Ugrás a receptre
Ez a hal-taco szósz a tejföl, a majonéz, a lime juice, a fokhagyma és az adobo szósz tökéletes keveréke konzerv chipotle paprikából. Tejszínes és csípős, egy kis fűszerrel, ez a legjobb szósz a tacókhoz és mindenféle halhoz!
Ha haltakókat (vagy bármilyen tenger gyümölcseit) készít, akkor ezt a mártást kell elkészítenie!
Akár sört készítesz – ütött halak, mint ezekben a Baja Fish Tacos-ban, egy grillezett hal, mint ezekben a grillezett garnélarák-nyársakban, vagy egy egyszerű, serpenyőben feldarabolt hal, mint ezekben a klasszikus Fish Tacos-ban, egyszerűen nem teljes krémes és tangós szósz nélkül. .
Ez a szósz tökéletesen illeszkedik az összes tenger gyümölcseihez, beleértve a tilápia, a mahi mahi, a garnélarák, a tőkehal, a laposhal és a lazac. Könnyű és frissítő a lime juice miatt, krémes és ellenállhatatlan a majon és a tejföl miatt, és egy kis füstölés az adobo szósznak köszönhetően a chipotle konzerv paprikából.
Szükséges összetevők
- 1/2 csésze tejföl
- 1/3 csésze majonéz
- 2 evőkanál lime juice
- 2 teáskanál adobo szósz (az adobo-ban konzerv chipotlesből)
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál hagymapor
- 1/2 teáskanál konyhasó
A hal taco szósz elkészítéséhez egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót egy kis tálban, amíg teljesen össze nem áll.
Ha inkább egy pikánsabb mártást szeretnél, kóstold meg és adj hozzá még több adobo mártást, amíg ízlésed szerint nem lesz. Adhat hozzá apróra vágott chipotle chileket adobo szószban is, ha extra fűszeresnek tetszik.
Azonnal tálaljuk, vagy letakarva hűtőszekrényben tartjuk, amíg készen áll az étkezésre. szívesen áthelyezné a mártást egy kis, kifacsart fűszeres palackba az egyszerű tálalás érdekében, de bármelyik tégelyében vagy tartályában is tárolhatja.
Ízletesebb szósz receptek
- Chipotle szósz
- mexikói Crema
- Ranchero szósz
- Chimichurri szósz
Remélem, hogy imádja ezt a receptet – feltétlenül adja meg alább az alábbiakat! Ha több egyszerű mexikói receptet szeretne közvetlenül a postaládájába juttatni, iratkozzon fel az e-mailes hírlevelemre. Isabel Eats-t is követheted a Facebookon, az Instagramon és a Pinteresten!