Samuel Barrett a csendes csendes-óceáni északnyugati részen él, és túl sok hobbija van, amelyek közül sok itt olvasható.
Hogyan készítsünk tamalét a mikrohullámú sütőben.
Samuel Barrett fotózás
Próbálja ki az ételt, mielőtt megítélné a módszert!
A mexikói ételek az egyik legnépszerűbb étel az Egyesült Államokban. Ahogyan bármilyen típusú étel rajongóival vannak, határozottan vannak mexikói ételtisztítók is. Amikor azt mondom az embereknek, hogy tamalét készítek a mikrohullámú sütőben, az “érdekes” és “szentségtörő” reakciókat kapok. Ez mindenképpen unortodox megközelítés a tamalék készítéséhez, de azok az idők, amikor “változó”, és több eszközünk van a munkához.
Érdemes megjegyezni azt is, hogy a “hagyományos” tamalék (a Wikipedia szerint az aztékok Kr. e. 5000-8000 körül készítették őket) a békáktól a kócsagokig mindent tartalmaztak, és én nem hallok puristákat, akik panaszkodnának a tamaléik gopher hiányáról.
Az igazi teszt az, hogy vajon nem. a kész eredmény tányérértékű. Próbálja ki ezt a receptet, és nézze meg maga. (Mindig hozzáadhatja a gofert, ha ragaszkodik ahhoz, hogy purista legyen.)
Főzési idő
| Előkészítés ideje | Főzés ideje | Készen áll | hozamok |
|---|---|---|---|
|
10 perc |
6 perc |
16 perc |
6 tamales |
kellékekre van szükség ed
- Mikrohullámú sütőben használható edény vagy edény, lehetőleg Pyrex vagy kerámia (lásd az alábbi linket az általam használthoz).
- Jó minőségű műanyag burkolat
Hozzávalók
Főzési útmutató
- 6 kukoricahéjat 10 percen át meleg vízben puhít.
- Kombinálja a masát csirkével vagy zöldségalaplét és sót, és addig keverjük, amíg a sima állagúvá nem válik.
- Tegyen kb. 3 evőkanál masa-t minden kukoricahéj közepére. hely a héj minden oldalán annak biztosítása érdekében, hogy az egész masa eltakaródjon.
- Helyezzen 1 evőkanál tölteléket minden héjba.
- Hajtsa be a héj egyik végét. gördülő mozdulatokkal, a végeket befelé hajtva.
- Guruljon, mint egy burrito, ügyelve arra, hogy mindkét végét szorosan lezárja.
- A tamaléket rakja mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, majd fedje le műanyag csomagolásban.
- Helyezze a tálat a mikrohullámú sütőbe, és főzze 6-8 percig, az első 6 perc után ellenőrizze a megfelelő szilárdság érdekében.
- Hagyja a tamalét 5 percig hűlni tálalás előtt.
Értékeljen!
Pyrex étel
[email protected] 2019. december 26-án:
Omg szeretlek !! Volt egy kis tamale főzni. 1-1 / 2 tucat főztem 18 perc alatt. Félelmetes, köszönöm !!!
Susan, 2018. december 21 .: konyha. Óvatosan járjon el. Azt hiszem, valóban lángra kaptam.
Carol Crocker 2018. február 16-án:
Sam, ez a recept ROCKS & gratulál a következő mosolyához …
Annemarie Reyes 2017. február 2-án:
Régen volt receptem, hogy készítsek sült poblano paprikát, kukoricát, karamellizált hagyma és paneles sajt tamalék a mikrohullámú sütőben, és fantasztikusak voltak. Mexikói vagyok, és imádok minden olyan ötletet, hogy gyorsabbá tegyem a folyamatot. Ha nincs héja, vagy ki szeretné próbálni a vásárlás előtt, használjon pergamenpapírt. Köszönjük, hogy kilépett a dobozból, és megoszthatta purista módjait. Lol
Michelle Scoggins, február, Fresno, CA 2015. január 18 .:
Nagyon érdekesnek tűnik, és megpróbálkoznék valamivel, mivel ez nem tűnik annyira elhúzódónak, mint a hagyományos tamales.
TheBizWhiz 2015. február 18-án:
Ezek fantasztikusan néznek ki! Mindig szerettem volna tamalét készíteni. Köszönöm a recepteket.
Audrey Hunt, az Idyllwild Ca. 2015. február 18-án:
A tamales az egyik kedvenc ételem, de hús nélkül, mivel vegetáriánus vagyok. 🙂 Remek recept, amelyet követni fogok. Köszönöm a megosztást, és én is ezt fogom tenni.
Liz Elias, Oakley, Kalifornia, 2015. február 18-án:
Ezt most ki kell próbálnom! Vegetáriánusként Kihagyom a gofereket – bár bőven van a 40 hátsónkban, bárki számára, aki vadászni akar. LOL (Komolyan mondjuk, hagyjuk őket, mert nincs bennünk egyetlen állat megölése sem.)
Félre szólva, receptje és technikája tökéletesen hangzik olyan embernek, mint én, aki nem különösen élvezi a főzést.Bármi, ami gyorsabban kijuttat a konyhából, mindenkinél támogatom.
Szeretem a tamaleket, de ahogy mondod, igazi fájdalom a hagyományos módon elkészítve. Volt sógoraim minden évben szilvesztereket készítettek; a MIL előtte két napig egész nap a konyhában volt, készülődve. Szilveszter éjfélkor szolgálják fel őket azzal a gondolattal, hogy ha éjfélkor étele van az asztalon , egész évben enned kellene. Igen. Tök mindegy. Jók voltak, de igen, nagy fájdalom. Nem olyasmi, amellyel évente többször foglalkozna.
Szavazott, fantasztikus, hasznos, megosztott és rögzített.
Susan Indiából 2013. augusztus 25-én:
Remek recept. Soha nem hallottam róla. Köszönöm a megosztást. Szavazott.