Gyors mogyorószósszal

A krémes mogyoróvaj a snackeken és a szendvicseken túl szépen kiegyensúlyozott fanyar, édes és sós mártássá válik. Ez az egyszerű, sokoldalú fűszer a palackozott változatokat kihagyja a futásból, köszönhetően a friss gyömbér és fokhagyma melegségének és zingjének. Ha szeretnél egy kis meleget, próbálj meg belekeverni egy bőséges csipet zúzott pirospaprika pehelyt. Csepegtesse a mártást serpenyőben sült csirke vagy garnélarák nyársra, használja mártásként a tavaszi tekercsekhez, vagy dobja fel egy zöldséges és soba tésztasalátával. Helyettesítheti az almaecetet a rizsecettel (a szokásos fehérecet túl erős lenne).

Hozzávalók

1/2 csésze tejszínes mogyoróvaj

1/2 csésze víz

1 evőkanál csökkentett nátrium-szójaszósz

1 evőkanál reszelt hámozott frissen gyömbér

1 teáskanál barna cukor

1 teáskanál darált fokhagyma

1 teáskanál fűszer nélküli rizsecet

Táplálkozás

Kalória 101

Zsír 8g

Satfat 2g

Telítetlen zsír 6g

4g fehérje

4g szénhidrát

1g rost

141mg nátrium

1% kalcium DV

3% kálium DV

2g cukrok

1g cukrok hozzáadva

Hogyan készítsem

Keverje össze egy tálban a mogyoróvajat, a vizet, a szójaszószt, a gyömbért, a barna cukrot, a darált fokhagymát és az ecetet habverővel simára kevergetve.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük