Bűnösnek érzi magát azért, mert újabb fél elfogyasztott deli hús csomagot rak a kukába, mert még nem ette meg időben? Az előre szeletelt ebédhús nagyon kényelmes lehetőség, különösen, ha figyelembe vesszük a végtelen szendvics recepteket, amelyeket elkészíthet vele. Ezeknek a felvágottaknak azonban közismerten rövid az eltarthatósága. És bár sok embernek eszébe sem jut, de a fagyasztóba téve valóban meghosszabbíthatja a deli hús eltarthatóságát.
Technikailag bármilyen típusú deli húst lefagyaszthat – bár nem az összes deli hús egyformán lefagy. Ha fagyasztás céljából húst vásárol, ragaszkodjon olyan pácolt húsokhoz, mint a bologna, pepperoni vagy kolbász. Alacsony víztartalmának köszönhetően jobban megtartják a fagyasztóban. Itt van minden más, amit a deli hús biztonságos fagyasztásáról tudni kell :
Hogyan fagyasztható el a deli hús
Hogyan fagyasztható le az előre csomagolt deli hús – Tervezd meg a deli hús készletét? Menjen előre csomagolt változatban. A felvágottakat nem kell kiszedni a csomagolásból: a légmentesen lezárt, vákuumtömítés valóban lehetővé teszi, hogy a fagyasztóban lévő fehérje ne fagyjon le a fagyasztóról. De egy kis extra védelem érdekében helyezze a csomagot egy fagyasztószekrénybe tartály vagy alumíniumfóliába csomagolva. Csatoljon egy post-it a hús tárolásának dátumával, ez segít elkerülni a lejárt hús elfogyasztását. néhány szelet felvágottból, még mindig megfagyaszthatja a deli húsát! Csomagolja be az ebéd húsának egyes szeleteit viaszpapírba, majd tegye a fagyasztótáskába – ügyeljen arra, hogy az összes levegőt kiszorítsa, hogy elkerülje a fagyasztó égését. Ismét ne felejtse el megírni a tárolási dátumot a fagyasztótáskán.
Meddig lehet fagyasztani a deli húst?
Bár általában ajánlott hűtött friss deli húst enni egy a nyitási hét, a mélyhűtő alacsony hőmérséklete megakadályozza a baktériumok szaporodását – és hosszabb ablakot kínál a deli hús elfogyasztására. Míg egyes helyek azt állítják, hogy a bontatlan, előre csomagolt deli hús 6 hónapig is eltarthat, az FDA azt javasolja, hogy bontatlan és nyitott üzleteket is fogyasszanak 1-2 hónapon belül.
Hogyan olvasztható fel a deli hús
A hús biztonságos kiolvasztásának valójában van néhány módja, attól függően, hogy mennyi ideje van. Ha van ideje, áthelyezheti a felvágottakat a hűtőszekrénybe, és éjszakára hagyhatja, vagy amíg teljesen fel nem olvad. Ügyeljen arra, hogy az ebéd húsát a leolvasztástól számított 2-3 napon belül elfogyassza.
oldalon.