Ez a fűszeres thai csirke minden nyáron látogatható – thai ihlette étel csirkével, kaliforniai paprikával és sok bazsalikommal.
KÉSŐBB RÖGZÍTSEN!
Fotók Frissítve 2017. augusztus
Eredetileg 2007. szeptember 21-én tették közzé – Ez egy recept minden nyáron számomra. Szeretem az összes kerti friss paprikát, és soha nem tévedhet el sok bazsalikommal! Nincs kertem, ahonnan az idei hozzávalókat kihúzhatnám – remélhetőleg jövőre! – de ez a legjobb alkalom, hogy fellendüljön a gazdák piacán. Szeretek feltölteni az enyémet – minél több földimogyoró és koriander, annál jobb. És dobok valami extra bazsalikomot, csak jó mérlegre. 🙂 Megtartom meglehetősen enyhe módon, így a gyerekek enni fognak, de az enyémet feltöltöm Srirachával. Szeretem, hogy kiválóan alkalmazkodik a különböző ízlésekhez! nyár / ősz. A nővérem mesélt nekem erről a Rachael Ray ételről egy ideje. Azt hiszem, még tavasszal volt, amikor először elültettem a bazsalikomot, és azt mondta nekem, hogy nála van ez az étel, és szeretné gyakrabban elkészíteni, de a bazsalikom túl drága – és ez a recept 2 csésze bazsalikomot igényel! A másik drága összetevő a piros paprika. Általában találok zöld paprikát tisztességes áron, de a piros paprika darabonként általában meghaladja a 2 dollárt, kivéve egy nyár végi időt. Nos, ez a bazsalikom a kertemből származott, valamint a piros paprika !! Rabjává válok ennek a kertészkedésnek – elég nagy az elégedettség, hogy szükségem van valamire vacsorához, és hogy visszasétálhassak a kertedbe és kiválaszthassam ahelyett, hogy meg kellene vásárolnod.
Ez A fűszeres thai csirke olyan jó volt, mint a húgom mondta. Aznap este vacsorára ettem (a férjem nem volt otthon aznap este), és végül magam is megettem az összes maradékot !! A forró chili olajat azért hagytam ki, mert úgy gondoltam, hogy a férjem szeretne néhány maradékot, de fel kellett volna használnom, mert soha nem evett meg ilyet. Hogy adjak egy kis fűszeres hőt magamnak, bőséges mennyiségű Srirachát kavartam be.
Ez mindenképpen nyári kedvenc lesz!
További thai ihletésű ételeket keres?
Thai stílusú tacók lime-cilantro salátával
thai apróra vágott csirke saláta
thai csirke pakolások quinoával
Garnélarák thai kókuszszósszal a FoodieCrush-tól – Thai uborkasaláta Rasa Malajziából – Thai ragacsos csirkés ujjak az iowai lányból eszik
Tetszik, amit itt lát? Győződjön meg róla, hogy követi a Kóstolj és mesélj további recepteket és ötleteket!
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Google+ | Heti hírlevél | Feedly | Bloglovin
További ingyenes recepteket keres?
Iratkozzon fel ingyenes recept hírlevelemre, hogy minden héten új családbarát recepteket kapjon a postaládájába! Találj, hogy több családbarát ihletet osztjak meg a Pinteresten és az Instagramon.
Leírás
Ez a fűszeres thai csirke minden nyáron – egy thaiföldi ihletésű étel csirkével, paprikával és sok bazsalikommal.
Hozzávalók
- 1 csésze rizs, nyers
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 1/2 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, falatnyi darabokra vágva
- 1 közepes hagyma, félbevágva és vékonyra vágva félholdra szeletelve
- 2 piros paprika, csíkokra vágva
- 4 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 teáskanál frissen őrölt bors
- 1/4 csésze tamari (helyettesítheti a szójaszószt)
- 1 teáskanál halszósz
- ízlés szerint pirospaprika pehely
- 2 csésze enyhén csomagolt friss bazsalikom
- 1/4 csésze sózott földimogyoró, durván apróra vágva
- friss koriander
- Sriracha, ha szükséges
Utasítások
Főzzük meg a rizst a csomagolás utasításainak megfelelően .
A növényi olajat egy nagy serpenyőben, nagy lángon melegítjük. Adjuk a csirkét forró olajhoz, és főzzük, amíg már nem rózsaszínű, 3-4 percig. Hozzáadjuk a hagymát és a kaliforniai paprikát, és további 2-3 percig főzzük. Hozzáadjuk a fokhagymát és a borsot, és tovább főzzük illatosan, kb. 30 másodpercig. Keverje hozzá a tamarit és a halmártást. Ízlés szerint adj hozzá pirospaprikapelyhet (csak egy csipetnyi adagot használok, amikor etetem a családom, de adok hozzá még egy keveset, ha csak én vagyok), majd fonnyadd bele a bazsalikomot.
Távolítsd el a csirkét a hő. Tálaljuk a csirkét a rizsre, tetejére mogyoró és koriander. Ha több hőre van szükség, tálaljuk Srirachával is.
Receptjegyzetek:
a The Rachael Ray Show-ból adaptálva. csak becslésként szolgált. Különböző márkák és termékek megváltoztathatják a számlálást.
Táplálkozás
- Kalória: 436
- Cukor: 4 g
- Nátrium: 1348 mg
- Zsír: 12 g
- Telített zsír: 2 g
- Telítetlen zsír: 7 g
- Transzzsír: 0 g
- Szénhidrátok: 30 g
- Rost: 3 g
- Fehérje: 44 g
- Koleszterin: 98 mg
VÁSÁRLJA EZT A POSTOT:
Ne hagyjon ki semmit! Kövessen a Pinteresten, hogy lássa, mit rögzítek!
Látogassa meg a Taste and Tell profilját a Pinteresten.