és távolítsa el a magokat.
Ha nem rajongsz a curryért vagy az illatért, akkor ez a recept nem biztos, hogy neked való. Valószínűleg elhagyhatod a curry-t, vagy hozzáadhatsz bármilyen ízesítőt de igazán hiszem, hogy imádni fogja ezt a receptet.
TIPPEK A JAMAIKAI MARHAMAGYARÁK ELŐÁLLÍTÁSÁHOZ
Ha még nem jártas a tészta készítésében, vásárolhat egy empanada-készítőt. szép pogácsákat gyorsan. Nem volt ilyenem, amikor elkészítettem ezeket a pogácsákat, de végül vettem egyet, mert nagyon jó kezdőknek. Ezt a ONE-t vásároltam. Csak győződjön meg róla, hogy az empanada készítőt nem tölti túl sok töltelékkel.
Fedje le az empanada-készítőt egy kevés liszttel, hogy a tészta ne ragaszkodjon hozzá. Az empanada-készítő bezárása után le tudja vágni a felesleges tésztát.
I remélem, kipróbálhatja ezeket a jamaicai marhahús-pogácsákat. Biztos vagyok benne, hogy nagy sikert aratnak majd Önben, családjában és barátaiban.
Ez a recept helyettesíthető Csirke, sertés, kolbász, stb.
Ha kedveli ezt a jamaicai pogácsa receptet, akkor az is tetszhet: A legjobb fasírt recept, Salisbury steak hagymás mártással, Taco spagetti, sajtos Jalapeno Cheddar kukoricakenyér Tamale Pie, Enfrijoladas
jamaicai marhapogácsa
április
Hozzávalók
Tészta
- 2 csésze univerzális liszt
- 1 ek só
- ½ teáskanál cukor
- 1 evőkanál currypor
- ¼ csésze hideg rövidítés
- ½ csésze jéghideg sózatlan vaj kockákra kockákra vágva
- 1 ½ csésze ill. kevesebb víz Lásd a megjegyzéseket:
marhahús töltése
- 1,5 lb darált marhahús 85% sovány vagy kevesebb
- ½ teáskanál jobb, mint a Bouillon alap
- ¼ csésze víz
- Ízlés szerint só
- Ízléshez bors
- 1 tsp darált, habanero vagy scotch motorháztető rendben van
- 1 evőkanál növényi olaj, ha szükséges
- ¼ csésze liszt
- 1 ½ ek szójaszósz
- 1 ½ teáskanál curry por
- ½ teáskanál fokhagymapor
- 1 kis csipet cayenne paprika
- 4 kis csipke füstölt paprika
- ½ teáskanál hagymapor
- ¼ tk kakukkfű vagy friss
- 1 lilahagyma kockára vágva
- 2 evőkanál szeletelt zöldhagyma
- 2 fokhagymagerezd darálva
- 1 tojás felvert
Utasítások
-
Előmelegítse a sütőt 425 Fahrenheit fokig. Egy nagy tálba adjuk hozzá a lisztet, a curry-t, a sót és a cukrot, majd keverjük össze. Tészta turmixgéppel vagy villával vágja bele a hideg vajat és rövidítse meg. Keverjük tovább a vajban, amely hasonlít a kis borsó méretéhez. Adja hozzá a vizet, és keverje addig, amíg a lisztből gömb lesz. A kezével formázzon egy tésztagolyót. A tésztának ragacsosnak, de nem túl ragacsosnak kell lennie.
-
Helyezze a tésztát egy nagy üvegtálba. és enyhén porozzon liszttel. Fedjük le műanyag burkolattal és tegyük hűtőbe kb. 20 percre. Vágja a tésztát 8 egyenlő részre. Lapítson egy 6 hüvelykes körbe. Tál segítségével tökéletes kerek köröket készíthet.
marhahús töltelék
-
Egy nagy serpenyőben közepes lángon adjon hozzá 1 evőkanál o növényi olajat. A hagymát 2-3 percig puhára pároljuk. Hozzáadjuk a fokhagymát. Addig főzzük, amíg a fokhagyma nem illatos. Állítsa a tűzhelyet közepesen magas hőfokra.
Adjon hozzá darált marhahúst, paprikát, szójaszószt és az összes fűszert. Fakanállal vágja fel a marhahúst, miközben a marha főz. Alternatív megoldásként előbb elkészítheti a marhahúst, majd lecsepegtetheti, majd tetszés szerint hozzáadhatja a fűszereket.
Ügyeljen arra, hogy a marhahús ne legyen vaskos. Nincsenek nagy darab marhahúsok. Főzzük barnulásig. A hús folyadékának nagy részét engedjük le, és hagyjon kb. két evőkanál zsírt a serpenyőben. Helyezze vissza a serpenyőt a tűzhelyre és adjunk hozzá vizet, hagyjuk gyorsan forralni, adjuk hozzá a marhahús alapkeveréket, majd adjunk hozzá lisztet. Jól keverjük össze. A keveréknek kissé nedvesnek kell lennie.
Hagyja a marhahúst körülbelül 30 percig hűlni.
-
Adjon egyenlő mennyiségű marhahús tölteléket az egyes tésztakörök feléhez, szabad helyet hagyva. A lapos tészta szélein ecsettel mosson tojást. (Ez elősegíti a tészta lezárását.) A villák segítségével hajtogassa és lezárja a peremeket.
Használhat egy vajkést, és óvatosan nyomja meg A préselt tészta végét, hogy szép legyen. Tegyen néhány lyukat a pogácsa tetejébe. Tegye őket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Minden pogácsát megkenünk a felvert tojással. Sütjük 20-25 percig s vagy amíg a kéreg aranybarna lesz. Tálaljuk melegen vagy melegen.
Megjegyzések
- Ha problémái vannak a tésztával való munkában próbáljon meg vásárolni egy empanada készítőt. Tökéletes pogácsákat készít, és ennyi időt takarít meg Önnek! Olvassa el a bejegyzést használati tippekért.
- Fokozatosan öntsön vizet a tésztához. Lehet, hogy nem kell hozzáadnia a teljes 1½ csésze vizet. Kezdje ¼ csésze vízzel, majd adjon hozzá egy evőkanál többet egyszerre. Ha a tészta száraz, adjon hozzá még vizet, ha túl nedves, majd adjon hozzá még egy kis lisztet.
Tegye fel a marhahúspogácsákat addig, amíg készen állnak a sütésre. Ha még nem áll készen sütni őket, tegye egy lepedőre és tegye a fagyasztóba. Miután a pogácsák megdermedtek, tegyük egy ziploc tasakba.
Amikor készen áll a marhahús pogácsák sütésére, melegítse elő a sütőt 425 Fahrenheit fokig. Helyezze a marhahúspogácsákat sütőpapírral bélelt lapos serpenyőre, és süsse 25 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz. Legfeljebb három hónapig fagyasztható. Ne olvasztsa fel a marhahúspogácsákat, csak süsse meg, amint kivette a mélyhűtőből. Süssük 20-25 percig, vagy amíg a kéreg fel nem melegszik.
Győződjön meg róla, hogy elmentette ezt a receptet a Pinterest táblára, és ossza meg barátaival!