Az áfonya (tudományos név: vaccinium myrtillus) sötétkék gyümölcs, megjelenésében hasonló az áfonyához, de kisebb, lágyabb és sötétebb.
A kutatási tanulmányok azt mutatják, hogy az áfonyában található vegyület, az antocianozidok elősegítik az erek erősségét, amelyek védő tulajdonságokkal bírhatnak a retina károsodásának formái ellen cukorbetegeknél.
Mik azok az antocianozidok?
Az antocianozidok a flavonoidoknak nevezett tápanyagok osztályának részét képezik, amelyek számos gyümölcsben és más növényben megtalálhatók.
Az antocianozidok bőségesen megtalálhatóak számos lila, kék és piros bogyóban, valamint lila színű zöldségekben.
Milyen előnyei vannak az áfonyakivonatnak?
Az áfonyára, az áfonya kivonatra vagy az antocianozidokra vonatkozó kutatások során a következő előnyöket tapasztalták:
- erősíti az ereket
- javítja a keringést
- hasmenést kezel
- megelőzi a sejtkárosodást
- segíthet a retinopathia kezelésében
- segíthet csökkenteni a vércukorszintet
Az áfonya kivonat és a retinopathia
A retinopathia és a maculopathia egyaránt a szem retinájának olyan állapotai, amelyek nagyobb valószínűséggel alakulnak ki cukorbetegeknél.
A kutatások kimutatták, hogy a retinopathiás emberek, akik a vizsgálat alatt áfonya kivonatot szedtek, a retinában az erek megerősödésének és a vérzés csökkenésének jeleit mutatták.
Az eddigi kutatások kicsiek voltak, és bár az áfonyakivonat ígéretesnek bizonyul, a kutatóknak még meg kell találniuk, hogy mennyi fekete áfonyakivonat segíthet a retinopathia kialakulásának korlátozásában.
- További információ a diabéteszes retinopátiáról
Áfonya és az alacsonyabb vércukorszint
Az áfonyakivonatot nem ismerik el a cukorbetegség kezelésében, de a cukorbetegek észrevehetik, hogy ez segít a vércukorszint csökkentésében.
Ha olyan vércukorszint-csökkentő gyógyszert szed, amely hipoglikémiát okozhat, akkor lehet, hogy figyelnie kell a vércukorszintjét, és óvintézkedéseket kell tennie annak érdekében, hogy a vércukorszint ne csökkenjen túl alacsonyra.
Áfonya és a szív egészsége
Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete megjegyzi, hogy bizonyítékok utalnak arra, hogy az áfonya kivonat hozzájárulhat a vércukorszint és a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez. Állatkísérletek azt mutatják, hogy az antocianozidok megakadályozhatják az LDL-koleszterin oxidációját, amely szerepet játszik az érelmeszesedésben és a szívbetegségekben.
Az antocianozidok szintén hasznosak a keringés javításában és a vérrögképződés kockázatának csökkentésében.
Hogyan lehet áfonyakivonatot venni?
Az áfonya kivonat kiegészítőként is bevehető, gyakran tabletták vagy kapszulák formájában. A fekete áfonya fogyasztható, friss vagy szárított formában, vagy áfonya teaként vagy turmixként fogyasztható.
Minden új étrend-kiegészítő szedése előtt tanácsos konzultálni kezelőorvosával.
Van-e más étel, amely antocianozidokat tartalmaz?
Az antocianozidok további jó forrásai:
- Acai bogyók
- Szeder
- Áfonya
- Málna
- Kék és lila szőlő
- Padlizsán
- Vörös káposzta
Egészségügyi óvintézkedések
Áfonyakivonat a legtöbb ember számára biztonságosnak tekinthető. Az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézet azt tanácsolja, hogy a fekete áfonya kivonat nagy adagokban vagy hosszabb ideig történő bevitelét nem vizsgálták a kutatások, ezért ez nem biztonságos.
A cukorbetegeknél a vércukorszint-csökkentő gyógyszereknél tisztában kell lenniük azzal, hogy az áfonyakivonat csökkentheti a vércukorszintet és növelheti a hipoglikémia kockázatát.