Hogyan készítsünk burgonyát gyorsan és egyszerűen

A szerény sült burgonya. Egyesek számára ez egy egyszerű köret, míg mások számára önmagában egy étkezés, ha kiadós feltétekkel koronázzák meg. Akárhogy is, a sült burgonya olcsó és egészséges módja annak, hogy a tányérra heftot adjunk. Akár megpróbálja kinyújtani az étel dollárját, akár egy sült krumplisütőt létrehozni egy szórakoztató étkezéshez, a sült krumpli garantáltan jólesik.

Az egyetlen probléma az, hogy egy órát vesznek igénybe a főzéshez, ami előre megtervezést igényel. Ha sietősen próbálsz vacsorát teríteni az asztalon, akkor valójában Ön által alkalmazott módszer: A mikrohullámú sütővel felgyorsíthatja a főzési folyamatot, felére csökkentve a sütési időt. Miközben a mikrohullámú sütés a burgonya teljes elkészítéséhez puha és lisztes Russet-t eredményez, a mikrohullámú sütőben történő sütés 5–6 percig a sütőbe helyezés előtt megőrzi a burgonya eredeti textúráját. 400 F lehetővé teszi, hogy a bőr szép és ropogós legyen.

Hozzávalók

• Russet burgonya
• Extra szűz olívaolaj
• Kóser só

A tökéletes sült burgonya gyors elkészítésének lépései

1. Gyűjtse össze az összetevőket. Melegítse elő a sütőt 400 F-re.

2. A burgonyát ecsettel folyó víz alatt súrolja, majd szárítsa meg.

3. Villával szúrjon minden burgonyát egyszerre középre, majd fordítsa át és szúrja át a másik oldalon. Ez lehetővé teszi a gőz lefolyását, amikor a burgonya főz.

4. Mikrohullámú burgonya magasban 5-6 percig, legfeljebb két burgonyához, 10-12 percig négy burgonyához. Négynél több burgonya esetében a legjobb, ha egyszerre kettőt mikrózik be.

5. Óvatosan vigye át a mikrohullámú burgonyát egy lepedőbe. Csepegtessen rá egy extra szűz olívaolajat, és kenje körbe úgy, hogy a burgonya egyenletesen bevonva legyen. (Vigyázz, mivel a burgonya forró.)

6. Megszórjuk a sót nagylelkűen a burgonyára, és ezt kenje meg úgy, hogy minden burgonya egyenletesen bevonva legyen.

7. Helyezze a burgonyát közvetlenül a középső sütőtartóra. A tepsit az alábbi állványra teheti, hogy elkapja az esetleges csöpögést. Süssük kb. 30 percig, vagy amíg a héja ropogós lesz, és egy nyárs nem csúszik be a burgonyába.

8. Vegye ki a sütőből a sült burgonyát. Bontsa szét, és tálalja kedvenc önteteivel.

   tippek

   • Russet burgonya, más néven Idaho burgonya, a legjobb sült burgonya. Nagyok és keményítők, vastag, sötét bőrűek, és a sütőben gyönyörűen ropogósak lesznek.
   • A burgonya főzése közvetlenül a sütőtartón biztosítja, hogy egyenletesen főtt burgonyát kapjon, ropogós héjú.Ne érjen kísértés, hogy minden burgonyát alumínium fóliába csomagoljon, mert ez megpárolja a burgonyát a pörkölés helyett.