San Diego egy tenger gyümölcseinek fővárosa, friss és mesés tengerparti konyhával. A helyi szakácsoknak rengeteg kincs áll rendelkezésre a tengerből, ahonnan a hátsó udvarban válogathatnak. Az óceán és a nagy helyi halászflotta elérhetősége azt jelenti, hogy mindenféle étterem széles választékot kínál a tenger gyümölcseiből, kagylóból és mindenféle friss halból.
Finom étkezés: hal és fehérnemű
A legfinomabb tengeri ételeket szolgálják fel, kiszolgálásukkal és hangulatukkal, San Diego éttermeiben a régió legjobbjai kerülnek bemutatásra, egyesítve a helyben termesztett termékeket és a nap szezonális fogásait egyedi és innovatív ételekben. A sárgabaracktól a sárgafarkig San Diego frissen tálalja; itt van néhány próbálkozás.
A piac teteje / A halpiac
A földszinten a fergeteges halpiac hatalmas választékot kínál friss tengeri ételekhez – roston sült, sült, nyers, magozott , párolt, grillezett, sült, még sushi bárjuk és osztrigabárjuk is van – hétköznapi öltözetű étkezők tömegére. A 2. emeleten a Top of Market kínál előkelő megközelítést magasabb árakkal, dressier ügyfélkörrel, békésebb légkörrel és elegánsabb prezentációkkal. Embarcadero helyszínéről mindkét szintről csodálatos kilátás nyílik a kikötőre és a Coronado-hídra.
Az Oceanaire Seafood Room
A világ minden tájáról frissen repült tenger gyümölcsei a nap fogásai. ezen a nagyon felnőtt, Gaslamp meleg helyen. A hal rajongói számára a mennyország, legalább egy tucat friss választékot kínálnak éjszakánként. A menü egyéb kiemelt területei közé tartozik az osztrigák több fajtája, a város legjobb rákkalácsai és válogatott tengeri saláták. Külön rendezvényhelyiség áll rendelkezésre magán rendezvények számára, amelyek alkalmasak különleges alkalmakra, és a helyszín gyalogosan elérhető a Kongresszusi Központtól.
Osetra Fishhouse
A Gaslamp kerület szívében található Osetra Fishhouse nemcsak remek tenger gyümölcseit és sushit kínál, de kiterjedt borlapot is kínál, hűvös, három emeletes bortorony, amely uralja a szobát. Előkelő, de nem fülledt, az Osetra remek választás a tenger gyümölcseinek szerelmeseinek.
Kövesse ezt a linket néhány további éttermi lehetőségért a finom étkezésekhez San Diegóban.
Ikonikus San Diego Dining: Fish kilátással
Mi lehet jobb, mint a remek tenger gyümölcsei és a Csendes-óceánra nyíló kilátás? Próbálja ki ezeket az éttermeket, ha olyan kilátást keres, amely vetekszik a konyhával.
Island Prime – C Level Lounge
Cölöpökön áll és San Diego-öböl fölé nyúlik, kilátással a A város látképén és a Coronado-szigeten a Island Prime premier tengeri ételeket és steakeket kínál, retro, mégis kifinomult menüben, valamint kiterjedt borlapokkal. A C Level Lounge ugyanolyan nagyszerű kilátást kínál, hétköznapibb menüvel és beállítással.
George a Cove
A gyönyörű La Jolla Cove-ra néző háromszintű étteremmel rendelkező Georgess Cove háromszoros kilátást kínál. Akár az előkelő étkezést választja az alsó szinten, akár a alkalmi bisztrómenü a középső és a felső szinten, biztos lehet benne, hogy a friss óceáni fogások helyben termesztett termékekkel szolgálnak fel, innovatív kortárs stílusban.
Sally Fish House & Bár
Friss tenger gyümölcsei és a San Diego-öbölre nyíló csodálatos panorámás kilátás jellemzi ezt az éttermet a Manchester Grand Hyatt San Diegóban. Don “t hiányolják az aláírható rák süteményeiket, ravasz és kreatív sushi tekercsüket, valamint finoman szeletelt friss sashimi tányérokat. Egy különleges csemegéért vegye igénybe a séf asztalát, amely a legmodernebb, padlótól a mennyezetig érő ablakokkal rendelkező kiállítási konyhában található.
Kövesse ezt a linket még néhány étterem lehetőségért étkezéshez kilátással a gyönyörű San Diegóban.
Hétköznapi étkezés: Halak egy Tacóban
Noha eredetük Mexikóban található, kétségtelen, hogy a halak takói itt tökéletesedtek San Diegóban. Először a 80-as évek elején szolgálták fel, és mind a Las Olas mexikói étterem, mind Ralph Rubio, a Rubio friss mexikói grillláncának tulajdonosa azt állítják, hogy elsőként hozzák a halak taco-ját a határtól északra. És bár széles körben vitatott, hogy ki a város legjobbjai, íme néhány kedvencünk:
A Brigantine
Ez a sok helyi, családi tulajdonban lévő étterem friss tenger gyümölcseire specializálódott, nagy része a helyi vizekből. Aznapi fogások mellett, mint a csendes-óceáni kardhal és a hawaii mahi mahi, a The Brigantine díjnyertes hal-tacót szolgál fel. A Del Mar vásárterére látványos kilátást nyújtó Del Mar Brigantine különösen népszerű a Del Mar nyári versenyszezonban és a fények ünnepe decemberben. Más helyszínek Point Loma, Coronado, Escondido, Poway és La Mesa.
Las Olas mexikói étterem
Az 1981-ben megnyílt Las Olas állítása szerint “úttörő szerepet játszott az immár híres hal-tacóban” a tengerparti helyen, Cardiff-by-the-Sea szívében.A Las Olas, miközben továbbra is az „eredeti” haltakót kínálja, egészséges San Diego tengeri ételeket és hagyományos mexikói kedvenceket kínál, hétköznapi környezetben, beltéri és teraszos étkezésekkel. A cardiffi helyszín tökéletes hely a margariták, a jeges hideg sörök és az ízletes mexikói étkezések számára a második helyen, Carlsbadban.
Kövesse ezt a linket, hogy San Diegóban még néhány éttermi lehetőséget kínáljon a halakhoz.
Ebédelj vagy vedd ki: Halat egy piacról
Ha remek tenger gyümölcseit keresed a dokk mellett, sok tenger gyümölcseit kínáló étterem is üzemeltet halpiacokat, ahol frisseket vásárolhat óceáni fogás, amelyet magával vihet, és máshol főzhet. Ebédeljen vagy frissen indulhat, itt érdemes kipróbálni:
Blue Water Seafood Market & Grill
Vacsorázzon, vagy vigye haza főzni, akárhogy is, ez a Mission Hills-i teljes hal étterem San Diego legújabb halait és kagylóit kínálja. Az Élelmiszerhálózat éttermeiben, a belépőkben és a merülésekben szereplő Kékvíz menü minden olyan terméket kínál, amelyet az Ön által kiválasztott halakkal és pácokkal készítenek.
El Pescador halpiac
Ez a La Jolla halpiac és tenger gyümölcseit kínáló étterem népszerű a helyi szörfösök és a lakosok körében is. Két, helyben kifogott friss halat tartalmazó hűtött vitrinnel a mecénások kiválaszthatják, hogy mit akarnak, és elkészítik-e ott enni, vagy elvihetik ” fogd “otthon főzni. Ez a halpiac helyi kedvenc. Forró szénsavas és pirított tengeri ételeket, szendvicseket, tányérokat és salátákat kínál.
Pelly halpiaca
Mindkettő egy halpiac és egy vendéglő, Pelly “s Carlsbadban friss tenger gyümölcseit kínálja, egyszerűen elfogadható áron. A házi különlegességek tartalmazzák a hal-tacót, az Ono-salátát és a kagylót. Az éttermet és a halakat naponta szállítják, és minden helyben kifogott. p>
Point Loma Seafoods
Ez a nyüzsgő kis tengeri piac Point Loma-ban ultrát kínál alkalmi étkezés, valamint élő kagylók, rákok, homárok és mindenféle friss hal nagy választéka, valamint a város legjobb kagylóslé és különféle frissen füstölt halak. A kivitel menü sült tenger gyümölcseit, válogatott salátákat és szendvicseket, fantasztikus kagylótésztát és haltálakat tartalmaz. A kikötőre nyíló kilátással rendelkező szabadtéri ülések a családok kedvenc helyévé teszik ezt.
Csak álló szoba: Hal egy élelmiszer-teherautóról
Ha nincs gondja állni és papírtányérból enni , majd a friss tenger gyümölcseire szakosodott élelmiszer-teherautók gyors és egyszerű módot kínálnak a szájíz kedvelésére. Íme néhány, amely a közelben lévő környékre érkezhet:
Marisco német Taco Truck
Több, örökké létező teherautóval a Marisco németül kínálja a legkényelmesebb választ halak taco-álmaira, egyszerű mexikói tengeri ételeket kínálva. Rendelje meg az alapvető hal-taco-t, bármilyen áron, a tacókat gobernador zamatos, pirított garnélával, olvasztott sajttal tetején, vagy bármelyik könnyű, friss cevich, amely a tenger ízeivel énekel.
Akár a sárgafarkú, a dorado, a marlin vagy a kaliforniai homárt kedveli, a San Diego-i éttermek, a halpiacok és az élelmiszer-teherautók mind egyenesen a e tenger.