Különleges homár vacsorát tervez, de nem tudja, hogy melyik oldalt tálalja? Nem kell aggódnia – ha homár oldalról van szó, akkor kevesebb több. A homár lesz az étkezés ragyogó középpontja, és a köreteknek fokozniuk kell a homár gazdag, édes ízét. Más szavakkal, a pazar homár vacsora bonyolult és kevés idő és erőfeszítés mellett dobható össze. 12 étel és oldal párosíthatod homárral:
- párolt kagyló vagy kagyló
- burgonyasaláta
- tésztasaláta
- friss saláta
- Káposztasaláta
- Kagylósütő
- Kukorica a csutkára vagy a tetejéről
- Mac és sajt
- Sajtos keksz
- Ropogós kenyér (vagy hasonló)
- Veggie krumpli
- Pezsgő
A maine-i homárt általában főtt kukoricával szolgálják a csutkán. , burgonya és egy megolvasztott vaj. Mindazonáltal még mindig jól érezheti magát, ha teljes ünnepet készít, különféle egyszerű oldalakkal. Nézzük meg a legjobb köreteket különböző alkalmakra, feltétlenül szállítson el benneteket és vendégeit a sziklás Maine partjai.
Romantikus homárvacsora hagyományos oldalai
Homár régóta kapcsolódik a luxushoz, és tökéletes étel a kedvence elrontására. Itt vannak a klasszikus homár oldalak, amelyek romantikus hangulatot árasztanak az év bármely napján:
vaj
A homár és a vaj az ideális házasságot képviselik – tökéletesen kiegészítik egymást. A vaj előhozza a homár édes oldalát, és együtt dolgoznak egy krémes, kellemes szájérzet kialakításában. Könnyedén tálalhatja az olvasztott vaj egyszerű oldalát, és megmosolyogtathatja a randit. Ha azonban fűszerezni szeretné a dolgokat, akkor tálalhat homár Thermidor vajjal öntött sima, sós íz, amely kiemeli a homár legjobb tulajdonságait. 
A Thermidor vaj elkészítéséhez néhány összetevőre lesz szükséged, beleértve a száraz fehérbort, a medvehagymát, a dijoni mustárt, a vajat, a tárkonyt, a paprikát és a petrezselymet. Miután felforraltad és megpároltad a bort és a medvehagyma, a többi hozzávalót verjük össze, és kanalazzuk a vajas mártást főtt homárra. A homárt néhány percig grillezhetjük, amíg a vaj barnulni kezd. Bárhogy is legyen, a randevúja biztosan szerelmes lesz. tálaljon homárt derített vajjal. A tisztított vaj vaj tejfehérje és víz nélkül, így szinte teljesen tiszta vajzsír marad. Tisztított vaj készítéséhez először meg kell olvasztania a sótlan vajat egy fazékban, és hagyni kell, hogy kissé felforrjon. . Amint a vaj forr, a habos tejfehérjék az aljára süllyednek, és a víz leég. Amint a pezsgés véget ér, öntsük az olvasztott vajat cheesecloth-ra vagy egy kávészűrőbe. Önnek marad egy édes arany derített vaj, készen áll egy homárfürdőre.
Könnyű, friss saláta
Könnyű, frissítő saláta jól illeszkedik a homár farkához, mert ziccert ad hozzá anélkül, hogy ellopná a reflektorfényt. A saláta szintén jó választás, ha helyet akar megtakarítani a desszert számára, mint egy hagyományos whopie pie. Fontolja meg a homárt egy fokhagymás, citromos Caesar-salátával, hogy fokozza az ízeket. A lenyűgöző Caesar-salátaöntet elkészítéséhez szardellára, fokhagymagerezdre, tojássárgájára, dijoni mustárra, friss citromlére, olívaolajra és rengeteg parmezán sajtra lesz szüksége. A szardellát és a fokhagymát péppé zúzza, és beleforgatja a többi összetevő. A romaine saláta ropogós egész leveleit használva dobja össze az összetevőket, és töltse fel parmezán sajttal és krutonnal. Saját krutont készíthet úgy, hogy olívaolajba dobja a szakadt kenyérdarabokat, és aranysárgára süt. Ha valamivel másabb, de ugyanolyan könnyű és ízletes, fontolja meg egy könnyen borotvált spárgasaláta összeállítását házi parmezán öntettel. Csak nyers spárgát kell egy tálba borotválnia zöldséghámozóval. Egy külön tálban keverje össze a reszelt parmezánt citromlével, olívaolajjal és egy kis meleg vízzel. Dobja fel a spárgát az öntethez, sóval és feketével ízesítse. paprikát, és élvezze a klasszikus homár farokoldalt.
Párolt kagyló vagy kagyló
Az egyik legjobb homár farokoldal a tenger gyümölcsei, különösen, ha valakit megpróbál megnyerni szív. A párolt kagyló fokhagymával és fehérborral elkényeztetve érzi magát a dátumtól tetőtől hasáig, anélkül, hogy elárasztaná a főételt. A kagylók elkészítéséhez csak olívaolajat, vajat, mogyoróhagymát és összetört pirospaprika pehelyt kell melegíteni egy nagy fazék néhány percig. Ezután kagylót, száraz fehérbort és petrezselymet ad hozzá, még néhány percig főzve, amíg a kagylók elkészülnek, és egy édes tengeri parfüm betöltötte a levegőt. Lehet, hogy vacsorázik, mint egy maine-i bennszülött, és párosíthatja a homárját gőzösök vagy párolt maine-kagylók. Fejezze be utazását a tenger gyümölcsei paradicsomba egy vekni friss, kérges kenyérrel.
Pezsgő
Fogja meg pezsgőfuvoláját, amikor terít, mert semmi sem mond romantikát, mint a habzóbor és a homár. Egy pohár pezsgő nagyon sokoldalú és jól illeszkedik szinte minden főételhez. A legszárazabb pezsgő azonban a legjobban a homár és a tenger gyümölcsei ételekhez használható. Ha jobban szereti a bort, akkor nem hibázhat el egy üveg ropogós Chardonnay vagy Sauvignon blanc. 
Legjobb mellékételek családi homár étkezéshez
A homár gazdag íze és csemege hírneve ellenére a homár egészséges, hétköznapi ételt is készíthet a család számára. Ráadásul a gyerekek megkapják a lehetőséget, hogy játszanak az ételeikkel – mindenki nyer. Ünnepelje a családi vacsorát ezekkel a megnyugtató és kielégítő homár mellékételekkel, amelyeket az egész család szeretni fog.
Mac és sajt
A Mac és a sajt népszerű homároldal, mert töltelék, vajas és ad hozzá a finom homárízhez. Próbáljon ki egy egyszerű, klasszikus mac és sajt receptet, amely tejből, vajból, lisztből és éles cheddar sajtból készül. Vagy megkeverheti a főtt homár húsát mac és sajttal, hogy a kicsik könnyebben beássák . Homár mac és sajtokhoz használjon selymes mascarponét és éles cheddart. Szeretne a lehető legegyszerűbben tartani a dolgokat? Rendeljen ínycsiklandó Homár Macet és sajtot, amely háromféle sajttal, panko zsemlemorzsával és zamatos homár húsával készült.
Tésztasaláta
Az éhes hasi feltöltés másik módja az asztal körül egy frissítő és kiadós tésztasaláta tálalása a homár mellé. Próbálja ki a sok tápláló zöldséggel kevert tésztasalátát és egy élénk citromos öntetet. készítsen tésztasalátát bármilyen zöldség felhasználásával kívánság és egy egyszerű házi öntet. Például feldobhat egy olyan szivárványt, mint az édes piros paprika, a cukkini és a sárgarépa. Az egyszerű citromos öntethez keverje össze a fokhagymát, a citromlevet, az olívaolajat, a dijoni mustárt és az ételízesítőt. 
Ez a citromos bazsalikomos tésztasaláta grillezett cukkinit, lilahagymát, kaliforniai paprikát és krémes zöld öntetet tartalmaz kevert bazsalikomból, dijoni mustárból, mézből, citromhéjból, citromléből és olívaolajból. Dobja fel az összetevőket penne tésztával, vagy ragaszkodjon egy tengerparti témához, és tésztakagylóval mosolygassa meg a gyerekeket.
Sajtos keksz
Képzelje el, hogy kinyit egy meleg, bolyhos kekszet, amely gooey golden sajttal töltött . Most képzelje el, hogy frissen főtt homárt szolgálnak fel nálunk. Mi lehetne jobb? Szinte mindenki szereti a vajas, sajtos kekszet, és remekül passzol a tenger gyümölcseihez. Még akkor is, ha Ön nem sok pék, mégis könnyen és rövid idő alatt készíthet kekszet, mint tökéletes homár köretet. Például ezeknek az egyszerű, sajtos kekszeknek kevesebb, mint fél óra elkészítése szükséges, és néhány alapanyagot tartalmaznak esetleg már kéznél van.
Könnyű homár köret
Rengeteg lehetőség kínálkozik a gyors homár köretek elkészítéséhez. A következő oldalakat szinte semmilyen formában nem lehet felverni. idő és munka elképesztően jól működik a homárral bármilyen alkalomra.
Coleslaw
A Coleslaw egy klasszikus homár köret. Ropogós, könnyű, kissé édes és borsos, és lehet gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A zesty citrus káposztasaláta gazdag homár ízű legjobban működik. Fontolja meg a káposztasaláta elkészítését narancslébe, mészbe, olajba, cukorba és sóba öltözve. Keverjünk össze zöldségeket, mint egy piros paprikát, zöldhagymát, és dobjuk bele a koriandert. Ha szeretne egy kis meleget, tehet hozzá darált jalapeñot – csak feltétlenül viseljen kesztyűt! Ha változtatni akarunk a dolgon, fontolóra kell venni a homár könnyű elkészíthető édesköményes tálalását.
Kukorica a csutka
Ha a homár és a vaj összeházasodna, a kukorica a legjobb lenne Férfi. Ez azért van, mert a kukoricában és a homárban sok a közös. Először is, a kukorica egy kicsit édes, és imád vajfürdőt venni, akárcsak a homár. Másodszor, a kukoricát és a homárt egyaránt nagyon szórakoztató enni. A kukoricával a kukoricánál találékony lehetsz, és mindenféle feltétet vagy ételízesítőt hozzáadhatsz, hogy izgalmasabbá váljon. Könnyen elkészíthető és kiválóan alkalmas egy baráti vagy családi baráti vacsorára. A kukoricát akár ugyanabban a fazékban is megfőzhetné a homárral, akárcsak Maine-ban. A kukorica főzésének hagyományos módja, hogy egy nagy fazék sós vízben három-öt percig forraljuk. A kukoricát mikrohullámú sütőben is hagyhatja, nagy hatékonysággal, négy-hat percig. Ha jó az idő, dobja a kukoricát a grillre, hogy füstös legyen. A kukoricát vajjal a csutkán tálalva elegendő a tömeg boldoggá tételéhez, de az élmény növelése érdekében különféle feltéteket is elhelyezhet az asztalon. Például a vacsora vendégei bekenhetik a gyógynövényes kecskesajtot a friss forró kukoricára, vagy ecsetelhetik a grillezett kukoricát pestóval és reszelt parmezán sajttal a homárbarát oldal érdekében.
Kenyér
Alacsony időben és szüksége van egy homár oldalra gyorsan? Fontolja meg, hogy megáll egy helyi szupermarketben vagy pékségben, és felszed egy kérges kenyeret.Bármelyik kenyeret kiválaszthatja, de azt szeretné, hogy olyan cipót válasszon, amely jó minőségű, kívül kemény, belül puha és puha. Például választhat bagettet, ciabattát vagy kovászos kenyeret. Próbáljon meg kenyeret vásárolni azon a napon, amelyen használni kívánja, és ha lehetséges, kerülje az előre szeletelt kenyeret, hogy hosszabb ideig friss maradjon. Ha melegen szeretné tálalni a kenyeret, az egész kenyeret a sütőben közvetlenül az állványra teheti. Fedje le a cipó tetejét fóliával, hogy megakadályozza az égést, vagy nedvesítse meg a cipót kevés vízzel. Nehéz kenyérhez melegítse elő a sütőt 350 fokra, és süsse kb. 15 percig. Könnyű kenyérhez, például egy bagetthez, melegítse elő a sütőt 300 fokra, és melegítse körülbelül 10 percig. 
Fontolja meg a kukoricakenyér tálalását is – ez egy másik klasszikus tengeri étel. A kukoricakenyeret viszonylag könnyű elkészíteni, és nem kell túl sok idő. Néhány alapanyag felhasználásával körülbelül fél óra alatt friss serpenyő kukoricakenyér kerülhet az asztalra.
Homár oldalak a homár tekercsekhez
Ha homár tekercseket szándékozik feldarabolni, elgondolkodhat azon, hogy mit használjon mellé, mivel a homár húsát osztott tetejű zsemlén tálalják. Ha teljes Homár tekercs készletünket használja, akkor “Ropogós vízforralóban főzött burgonya chipset is kapok, így nem kell aggódnod egy dolog miatt. A homár tekercseket gyakran chipszel és savanyúsággal szolgálják fel, azonban itt van néhány oldal, hogy ezt az új-angliai különlegességet teljessé, kiadóssá varázsolják. étkezés.
Kagylósütő
Egy csésze bársonyos kagylóslé egészíti ki a hagyományos homár tekercses ételt. Új-angliai kagylóslé elkészítéséhez kagylóra, burgonyára, nehéz tejszínre és zellerre van szükség. . Vagy időt spórolhat, és kipróbálhatja friss kagylós pépünket a Maine igazi ízéhez. A hasi melegítő homár tekercs oldalához garnélarákot és kukoricapogácsát, valamint foltos csokoládét is ajánlunk.
Veggie Fries
Nincs semmi baj abban, ha egy homár tekercset klasszikus hasábburgonyával párosítunk. , chips vagy akár tatt tots. Ha azonban valami mást szeretnél kipróbálni, fontold meg más zöldséges oldalak, például cukkini krumpli vagy sárgarépa chips kínálását. Cukkini krumpli készítéséhez zsemlemorzsára, reszelt parmezán sajtra, tojásra és cukkini kell. A cukkinicsíkokat habosított tojásokba, majd a zsemlemorzsa-sajt keverékbe mártja és kb. 20 percig süt. Az édes, ropogós sárgarépa chips finom alternatíva a burgonya chipshez, és könnyen elkészíthető. Sárgarépa chips készítéséhez Ön ” Csak sárgarépát kell felszeletelnie, olívaolajjal, sóval, borssal és fokhagymaporral feldobni, és a forgácsokat tepsibe teríteni. Süssük 450 fokon kb. 30 percig, vagy amíg a chips barnás és ropogós lesz.
Burgonyasaláta
A nyári, citromos krumplisaláta íze finom az év bármely szakában. Próbálja ki ezt a Lemon-Dijon burgonyasaláta receptet, amely citromhéjat, dijoni mustárt, darált medvehagymát, mézet, zellert és olívaolajat tartalmaz. Egyformán kellemesen melegen vagy hűtve tálalva.
Készítsen vacsorát friss Maine Homárral
A friss homár vacsora biztos módja annak, hogy barátaival, családjával vagy bárkivel kedveskedjen. felejthetetlen étkezés. Ne feledje, hogy a homár lesz a fő attrakció, így nem szükséges hangsúlyozni a részleteket. Akár vendéglátó vagy vendég, pihenhet és élvezheti a maine-i homár gazdag, finoman édes ízeit. Maine-ban Homár Most lehetővé tesszük a friss maine-i homár élvezetét, függetlenül attól, hogy hol laksz az országban. Mindent kínálunk, amire szükséged van, hogy megtapasztalhasd Maine partjának kincseit, amelyeket közvetlenül a házod elé szállítanak. Az élő homároktól a szájban olvadó rák süteményekig minden finomság megvan a hagyományos maine-i ünnep elkészítéséhez. Kóstolja meg a minőséget, amikor beleharap a helyi halászok által kifogott és közvetlenül Önnek küldött kézzel kiválasztott homárokba. Valamennyi termékünket éjszakán át szigetelt csomagolásban szállítjuk, hogy biztosítsuk a frissességet, és egyszerű útmutatással szolgálunk a homár vacsora elkészítéséhez. Sikeres. Ha csak Maine-ban talál kellemes, kellemes homárünnepet, vásároljon ma egy kiváló homár vacsorát!