A fólias grillezett kukorica a cobon egy gyors és könnyű nyári köret, amely lágy, édes, lédús és jól passzol bármi máshoz, amit a grillen főz. Imádni fogja a könnyű takarítást is!
A nyár egyik legjobb dolga, hogy a friss csemegekukorica szezonban van. Nem hiszem, hogy valaha is kiválaszthattam kedvenc ételt, a csokoládén kívül, de a grillezett kukorica a csutkán rengeteg olvasztott vajjal mindenképpen szerepel a listán!
A többi nyári kedvenceim valószínűleg a friss őszibarack ropogós, citromos áfonyás muffin és klasszikus cukkini kenyér.
Amint friss kukorica kezd felbukkanni az üzletekben (szójáték nincs), elkezdem vásárolni. Valójában valószínűleg hetente legalább egyszer kukoricát készítünk a csutkán. Természetesen jobb, ha kukoricát vásárolnak a gazdák piacáról, és egyenesen a gazdaságból való beszerzés az abszolút legjobb, nem ?! Nem szoktunk olyan gyakran kijönni a gazdaságokba, de amikor alkalom nyílik rá, élek is vele.
Felnövekedve mindig főtt kukoricánk volt a csutkán, és én így készítem, amikor túl meleg kívül a grillhez. De néhány évvel ezelőtt a tévében láttam egy receptet a grillezett kukoricáról a fóliába csomagolt gubacson, és miután kipróbáltuk, mindannyian megakadtunk! Még a szüleimet is megkaptam, hogy kezdjék el így elkészíteni, és ez szinte soha nem történik meg!
A kukoricát grillezni sokféleképpen lehet, és az ízesítőket bármikor összekeverheted. Ez az én receptem a grillezett kukoricához, mert olyan egyszerű és minden alkalommal tökéletesnek bizonyul. Csak néhány dologra van szükséged ahhoz, hogy ezt a könnyen grillezett kukoricát alumíniumfóliában készítsd el:
- Friss kukorica a csutkán
- Rostély (gázrácsot használunk)
- Nagy teherbírású alumínium fólia
- Vaj és néhány fűszerezés
Csak letépek néhány nagy darab fóliát, és egy halomba rakom őket. Ezután egy fület kukoricát teszek a fólia közepére, egy kis vajat dörzsölök rá, fűszerezem, és a maradék vajat a kukorica tetejére teszem.
Sátrat készítek a fóliát úgy, hogy a végeket összehajtja, de a kukorica és a fóliasátor teteje között egy darab marad. Amikor feltekeri a fólia oldalait, győződjön meg arról, hogy ott is van egy kis rés. Csak jobb levegőáramlást tesz lehetővé, amikor a kukorica főz.
Az elosztók a kukoricát a grillezni és grillezni, bármilyen húst fogyasztunk alján. Általában tequila lime csirke pályázatokat vagy csirkemelleket készítünk, ugyanazon pác felhasználásával. Párszor megfordítja a kukoricacsomagokat mindkét oldalon, hogy azok egyenletesen megsüljenek, és az egész folyamat mindössze 15 percet vesz igénybe! Könnyű, borsó!
A fóliát kinyitva ellenőrizheti, hogy elkészült-e a kukorica – a mag puha lesz, de nem pépes. Lehet, hogy néhány foltban még elszenesedett is, de személy szerint nekem ez így tetszik!
A grillezett kukoricára nem is kell külön vajat adni, de hé – nem ítélhető meg, ha szeretnék!
Ha nem tudsz vagy nem akarsz kukoricát grillezni, próbáld ki ezt az egyszerű Instant A kukoricacsutka receptje!
Hogyan készítsünk fóliás grillezett kukoricát a csutkán
Fólias grillezett kukorica a csutkán
Dee
Összetevő s 1x2x3x
- 5 fül kukorica a csutkán
- 4 evőkanál vaj
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál tengeri só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
Utasítások
-
Helyezzen egyszerre egy kukoricafület egy nagy lapra, nagy teherbírású alumínium fóliára
-
Dörzsölje 1 evőkanál vaj egy részét a kukorica minden fülére
-
Egyenletesen megszórjuk fokhagymaporral, sóval és borssal
-
Helyezze a maradék vajat a kukorica tetejére, és lazán tekerje a fóliát a kukorica köré úgy, hogy a fólia és a kukorica között legyen hely, ügyelve arra, hogy a végek szorosan záródjanak. “614 e74fca5 “>Rendezzen kukoricát a gázrács tetejére, közepes lángon, hajtogatott oldalával felfelé. Zárja le a grillt, és főzze 5 percig, majd fordítsa meg az oldalt és főzzön további 5 percig, majd főzze a másik oldalon és főzzön még 5 percig.
-
Óvatosan nyissa ki a csomagokat – a gőz forró – tegye egy tálra, és tálalja
Videó
Táplálkozás
Remélem, hogy ugyanúgy élvezi ezt a könnyű receptet a fóliában sült kukoricához a csutkán! Megosztom ezt a receptet a hétvégi Potluckban.
Boldog nyarat!