Ez a hawaii makaróni saláta az igazi. Nem fodros, krémes mac saláta, amely tökéletes köret bármilyen BBQ-hoz vagy Luau-hoz!
Autentikus hawaii Mac saláta
A hawaii makaróni saláta az egyik legnagyobb bűnös örömöm. Valamivel több mint 10 évvel ezelőtt Hawaiiban éltem, és nagyon megismertem az igazi, hiteles hawaii „Mac Salad” -t. Szó szerint az utca túloldalán éltem egy L & L hawaii BBQ étteremmel és azon kaptam magam, hogy sokkal gyakrabban vándoroltam ott, mint kellett volna a finom tányéros ebédjükhöz – mindig mac salátával és rizzsel az oldalán (imádom egy kis rizst és mac salátát kapni egy falatban, jaj, nagyon jó).
Mac saláta, ha nem lehet Hawaii-on
Az elmúlt hétvégén visszatekintettem Hawaii napjaimba, amikor ételt rendeltünk a Honolulu Grill-től, St. George, UT. finom volt, és komolyan a leghitelesebb hawaii étel, amelyet Hawaii elhagyása óta kaptam. A makaróni saláta különösen hazaért és hirtelen elgondolkodtatott bennem, hogy miért nem kaptunk még egy jó hawaii mac saláta receptet itt a Kedvenc családi receptek között! p>
Legyen egyszerű
A hiteles hawaii Mac saláta nevetségesen egyszerű. Ez nem fodros mac saláta ti t, olyan krémes és ízes. Volt egy haveromon egy barátom, aki szintén vendéglátó volt. Már régen elmagyarázta nekem, hogy az igazi hawaii makaróni saláta nagyjából csak makaróni, sárgarépa, majonéz és só és bors. Van még néhány összetevő, amelyet hozzáadhat, például zellert, extra hagymát, burgonyát, friss rákot vagy élvezetet, de az alap recept a kedvencem. Amint elkezdi beletenni a sonkát vagy az ananászt, akkor elmegy a pályától. Az ananásznak és a sonkának nincs dolga hawaii mac salátában lenni. EVER.
Egészséges hawaii makaróni saláta
Ez a recept kissé majonehéznek tűnhet, igaz. Ettől olyan büdös jó. Ha valóban aggódsz a majonézért, a görög joghurtot helyettesítheti bármilyen mennyiségben (azaz fél majonéz, félig görög joghurt). Kapsz egy hasonlóságot a mac salátával, de mondom neked, nem lesz teljesen ugyanaz. Hawaii-ban a majomról van szó. Ami a mayo márkáját illeti, annak a legjobb ételeknek kell lennie. Időszak. Egyik másik majonéznek sem lesz íze.
Vegán hawaii mac saláta pótlása
Nagyon hálásak vagyunk az olvasóinktól kapott megjegyzésekért, különösen a speciális diéták receptjeinek adaptálásakor. Kaptunk egy megjegyzést Mimitől, amelyről azt gondoltam, hogy hasznos lehet annak, aki vegán receptet akar készíteni. A Hellmans Vegan majonézet helyettesítette a receptben szereplő szokásos majonézzel, a selyem cukrozatlan kesudióval pedig a rendes tejet. Azt mondta, nagyszerű lett. Köszönöm, Mimi!
Hogyan készítsük a Hawaii Mac Saladát idő előtt
Ha ezt idő előtt elkészíted, és kissé kiszáradtnak tűnik, adj hozzá egy kis majonézet egy keveset tejet addig, amíg vissza nem kapja a megfelelő állagot. Hajtsa be egy nagy gumilapáttal, hogy ne szakítsa el a makaróni tésztát.
Hawaii receptek
Ha szereti ezt a hawaii makaróni salátát, próbáljon ki többet hiteles hawaii receptjeinkből:
- Haupia – Ehhez a sima, krémes, zselatinszerű desszert elkészítéséhez csak 4 összetevő szükséges kevés falatnyi Hawaii íze (a fenti képen látható).
- Shoyu Chicken – Népszerű hawaii étel csirkecombokkal, tökéletesen párolt édes és sós Shoyu szószban.
- Spam Musubi – Ha tudod, mi ez, akkor tudod, milyen jó. Ha mégsem, akkor egy finom hawaii kedvencet élvezhet!
Hogyan készítsünk hiteles hawaii makaróni salátát
Autentikus hawaii makaróni saláta
Pin Video nyomtatása
Hozzávalók
- 1 font makaróni
- 2 evőkanál almaecet
- 2 aprított sárgarépa
- 1/4 csésze hagymát aprítva (nem kötelező)
- 2 1/2 csésze majonézes legjobb étel vagy Hellman majonéz (nincs helyettesítő!)
- 1/4 csésze tej
- 2 teáskanál cukor
- kóser só és bors ízlés szerint
Utasítások
-
Főzzük a makarónit a csomag utasításainak megfelelően. Jól lecsepegtetjük, és a makaróniákat egy nagy tálba tesszük (szeretek tupperware tálat használni fedéllel, hogy később könnyen lehűthessem).
-
Amíg a makaróni még forró, szórjuk meg az ecettel és adjunk hozzá sárgarépát és a hagymát. Dobd össze, amíg jól össze nem áll. Hagyja körülbelül 10-15 percig hűlni.
-
Egy külön, kisebb tálban habverővel keverje össze a majonézet, a tejet és a cukrot. Hajtsa majonéz keveréket a makaróniba, amíg az összes tészta egyenletesen be nem burkolódik. Ízlés szerint adj hozzá sót és borsot.
-
Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 4 órán át (a legjobb, ha egyik napról a másikra). Óvatosan keverje meg, mielőtt tálalna egy kis tejet, ha szükséges, legfeljebb egy vagy két evőkanál.
Felszerelés
-
Tűzhely teteje
-
Nagy mártásos serpenyő
Videó receptje