Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat (közzététel).
A barna rizs főzésének ez a módja pontosan azt teszi, amit mond: bolyhos és ízletes barna rizs egy rizsfőzőben! Olyan egyszerű és finom!
Sokáig ellenálltam a fehér rizsről a barnára váltásnak. Annak ellenére, hogy mindannyian tudjuk, hogy a barna rizs sokkal egészségesebb, mint a fehér, én mindig a barna rizsre gondoltam, mint az alacsonyabb ízű “egészséges ételek” egyikére. Egy napig a férjem (aki sokkal inkább tudatában van az ételnek, mint én am) meggyőztem, hogy próbáljak ki a barna rizst, és kellemesen meglepődtem!
A barna rizst legtöbbször helytelenül főzik (még éttermekben is), pépes textúrát és szemcséket hozva össze . Ha a barna rizsről alkotott véleményét annak rossz verziójának kipróbálására alapozta, kérjük, próbálkozzon vele még egyszer, és gondolja át.
Az egyik étterem, amely következetesen a barna rizst kapja, a Chipotle – tökéletesen főzve a puha textúra és a különálló szemek. Próbálja ki a Chipotle barna rizst, és ha tetszik, akkor ugyanúgy főzhet barna rizst otthon a rizstűzhelyével.
Ha valaha is megpróbálta barna rizst rizzsel főzni tűzhely, csak azért, hogy pépes vagy alul főtt rendetlenség legyen a vége, kövesse az alábbi utasításokat a tökéletesítés érdekében valójában főtt barna rizs.
Hogyan készítsünk tökéletes barna rizst egy rizsfőzőben
1) Milyen rizstűzhelyed van?
Az első kérdés megfontolandó: milyen rizstűzhelyed van? Rizsfőzője “barna rizs” beállítással rendelkezik, vagy csak normál “rizs” vagy “fehér rizs” beállítással rendelkezik?
Ha rizsfőzője “barna rizs” beállítással rendelkezik, akkor szerencséje van! Már úgy tervezték, hogy a barna rizst helyesen főzze, ezért csak annyit kell tennie, hogy a barna rizshez a rizsfőző utasításait használja. Ha nem, ne add fel – továbbra is főzhetsz barna rizst, csak tartsd be az alábbi utasításokat.
2) Megvan a mérőpohár, amelyet a rizskályhádhoz mellékeltél? p> A rizsfőzők legtöbbször saját mérőpohárral vannak ellátva, amelyek nem akkorák, mint a hagyományos csészék (kb. 2 / 3–3 / 4 csésze). Hogy miért csinálják így, meghaladja rajtam 🙂 Biztos vagyok benne, hogy rengeteg rizs ment tönkre, mert az emberek a szokásos mérőpohárral mérték a rizst és a vizet a rizsfőzőben lévő címkézett vízjelekig töltötték, ami rossz arányt eredményezett, és rossz ízű rizs!
A rizsfőzőn a tálban a számokkal jelölt vonalak vannak. Ezek a sorok azt mutatják, hogy mennyi vizet kell tenni a rizsfőzőbe a csésze rizs száma alapján. Például, ha 2 csésze rizst tesz bele, töltse fel a vizet addig a vonalig, amelyen a 2-es szám található.
A rizsfőző vízszintvonalai azonban csak akkor pontosak, ha a rizsfőződhöz kapott csésze! Ha szokásos mérőpoharat használ, ne használja a vízszintvonalakat a szükséges vízmennyiség meghatározásához! Ehelyett használja a barna rizs / víz arányt az alábbi rizsfőzőhöz.
3) A barna rizs és a víz arányát a rizsfőzőnél
Ha nincs meg a kapott mérőpohár a rizsfőzőjét, csak a következő arányt használja:
1 csésze barna rizs és 2 csésze víz
4) Ne használjon kevesebb, mint 1 csésze rizst
Azok a mennyiségek, amelyek kevesebb, mint 1 csésze rizs, nem főznek jól rizsfőzőben.
A legjobb főzni kívánt mennyiség 2 csésze rizs, 4 csésze vízzel. Ha ez az első alkalom, akkor ezt ajánlom kezdeni.
5) Sózzon
A só óriási különbséget jelent a barna rizs ízében, ezért ne felejtse el add hozzá. A sót mindig közvetlenül a rizsfőzőbe adom, közvetlenül a rizs és a víz hozzáadása után. Minden 1 csésze főzetlen rizshez 1/4 teáskanál sót használok. Ha ez nem elég sós az Ön számára, csak növelje meg a sómennyiséget legközelebb 1/2 teáskanálra. Ha a „barna rizs” beállítást használja, használja ezt. Ha csak a „rizs” vagy a „fehér rizs” beállítást használja, akkor csak ezt használja – ha a fenti barna rizs és víz arányt használta, akkor annak nagyon jónak kell lennie.
Ügyeljen arra, hogy soha ne nyissa ki a rizsfőzőt, amíg a rizs főz, különben elrontja a rizst! Legyen türelmes és várja meg, amíg a főzési ciklus befejeződik.
7) Pihe villával főzés után
Ha a rizst a rizsfőzőben főzik, a fenti képen nem úgy néz ki, mint a bolyhos rizs. Annak érdekében, hogy bolyhos legyen, meg kell bolyhosítania villával! Csak szerezzen be egy szokásos villát, és keverje hozzá a rizst, különválasztva a szemeket, amíg ízletes és bolyhos lesz.
8) Választható fűszereket adhat hozzá
Ehetjük a barnát rizs, vagy ha fel akarja rúgni az ízt, használhat extra fűszereket.Hozzáadhat egy csöpögős vajat és egy facsaró citromlevet, valamint megszórhat kedvenc fűszerével a barna rizs fűszerezéséhez. Élvezze!
Mentse el későbbre a közösségi médiában: