A fekete orosz egy egyszerű, kétrészes koktél, amely ötvözi a vodkát és a Kahlúa kávét, amely rumból, cukorból és arabica kávéból készül. Az italt az 1940-es évek végén készítette Gustave Tops csapos a brüsszeli Hotel Metropole-ban.
A történet folyamán Perle Mesta, az Egyesült Államok nagykövetének készített italt. Luxembourg, aki a bárban lógott. A név egyszerű utalás az összetevőkre: a Kahlúa fekete, míg a vodka általában Oroszországhoz kapcsolódik. (Ne vegye figyelembe, hogy a Kahlúát a mexikói Veracruzban állítják elő.) A sötét és titokzatos ital akkoriban emblematikus lett volna, a hidegháború pedig még csak most kezdődött.
Manapság , a fekete orosz kevésbé ismert, mint utódja, a fehér orosz, amely tejszínt ad az eredetijéhez. A fehér oroszt valamikor a hatvanas években találták ki, de örökre megörökítette az 1998-as “The Big Lebowski” című film. A fekete orosz nem élt hasonló sorsot az évtizedek alatt, de továbbra is klasszikus, amely számtalan újítást ösztönzött. A Colorado Bulldog lényegében egy fehér orosz kólával. A Muddia egy fehér orosz ír krémmel. Lehet, hogy egyik ital sem létezne ma, ha Tops az évek óta nem kombinálta volna a vodkát és a Kahlúát. Egyszerűen keverje össze jégével az összetevőket, és szűrje le a folyadékot egy új pohárba. Ez a recept a fekete orosz meglehetősen száraz változatát adja, és szilárd kiindulópont. Édesebb ital készítéséhez több Kahlúát és kevesebb vodkát használhat.