Könnyű bemutató a lazac fóliacsomagolásban történő grillezéséről. Ez az egyszerű módszer a lazac főzéséhez csak néhány összetevőt, néhány percet és minimális tisztítást igényel.
Egyenesen neked adom: meg tudnám tartani – nem , boldogulni – csak a grillezett lazacon. Van valami abban a füstösen elszenesedett ízben, a ropogós bőrrel, amely miatt a szájrügyeim minden egyes alkalommal énekelnek.
Igazán szólva arról szólok, hogy egy kis avokádóolajat csepegtetek a lazacra, és meghintem fűszerekkel , és eldugta egyenesen a grillen. Ha olyanok vagytok, mint én, és jobban szeretitek a fish-to-grill módszert, akkor az Egyetlen grillezett lazac receptben, amelyre valaha is szükségünk lesz, kiterjedhet.
Noha a fólia nélküli anyagot részesítem előnyben, tudom, hogy rengetegen vagytok szívesek főzni a lazacot fóliában. Azok számára, akik jobban szeretik a fóliában sült lazacot, rendelkezésemre áll a legkönnyebb kis oktatóanyag. Ez magában foglal téged, némi ónfóliát, a lazacfilét, egy citromot, néhány fűszert és olajat. És a só … ne felejtsd el a sót.
Ha nagyon sok más terméket grillez, a lazac fóliacsomagolásban történő grillezése hasznos módszer a grilltér megőrzésére a nagyobb hőt igénylő ételek számára.
Egyszerűen tegye a csomagot a grill polcára, vagy a magas hőmérsékletű ételek közelébe, és főzze közvetlenül az égők fölött. Ez az egyszerű recept a saját ízlésének megfelelően adaptálható kedvenc fűszereinek és gyógynövényeinek beépítésével, és a következő grillezés során tömeg tetszetős lesz.
Hogyan lehet grillezni a lazacot fóliában:
Gyújtsa fel a grilljét! Érdemes előmelegítenie a grillet közepesen magasra (vagy 400–450 ° F-ra), miközben előkészíti a lazacot, hogy időt takarítson meg magának.
Gyűjtse össze a lazacfiléit. Bármilyen méretet használhat, de úgy gondolom, hogy a kisebb filéket könnyebben kezelheti, amikor eltávolítja a grillből.
Helyezze őket hosszú lapra fólia – elég nagy ahhoz, hogy a lazac fölé hajolva zárt csomagot készítsen.
Csepegtessen avokádó (vagy olíva) olajat a halra, majd szórja meg tengeri sóval és olasz ételízesítővel (vagy a kedvenc ételízesítőjével). Fektessen néhány citromszeletet a tetejére (hagyja ki, ha nem a citromba kerül), majd csomagolja be az egészet egy aranyos kis csomagba.
Helyezze az említett csomagot a grillen és fedjük le. Főzzön 10–12 percet (a lazac vastagságától és a kívánt készség szintjétől függően. És csak erre van szüksége a fóliában sült lazachoz!
Tálalja kedvenc köreteivel, és élvezze!
Tálalási lehetőségek:
Szeretem ezt a lazacot fóliában fogyasztani egy nagy salátával, a tömegben kellemes sült zöldségekkel vagy a könnyen megsüthető zöldségekkel. Ha az összes ételkészítményt a grillen akarja tartani, mehet a grillezett édesburgonyám, a cukkini és a sárga tök. pestóval és fetával.
Mehet a tésztasaláta (kipróbálhatom a tésztasalátámat citromos mákos öntettel vagy a kelkáposzta pesto tésztasalátával), vagy burgonyasaláta (nézze meg a német stílusú krumplisalátámat Karamellizált hagyma. Desszertként? Szuper vagyok a Zesty gyümölcssalátában kókusztejjel és bazsalikommal. Mossa le az egészet Tropical White Sangria-val, és máris benne van a pénz!
És ennyi! Most te teljes étkezésre készül a következő grillen e.
A szakácskönyvem, a Paleo Power Bowls már elérhető! Ide kattintva megnézheti. Köszönjük támogatását!
fóliában sült lazac
Könnyű útmutató a lazac fóliába sütésére. Hagyományos ízletes, egészséges recept.
Nyomtatás
Hozzávalók
- 1 font lazac filé vágva kisebb filékbe
- 1 evőkanál avokádóolaj
- 1 evőkanál Herbs de Provenceor olasz fűszerezés
- 1/4 teáskanál tengeri só
- 1 nagy citrommal körökbe vágva
Utasítások
-
Előmelegítse a grillt közepesen magasra, és ecsetelje le az ételrészecskéket amikor legutóbb drótkefével grillezett.
-
Helyezze a lazacfiléket egy nagy fólialapra (vagy a fóliázáshoz több fólialapra) ). Csöpögtessen be avokádóolajat, és a kezével vonja be olajba a lazac húsát. Megszórjuk a Herbs de Provence (vagy olasz ételízesítő) és tengeri sóval. Helyezzen citromszeleteket a lazacfilék tetejére, és fóliába csomagolva fóliacsomagot készítsen.
-
Helyezzen fóliacsomagot a grillre, és takarja le a grillt .Főzzük 10-15 percig, vagy amíg a lazac meg nem fő (vagy el nem éri a kívánt készséget). A sütési idők a lazac vastagságától függően változnak. egy tányér vagy vágódeszka. Hagyja elég hűlni, hogy kezelje, majd tekerje ki a fóliát.
-
A lazacot különféle köretekkel tálalhatja.