Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelveimet.
Valamikor két barát volt akik szobatársaként költöztek össze közvetlenül az egyetem után. Az egyik terápiás mesterképzéssel folytatta. Az egyik új munkát kezdett egy (kisváros méretű) templomban, amely hangos szolgálatot vezetett.
Izgalmas idők. Jó idők. De gyakran, elsöprő, frusztráló és stresszes időkben.
Tehát amikor a dolgok eldurvultak, vagy amikor eljött az ünneplés ideje (vagy … amikor éppen a vágy támadt :-)), ez a két barát ugrált az autóban, és áthajtott a városon a “Homár” felé a legjobb kényelem kedvéért …
Cheddar Bay kekszek.
Ha valaha is kipróbálta ezeket a mennyei kis örömöket, megértette, miért mindig mosolyt csaltak a két barát arcára. És miért kérdeztek mindig másodperceket. És miért érnek minden kalóriát. 🙂
Bár ez a két barát most órákon át él egymástól, az emlékek A “Homár” nagyszerű idők örökké élnek. És szerencsére a keksz receptje is megfelel.
Vége.
Nyomtatás
Leírás
Készítse el ezeket a híres kekszeket, amelyeket a vörös homár ihlette házilag!
Hozzávalók
- 2 csésze író keksz keverék (például Bisquick vagy Jiffy)
- 1 csésze reszelt cheddar sajt
- 1/2 ek. fokhagyma por
- 2/3 csésze tej
- 2 evőkanál. vaj, olvasztott
- 2 ek. szárított oregánó
- 1/4 ek. fokhagymás só
Utasítások
- Melegítsük elő a sütőt 400 fokra. Készítsen elő egy tepsit főzőspray-vel.
- Egy nagy tálban keverje össze a kekszkeveréket, a sajtot és a fokhagymaport. Adjon hozzá tejet, és keverje addig, amíg jól el nem keveredik. (Fejjel felfelé – a tészta nagyon ragacsos lesz!)
- Kanállal vagy az ujjaival keksz méretű csomókká formálja a tésztát, és dobja rá a tepsire. (Ne feledje, hogy a tészta nagyjából megtartja az alakját sütéskor, ezért nyugodtan pattanjon le a tésztában véletlenszerű csúcsokat, ha azt szeretné, hogy egységesebbek legyenek!)
- 10–13 percig sütjük , vagy amíg a keksz enyhén barnulni kezd a szélén.
- Amíg a keksz süt, addig készítsük el a meleg vajkeveréket úgy, hogy egy kis tálban összekeverjük az olvasztott vajat, az oregánót és a fokhagymás sót. Amint a kekszet kivesszük a sütőből, kenje meg a kekszet (amíg még a tepsiben van) a keverékkel, amíg jól be nem fedik.
- Melegen tálaljuk.
Megjegyzések
Az Örömteli tartózkodási helyhez igazítva.
Ali tippje:
Ha valóban többet szeretne látni a reszelt cheddarból a kész kekszekben, válassza a vastagabban reszelt cheddart (a szuperfinomabb dolgok helyett!). Természetesen mindkettőnek pontosan ugyanaz az íze, de imádom látni a cheddar kis suttogásait, amikor élvezem ezeket a srácokat. 🙂