Ezek a grillezett garnélaráknyársak fokhagymában, citromban és gyógynövényekben pácolt garnélarákok, majd rudakra fűzve és tökéletesre főzték. A garnélarák kabobok mindössze 20 perc alatt az asztalra kerülhetnek, ami tökéletesen alkalmas egy mozgalmas éjszakára!
A garnélarák nyárs egyszerű, mégis kielégítő vacsora. Noha különösen szeretem ezeket a garnélarákos kabobokat a grillen, sütőben is meg lehet őket sütni.
A grillezéssel foglalkozom jelenleg, és a családom nem tud elegendő mennyiségű ilyen könnyen grillezett garnélaráknyárs. A garnélákat pácoljuk, majd rúdra fűzve tökéletesen felpucoljuk. Tegyen egy kevés citromot és gyógynövényeket a tetejére, és megkapja a végső gyors vacsorát.
Hogyan lehet rákot sütni?
A garnélarák sütésének legjobb módja az olajbogyóban pácolás. olajat, gyógynövényeket, fokhagymát és citromot, majd nyársra főzzük. A garnélarákokat leginkább nyársra lehet grillezni; ha nyárs nélkül próbálod megsütni őket, fennáll annak a veszélye, hogy ezek a kis srácok átesnek a grill rácsain, amikor megfordulsz.
Ez a garnéla pác olívaolajjal és citromlével kezdődik. Hozzáadok egy újabb réteg ízet rengeteg szárított gyógynövénnyel (olasz fűszerkeveréket használok), friss darált fokhagymával együtt. Szeretem az egyszerűséget itt, de ha még jobban fel akarja jazzolni a pácot, adhat hozzá citromhéjat, egy csepp fehér fehér, szójaszószt vagy egy kis mézet.
Meddig grillez? garnélarák nyársra?
A garnélarák nagyon gyorsan főz, ezért feltétlenül figyelje meg a garnélarákot, nehogy túlsüljenek. A garnélarák oldalanként általában 2-3 percet vesz igénybe a grillen. Meg tudja tudni, hogy mikor készek a garnélák, mert rózsaszínűvé és átlátszatlanná válnak.
Használhatja szabadtéri grill, grill serpenyő vagy brojler ezeknek a garnélaráknyársaknak a elkészítéséhez. Általában a kültéri grillemet használom, de ha nem jó az idő, vagy nincs kedvem felsütni a grillt, akkor a főzni a garnélarákot a kedvenc tűzhelyem főzőlapján főzöm. id = “e4b203b705″>
Ehhez a recepthez a legnagyobb garnélát használom, amelyet csak találok. A garnélarákokat a méretszámuk vagy a fontonkénti garnélarák száma alapján jelölik. Ezek a garnélák a jumbo méretű garnélák, amelyek fontja 16-20. Szükség esetén kisebbre teheti magát, és a recept még mindig finom lesz.
Amikor garnélarák-recepteket teszek közzé, mindig kapok megkérdezte, hogy a garnélarák farkát el kell-e hagyni vagy el kell-e távolítani. A farkat általában akkor tartom, ha szebb előadást keresek. Tényleg személyes preferencia kérdése, hogy grillezés előtt hagyja-e a farkakat, vagy eltávolítja-e őket.
Általában grillezett garnélarák-nyársakat rizzsel szolgálok fel, oldalán színes zöldséges vagy salátás teljes étel, amelyet az egész család felfalja!
További grillezési receptek
- Grillezett csirkepályázatok
- Grillezett spárga fóliában
- Citromos Sriracha garnélarák
- hawaii csirkebabók
- sertés- és ananászkabobok
grillezett garnélarák-videó
Pin nyomtatása
Grillezett garnélaráknyárs
Hozzávalók
- 1 font nagyméretű garnélarák hámozva és kikészítve (a farkakat hagyhatja vagy eltávolíthatja )
- 1/4 csésze olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé
- 3/4 teaspoo n só
- 1/4 teáskanál bors
- 1 teáskanál olasz ételízesítő
- 2 teáskanál darált fokhagyma
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- citrom ékek a kiszolgáláshoz
Utasítások
-
Helyezze az olívaolajat, citromlevet, sót, borsot, olasz ételízesítőt és fokhagymát egy visszazárható műanyag zacskóba. A kombináláshoz lezárjuk és rázzuk.
-
Adja hozzá a garnélarákot a zsákba, és zárja le. Dobja fel, hogy egyenletesen bevonja a pácléval.
-
Marinálja legalább 15 percig vagy legfeljebb 2 órán át. Ennél hosszabb ideig nem akar pácolni, mivel a citromlében lévő sav megkezdi főzni a garnélarákot.
-
Téma a garnélarák nyársra. Melegítsen meg egy rácsot vagy egy serpenyőt közepesen magas hőfokon.
-
Helyezze a nyársakat a grillre. 3 percig mindkét oldalon, vagy amíg a garnélarák rózsaszínű és átlátszatlan lesz. főzőspray-vel bevont serpenyő. 2-3 percig sütjük mindkét oldalon, vagy amíg a garnélarák rózsaszínű és átlátszatlan lesz.
-
Megszórjuk petrezselyemmel és citromos ékekkel tálaljuk.